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Entrées
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Œuf à la nerano€16Low-temperature cooked egg à la nerano, 24-month aged parmesan foam, and zucchini
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Poulpe frit au panko sur crème aïoli à la paprika€18Panko-fried octopus on paprika aioli sauce
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Ceviche de daurade avec oignons rouges€19Seabream ceviche with red onions, sweet chili pepper and yuzu sauce
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Foie gras maison cuit à basse température€21Homemade foie gras cbt, caramelized apples and balsamic reduction
Pâtes
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Spaghettoni à l'ail noir, piment, stracciatella et tarallo napolitain aux amandes€22Spaghettoni with black garlic, chili, stracciatella and almond neapolitan tarallo
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Spaghettoni aux oursins, bottarga et anchois marinés au sel et aux agrumes€25Spaghettoni with sea urchins, mullet bottarga and anchovies marinated in salt and citrus
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Pappardelle maison au ragoût de lapin, aubergines, tomates cerises et pecorino€26Homemade pappardelle with rabbit ragù, eggplant, cherry tomatoes, and pecorino cheese
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Linguine au citron et tartare de gambas€28Linguine with lemon and prawn tartare
Viandes et Poissons
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Filet de loup de mer, crème de pommes de terre au citron et légumes de saison poêlés€26Filetto di branzino, crema di patate al limone e verdure spadellate sea bass fillet, lemon potato cream and sautéed seasonal vegetables
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Fritto misto – poulpe, calamars 4 avis , crevettes et anchois, accompagnée de sauce tartare maison et salade€27Fritto misto – polpo, calamari, gamberi e alici con salsa tartara fatta in casa e insalata estiva mixed fried – octopus, calamari, prawns, and anchovies, served with homemade tartar sauce and green salad
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Côtes d'agneau aux fruits rouges, purée de pommes de terre et légumes de saison€29Costine di agnello ai frutti rossi, puré di patate e verdure di stagione lamb ribs with red berries, potato purée, and seasonal vegetables
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Tagliata de cube roll irlandais, pommes de terre nouvelles aux herbes aromatiques et carottes poêlées€32Tagliata di cube roll irlandese, patate novelle alle erbe aromatiche e carote irish tagliata cube roll, new potatoes with aromatic herbs, and sautéed carrots
Desserts
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tiramisù 24 avis€10Tiramisù tiramisù
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Cheesecake au lait de bufflonne, amaretto et chocolat€12Cheesecake al latte di bufala, amaretto e cioccolato cheesecake with buffalo milk, amaretto and chocolate
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Gâteau au citron, amandes et chocolat blanc€12Torta caprese al limone lemon cake, almonds and white chocolate
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Trio de fromages italiens accompagnés de confiture maison et de miel€12Tris di formaggi italiani accompagnati da marmellata fatta in casa e miele trio of italian cheeses accompanied by homemade jam and honey