Menu Brasserie Ommegang
Beers
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Beer TourPrimus + Super8 white + Mystic Cherry Tongerlo Lux & nox + Charles Quint Rubis & Golden super 8 IPA + Super 8 flandrien selection of 9 draft beers 10 cl
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PrimusLight-blond Belgian premium lager. Starts off slightly sweet with retained bitterness, developing into a dry and thirst-quenching drink.
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SUPER 8 BlancheNaturally cloudy white beer with coriander and orange zeste - different and extraordinary fresh aftertaste.
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Mystic CherryA powerful cherry taste, combined with wheat beer. The ultimate refreshment!
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Tongerlo LUX BlondeCopper blond beer remarkably balanced flavour pallet, spicy flavour of the hops.
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Tongerlo NOX BruneBrown beer, refined notes of vanilla, delicate bitterness of dark chocolate.
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Charles Quint Golden BlondGolden blond beer, soft and spicy aroma of hops - pleasant dry, bitter aftertaste.
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Charles Quint Ruby RedRuby red beer, fruity aroma, sweet, hoppy aftertaste.
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SUPER 8 IPAA balanced IPA beer - typical level of bitterness - with additional citrus and grapefruit notes.
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SUPER 8 FlandrienA blond beer full of character - flavoured with hop, coriander, oak and vanilla.
Bières bouteille / flessen bier / Sottie beer
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Tongerlo Prior «Triple»Triple jaune dorée - ample - touches fruitées refermentée en bouteille. Goudgele tripel - volmondig - scala van fruitige toetsen - hergist op fles. Yellow-gold tripel - full bodied - fruity notes - bottle conditioned.
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SUPER 8 RougeBière forte fruitée (7.5% ale. vol) qui surprend par une touche de canneberges et une mousse agréablement fine. Attention, tu es prévenu, la première appelle la deuxième. Een sterk fruitbier van 7,5% dat verbaast met een zalige toets van veenbessen en een aangenaam fijne schuimkraag. Maar pas op: proeven betekent al snel goesting in een tweede. A strong 7.5% fruit beer that dazzles with its delicious notes of cranberry and delightfully fine head. Be warned: Just one sip and you'll be thinking of ordering another.
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Star LightPils sans alcool et pauvre en calories. Une bière rafraîchissante, qui se boit facilement et à n'importe quel moment. Caloriearme en alcoholvrije pils. Een verfrissende en dorstlessende doordrinker voor alle momenten. Low-calorie and non-alcoholic pilsener. A refreshing and thirstquenching beer for all moments.
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SUPER 8 PilsUne version authentique d'une vraie lager belge avec une généreuse portion de houblon bio. Een authentieke versie van een échte, Belgische pils met een stevige portie biohop. An authentic version of a real Belgian lager with a generous portion of organic hops.
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SUPER 8 ExportBière d'un blond léger, douce en bouche, facile à boire et avec un col généreux. (GLUTENVRIJ) Beer light blond, sweet in the mouth, easy to drink and with a generous collar. GLUTEN FREE
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Super 8 Rouge 0.0%Bière fruitée (sans alcool) qui surprend par une touche de canneberges et une mousse agréablement fine. Attention, tu es prévenu, la première appelle la deuxième. Een sterk fruitbier (alcoholvrij) dat verbaast met een zalige toets van veenbessen en een aangenaam fijne schuimkraag. Maar pas op: proeven betekent al snel goesting in een tweede. A strong (non-alcoholic) fruit beer that dazzles with its delicious notes of cranberry and delightfully fine head. Be warned: Just one sip and you'll be thinking of ordering another.
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Super 8 Flandrien 0.0%Une bière blonde (sans alcool) pleine de caractère - assaisonnée avec des épices comme le houblon, la coriandre, des touches de chêne et la vanille. Een karaktervol blond (alcoholvrij) bier met smaakmakers zoals aromahop, koriander, toetsen van eik en vanille. A blond beer (non-alcoholic) full of character - flavored with hop, coriander, oak and vanilla.
