Riz basmati
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Pullao au safran riz au safran€4
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Eas pullao riz, petits pois et amandes€8
Bœuf
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Kofta massala€15Plat relevé, boulette de bœuf haché avec épices
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Kofta curry€15Bœuf légèrement mariné, cuit en brochette au charbon de bois avec sauce
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Keema matar€15Boeuf haché avec petits pois
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Kofta moghol€15Boulettes de bœuf haché avec épices et sauces
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Bœuf shai korma€15Bœuf avec noix de cajou, amande, pistaches et safran
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Kofta shai korma€15Boeuf cuit avec pistaches amandes, noix de cajou et crème, peu épicé mais pouvant être relevé
Pains maison
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Staft parata avec légumes€6
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Nan au fromage et à l'ail€5
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Nan au fromage€4.5
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Keema nan avec viande hachée€6
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Nan à l'ail€4
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Nan nature€3
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Chapati nature€4.5
Plats - poulet
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Poulet aubergines€15Poulet sauce curry
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Poulet tikka massala€15Dés de poulet marinés et assaisonnés, cuits au charbon de bois avec sauce
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Poulet moghol€15Sbécialité du chef
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Poulet punjabi€15Plat relevé
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Poulet champignons€15Poulet avec champignons, préparé dans une sauce spécialité maison
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Poulft vindaliou€15Poulet sauce aver dommes da terra
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Poulet sagwala€15Dés de poulet avec épinards
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Butter chicken€15Poulet grillé au tandoor - spécialité du chef
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Poulet shahi korma€15Poulet désossé cuit avec pistaches, amandes, noix de cajou et crème, peu épicé mais pouvant être relevé
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Poulet curry€14
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Poulet dal waili€15Poulet aux lentilles - spécialité du chef
Légumes
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Onion bhajia€6.5Lamelles d'oignons marinés dans différentes épices, en beignets (vegan).
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Pakora€6.5Beignets de différents légumes (vegan)
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Soupe de legumes€7(vegan sur demande)
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Crevettes pakora€9Beignets de crevettes
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Daal soupe€7Soupe de lentilles mmuglbaï (vegan sur demande)
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Samosa€7Beignets avec viande ou légumes, spécialité de punjab
Légumes - préparation vegan sur demande
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Baingan bharta€13Caviard'aubergines
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Sag aalou€13Pommes de terre avec des épinards
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Légumes maison€13Mélange de légumes de salson
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Aalou gobi€13Pommes de terre avec chou-fleur
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Dalmakheni€13Lentilles
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Sag panir€13Epinards avec fromage
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Matar panir€13Petits pois avec fromage
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Champignons€13Sauce shal korrna
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Channa massala€13Pois chiches avec sauce relevée (oignon, tomate, épices)
Salades
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Prawn chaat€9Crevettes, pommes, concombre, tomates et crème fraiche.
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Raïta€6.5Concombre à base de yaourt
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Salade moghol€10Poulet mariné, concombre, salade verte, carottes et tomates
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Salade karachi€10Crevettes, avocat, salade verte, carottes et tomates.
Grillades
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Mix grill€15Panaché de viande de brochette: gigot d'agneau, viande hachée, poulet et poisson
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Bara kebab€9Jarret d'agneau légèrement mariné, cuit à la broche au charbon de bois.
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Agneau tikka