Aperitifs & Alcools
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PORTO CRUZ Tawny9.5
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PORTO CRUZ White9.5
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CORSIERI ROUGE/BLANC (Vermouth)9.5
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SHERRY DRY9.5
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PINEAU DES CHARENTES9.5
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BITTER CLASSIC VILLA CARDEA9.5
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BATIDA DE COCO9.5
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PISANG AMBON9.5
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APEROL SPRITZ (VILLA CARDEA)13.0
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VILLA CARDEA CLASSIC BITTER SPRITZ13.0
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PISANG 0%12.0
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PICON9.5
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PICON VIN BLANC12.0
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9.0
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KIRR ROYAL16.0
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PASTIS DUVAL10.0
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COCKTAIL - THE VANILLAVodka infused with vanilla, passion fruit juice, lemon juice, liquor of passion
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COCKTAIL - THE GINGERBlack rhum caramillised, ginger beer London essence, angostura, lemon
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COCKTAIL - THE LITCHEEVodka, litchee sirup, passion fruit juice, strawberry purée
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COCKTAIL - THE PEACHWith rhum, mint, peach purée, soda
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COCKTAIL - THE ROSERose water, elderflower liquor, acid water, champagne Laurent-Perrier
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COCKTAIL - CLASSIQUE COCKTAILMojito, margarita, pina colada, caipirinha...
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COCKTAIL - VIRGINLITCHEETIME (Passion fruit juice, lemon, strawberry, litchee)
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COCKTAIL - TROPICAL MOJITO(Passion fruit, mint, strawberry purée, val sparkling water)
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COCKTAIL - PASSION COLADA(Jus de la passion, sirop de coco, crème et jus de citron)
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ALCOOLS - VODKA POLIAKOV11.0
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ALCOOLS - VODKA POLIAKOV RED11.0
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ALCOOLS - VODKA CIROC15.0
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ALCOOLS - VODKA BELVEDERE15.0
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ALCOOLS - GIN GIBSON'S11.0
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ALCOOLS - GIN HTK (BELGIUM)11.0
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ALCOOLS - GIN GUNPOWDER DRUMSHANBO (premium)16.5
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ALCOOLS - GLENMORANGIE ORIGINAL14.0
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ALCOOLS - GLEN MORAY 15Y14.0
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ALCOOLS - LABEL 511.0
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ALCOOLS - LABEL 5 PREMIUM BLACK14.0
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ALCOOLS - J&B / CUTTY SARK11.0
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ALCOOLS - LABEL 5 BOURBON11.5
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ALCOOLS - JACK DANIELS11.5
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ALCOOLS - CHIVAS REGAL15.0
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ALCOOLS - RHUM BRUN / BLANC OLD NICK11.0
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ALCOOLS - ST JAMES 15Y19.0
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ALCOOLS - JAGGERMEISTER11.0
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DIGESTIFS - COGNAC GAUTIER VSOP13.0
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DIGESTIFS - COGNAC HENNESSEY VS15.5
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DIGESTIFS - COGNAC HENNESSEY XO41.0
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DIGESTIFS - ARMAGNAC SAINT-VIVANT VSOP13.0
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DIGESTIFS - CALVADOS BUSNEL13.0
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DIGESTIFS - LIMONCELLO13.0
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DIGESTIFS - GENEVER SMEETS EXTRA10.0
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DIGESTIFS - COINTREAU13.0
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DIGESTIFS - GRAND MARNIER13.0
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DIGESTIFS - AMARETTO13.0
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DIGESTIFS - BAILEYS13.0
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DIGESTIFS - MANDARINE NAPOLEON13.0
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DIGESTIFS - GRAPPA13.0
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DIGESTIFS - MIRABELLE13.0
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DIGESTIFS - POIRE WILLIAMS13.0
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DIGESTIFS - SAMBUCCA VILLA CARDEA13.0
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SUPPLÉMENT - Soft drinks1.9
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SUPPLÉMENT - Red Bull3.9
Soft drinks
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LIMONADES - VALORANGE / LIME / ICE TEA / BITTER LEMON / TONIC / ACRUM
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LIMONADES - PEPSI4.5
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LIMONADES - PEPSI MAX4.5
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LIMONADES - RED BULL6.0
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LIMONADES - LONDON ESSENCEOriginal Indian Tonic Water / Ginger Beer / Ginger ale
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EAUX / WATER - VAL EAU MINERALE OU PETILLANTE3.56.8
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JUS / VRUCHTENSAP / FRUIT JUICE - JUSORANGE / POMME / POMME CERISE / ANANAS PASSION / TOMATE / ACE / FRAISE / STRAW BERRY
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JUS / VRUCHTENSAP / FRUIT JUICE - JUS FRAIS ORANGE7.5
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JUS / VRUCHTENSAP / FRUIT JUICE - JUS FRAIS CITRON7.5
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JUS / VRUCHTENSAP / FRUIT JUICE - JUS FRAIS FRAISE7.5
Hot drinks
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BOISSONS CHAUDES / HOT DRINKS - CAFÉ 4 avis - KOFFIE - COFFEE4.5
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BOISSONS CHAUDES / HOT DRINKS - EXPRESSO4.5
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BOISSONS CHAUDES / HOT DRINKS - DOUBLE EXPRESSO6.0
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BOISSONS CHAUDES / HOT DRINKS - RISTRETTO4.5
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BOISSONS CHAUDES / HOT DRINKS - DECAFEINATO4.5
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BOISSONS CHAUDES / HOT DRINKS - CAPPUCINO4.9
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BOISSONS CHAUDES / HOT DRINKS - CAFE VIENNOIS4.9
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BOISSONS CHAUDES / HOT DRINKS - MACHIATO4.9
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BOISSONS CHAUDES / HOT DRINKS - LAIT RUSSE - LATTE MACHIATO4.9
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BOISSONS CHAUDES / HOT DRINKS - IRISH COFFEE12.9
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BOISSONS CHAUDES / HOT DRINKS - ITALIAN COFFEE12.9
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BOISSONS CHAUDES / HOT DRINKS - FRENCH COFFEE12.9
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BOISSONS CHAUDES / HOT DRINKS - BELGIAN COFFEELiqueur de gaufre - Waffle liquor - Wafel likeur
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BOISSONS CHAUDES / HOT DRINKS - CAFÉS AROMATISÉSAmande - amandel - almond Speculoos Caramel - karamel - caramel Noisette - hazelnoot - hazelnut
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TEA FORTE : A SIGNATURE EXPERIENCE4.9
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TEA FORTE : BLACKTEA4.9
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TEA FORTE : BLACK CURRENT4.9
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TEA FORTE : EARL GREY4.9
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TEA FORTE : GREEN TEA4.9
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TEA FORTE : JASMINE GREEN4.9
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TEA FORTE : MOROCCAN MINT4.9
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TEA FORTE : HERBAL TEA4.9
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TEA FORTE : CHAMOMILLE LEMON4.9
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TEA FORTE : RASPBERRY NECTAR4.9
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TEA FORTE : CHOCOLAT CHAUD / WARME CHOCOLADE4.9
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TEA FORTE : HOT CHOCOLATE5.9
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TEA FORTE : CHOCOLAT VIENNOIS6.5
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TEA FORTE : VIN CHAUD - WARME WIJN - HOT WINE5.9
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BY MARCOLINI - CAFÉ PLAISIR6.0
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BY MARCOLINI - CAFÉ GOURMAND18.0
Vins / Wijnen / Wines
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Choix de RimayBlanc, rosé ou rouge / wit, roze of rood / white, rosé or red
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Vin Blanc / Witte/White- Chardonnay «Caves saint christophe» - «Rudesheimer rozentgarten» fruité - Macon Village «J.depagneux» - Villa Alegria Sauvignon - Chablis J.Depagneux (Vieilles Vignes Bourgogne)
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Rosé / Roze / Rose (Rosée de la Grande Barde)verre 7.51/4 14.01/2 36.0Bouteille 53.0
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Vin Rouge / Rood / Red- Montagne Saint Emilion «la petite barde» - Margaux Bordeaux «La Réserve d'Angludet»
Vins Blancs / Witte Wijnen / White Wines
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Pinot Blanc Muller (Vin d'Alsace)44.0
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Pinot Gris Muller (Vin d'Alsace)48.0
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Gewurztraminer Muller (Vin d'Alsace)48.0
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Macon Village J. Depagneux(Macon village-Vieille vigne - Bourgogne)
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Caves Saint Christophe (Chardonnay)41.0
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Domaine Roger Neveu(Sancerre blanc - vallée de la Loire)
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Rudesheimer Rosengarten(Royal Blau - Allemagne)
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Vina La Pinta (Chardonnay)43.0
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Massai Viognier (Afrique du Sud)43.0
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Chablis J.Depagneux(Vieilles Vignes Bourgogne)
Vins Rosés - Roze Wijnen - Rose Wines
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Chateau de l'AumeradeProvence Cru Classé
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Rosee de la Grande Barde48.0
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Rose d'Anjoux Laurent Vivier39.0
Champagne
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Champagne Baron de Villeboergla coupe/glas/glass
Vins Rouges / Rode Wijnen / Red Wines
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Pinot Noir Charles MullerVin d'alsace
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Don Pedro de la Vega Reserva46.0
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Moulin A Vent J.DepagneuxVieilles Vignes
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saint-nicolas de bourgueil SauviGNonSauvignon
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PardillanBordeaux supérieur
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Domaine La Petite BardeMontagne Saint Emilion Bordeaux
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Château La Grande BardeMontagne Saint Emilion Bordeaux
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Domaine La FagotièreChateauneuf du Pape, Vallée du Rhône
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Chateau Haut Saint GeorgesSaint Georges-Saint Emilion, Bordeaux
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Les Colombiers de Feytit ClinetPomerol Bordeaux
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La Reserve d'AngludetMargaux Bordeaux
Champagne Laurent-Perrier
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La CuvéeL'équilibre parfait Het perfecte evenwicht
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Cuvée RoseInimitable. 100% Pinot Noir. Par macération. Onvergetelijkbaar. 100% Pinot Noir. Per maceratie.
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Blanc de Blancs Brut NatureSans dosage. 100% Chardonnay. Zonder enige dosage. 100% Chardonnay.
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Grand SiècleRecréer l'année parfaite. Assemblage de trois années millésimées. Het perfecte jaar opnieuw creëren. Assemblage van drie millesimejaren.
Entrées / Voorgerechten / Starters / Entradas
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Les scampis Ommegang(crème, tomates fraîches, poivre en grain, champignons), The scampis Ommegang (room, verse tomaten, peper in graan, & paddestoel), The scampis Ommegang (cream, fresh tomatoes, pepper in grain, & mushroom), Langostinos Ommegang (crema, tomates frescos, pimienta en grano y setas)
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Scampis à l'ail au beurre de fermeScampis met knoflook boter, Scampis with garlic butter, Langostinos al ajillo con mantequilla de granja
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Scampis Diabolo21.9
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Carpaccio de boeuf - Parmesan 1 avis & huile d'oliveCarpaccio van rundvlees & parmesan, olijfolie, Carpaccio of beef & parmesan, olive oil, Carpaccio de carne y parmesano, aceite oliva
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La burrata di buffalatomates fraîches & vinaigre de modene, Buffelburata, verse tomaten & modena azijn, Buffalo burrata, fresh tomatoes & modena vinegar, Burrata de bufala, tomates frescos y vinagre de módena.
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Le saumon fuméextra doux artisanal, tranché main & toast, Gerookte zalm extra zoete ambachtelijke, gesneden hand & toast, Smoked salmon extra sweet artisanal, sliced hand & toast, Salmón ahumado extra suave artesanal, rebanadas y tostadas
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L'assiette OmmegangSaumon fumé extra doux artisanal, scampis, burrata di buffala, salade de feta, tomates, De Ommegang plaat, Gerookte zalm extra zoet artisanal, scampi, burrata di buffala, feta-salade, The Ommegang plate, Smoked salmon extra sweet artisanal, scampi, burrata di buffala, feta salad, Tabla Ommegang, Salmón ahumado extra suave, gambas, burrata di buffala, ensalada de queso feta, tomates
Spécialités Belge / Belgische specialiteiten / Belgian specialities / Especialidades Belgas
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La véritable carbonnade à la flamandeà la Tongerlo brune & frites fraîches, De echte Vlaamse carbonnade met bruine tongerlo en zijn frietjes, The real Flemish beefstew cooked with brown tongerlo and fries, La auténtica carbonnada flamenca cocinada con tongerlo marrón y fritas.
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Boulettes sauce tomateGehaktballetjes in tomatensaus, Meatballs in tomato sauce, Albóndigas con salsa de tomate
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Le vol au vent de poulet fermier dans son feuilleté & frites 9 avisDe vol au vent van boerderkip in zijn bladerdeeg en frietjes, Farm chicken and cream in its puff pastry and fries, Vol au vent de pollo de corral con hojaldre y patatas fritas
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Sole «Ommegang»(500 gr à 600 gr), sauce mousseline aux crevettes grises & pommes de terre au four, Echte zeetong «Ommegang» (500 gr tot 600 gr), mousseline sauce met grijze garnalen & in de oven gebakken aardappel, The true sole «Ommegang» (500 gr to 600 gr), mousseline sauce with grey shrimps & potato, Lenguado «Ommegang» (500 gr a 600 gr), salsa mousseline con gambas y patatas al horno
Pâtes / Pasta
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Les linguine au saumon fumésauce Boursin & copeaux de parmesan, Linguine met gerookte zalm, Boursin saus & parmesan chips, Linguine with smoked salmon, boursin sauce & parmesan chips, Linguine con salmón ahumado y salsa boursin& chips de parmesano
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Les linguine au champignonsà la crème, Linguine met champignons en room, Linguine with mushrooms and cream, Linguine con champiñones y crema
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Penne aux légumes frais du marchéet huile de tomate & parmesan, Penne met verse marktgroenten en tomatenolie, Parmezaanse kaas, Penne with fresh market vegetables and tomato oil, Parmesan, Penne con verduras frescas de mercado y aceite de tomate, parmesano
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Penne sauté au pouletpesto vert & crème, Penne met kip groene pesto & roomsaus, Penne with chicken green pesto & cream, Penne con pollo pesto verde & crema
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Les linguine aux scampiset sauce crème tomates, tomates cerises fraîches et copeaux de parmesan, Linguine met scampi tomaat roomsaus, verse kerstomaatjes, parmesanchips, Linguine with scampi and tomato cream sauce & parmesan chips, Linguini con gambas con salsa crema de tomate, tomates cherry frescos y virutas de parmesano
Viandes / Vlees / Meat / Carne
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LE FILET PUR PREMIER CHOIX (250gr)All our Meats are accompanied by a seasonal vegetables & Fresh French Fries
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LE FILET PUR OMMEGANG (250gr)All our Meats are accompanied by a seasonal vegetables & Fresh French Fries
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SOURIS D'AGNEAULAMB MOUSE with fresh thyme and honey
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TARTARE DE BOEUF PRÉPARÉ MAISON & FRITES 9 avisHOME MADE STEAK TARTAAR (RAW MINCED BEEF STEAK)
Burger
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HAMBURGER DE BŒUF OMMEGANGOMMEGANG BEEF HAMBURGER and slice of foie gras cooked in a cloth, cheese, onion confit and tartufata mayonnaise
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LE CHEESE BURGER PUR BOEUF & FRITES 9 avisCHEESE BURGER OF BEEF & FRIES
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LE BURGER VEGETARIEN & FRITES 9 avisTHE BURGER VEGETARIAN & FRIES without soy, wheat and ogm, rich in pea protein
Poissons / Vissen / Fish / Pescado
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LE FILET DE SAUMONSALMON FILLET seasonal vegetables and potatoes, bearnaise sauce
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VÉRITABLE SOLE OMMEGANG (500 gr à 600 gr)THE TRUE SOLE "OMMEGANG" (500 gr to 600 gr), mousseline sauce with grey shrimps & potato
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SOLE MEUNIÈRE (500 gr to 600 gr)SOLE MEUNIÈRE (500 gr to 600 gr), with potato
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FILET DE BAR DE LIGNESEA BASS FILLET bouquetière of vegetables & white beer from haacht sauce & citrus fruits
Moules / Mosselen / Mussels / Mejillones
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LA CASSEROLE DE MOULES JUMBO MARINIERE (NATURE) & FRITES 9 avisJUMBO MUSSEL NATURAL CASSEROLE EN FRIES
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LA CASSEROLE DE MOULES JUMBO VIN BLANC & FRITES 9 avisJUMBO MUSSEL WHITE WINE CASSEROLE EN FRIES
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LA CASSEROLE DE MOULES JUMBO AIL CREME & FRITES 9 avisJUMBO MUSSEL CREAMED GARLIC CASSEROLE EN FRIES
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LA CASSEROLE DE MOULES JUMBO "PROVENCALE" & FRITES 9 avisJUMBO MUSSEL "PROVENCALE" EN FRIES
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LA CASSEROLE DE MOULES JUMBO "OMMEGANG" & FRITES 9 avisSmoked salmon, shrimps & white wine
Volaille / Gevogelte / Poultry / Ave de corral
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LA BROCHETTE DE CUISSES DE POULETCHICKEN THIGH SKEWER with remoulade sauce & fries
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TENDERS DE FILET DE POULET PANÉ & FRITES 9 avisBREADED CHICKEN TENDERS & FRIES with cheese or tartar sauce
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LE VOL AU VENT DE POULET FERMIERFARM CHICKEN AND CREAM in its puff pastry and fries pollo y crema
Salades / Sla / Salad / Ensalada
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SALADE CESARSALAD CESAR Hot chicken, salad, tomatoes, cucumbers, anchovy, parmesan and sauce cesar
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SALADE SAUMON ET SCAMPISSCAMPI AND SMOKED SALMON SALAD with green asparagus
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SALADE DES BALKANSSALAD OF BALKANS tomatoes cucumber onion peppers lemon feta & olives
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SALADE VÉGÉTARIENNEVEGETARIAN SALAD & fresh vegetables from the market
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SALADE NICOISENICOISE SALAD mixed salad, natural tuna, anchovies
Suppléments / Supplement / Side dish / Suplemento
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SAUCES - SAUZEN - SAUCE - SALSA 2 avismushroom cream / Béarnaise / Choron / Roquefort / mustard / cream of green pepper / Carbonnade / Provençale / SAUCE OMMEGANG
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POMMES DE TERRE - POTATO - PATATANature / roasted potatoes / croquettes / french fries
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RIZ DIVERS - VERSCHILLENDE SOORTEN RIJSTVARIOUS KINDS OF RICE - VARIOS TIPOS DE ARROZ
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LÉGUMES - GROENTEN - VEGETABLES - VERDURASBouquetière de légumes de saison / seasonal vegetables / salade mixte / mixed salade
Snack corner
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Planche de dégustation fromage et charcuteriesBoard of cheese and charcuteries
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La sélection de fromageCheese selection
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L'assiette de charcuteriesBoard of charcuteries
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La portion de cubes de fromage & olivesThe portion of cheese cube & olives
Desserts
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KUMOS (BY MARCOLINI)PISTACHE, VANILLE GRAND-CRU, CHOCOLAT GRAND-CRU
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LE MERVEILLEUXBelgian specialty with fresh cream, meringue & chocolate
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LA TARTE TATIN AU CARAMEL & GLACE VANILLEApple tart «tatin» with caramel and vanilla ice cream
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LE FONDANT AU CHOCOLAT MAISON ET GLACE VANILLEHomemade chocolate fondant and vanilla ice cream
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LA QUENELLE DE MOUSSE DE CHOCOLAT ET CRÈME ANGLAISEChocolate mousse and english cream
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LA BRIOCHE DE PAIN PERDU AU CARAMEL BEURRE SALÉ, POMMES CARAMÉLISÉES ET GLACE VANILLEBrioche and salted butter caramel, caramelized apples, vanilla ice cream
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LA CRÈME BRULÉE11.9
Glaces / Ijsjes / Ice cream / Helados
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LA DAME BLANCHEGlace vanille et chocolat chaud
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LA DAME NOIREGlace chocolat et chocolat chaud
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LES SORBETS(3 boules)
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LA COUPE BRÉSILIENNE(glace vanille & moka, caramel et noix)
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LE CAFÉ GLACÉ(GLACE MOKA & CAFÉ) ijs koffie (moka ijscream & coffee)
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LA COUPE COLONEL(sorbet citron & vodka)
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LA FRAISE MELBA(glace fraise, coulis de fraise, fraises et crème fraîche)
Les crêpes maison / De pannenkoeken / The pancakes
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Aux sucre-suiker-sugar-azúcar12.5
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Aux fraises - met aardbeien - with strawberries - con fresa13.5
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Au/met/ with speculoos13.5
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«Mikado» au chocolat et glace vanillemet chocolade en vanille-ijs / with chocolate and vanilla ice cream / «con chocolate y helado de vainilla
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Flambée au calvados et glace vanilleFlambée met calvados en vanille-ijs - Flambeado con calvados y helado de vainilla
Cocktail Dessert
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LIKE A TIRAMISUBaileys Irish Cream (4cl) Amaretto Disaronno (4cl) Café Chocolat
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EXPRESSO MARTINILiqueur de Café (4cl) Vodka (4cl) Expresso Pincée de Sel
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BOURBON FRAPPUCCINOBourbon (5cl) Cappuccino Sirop de Noisette & Chantilly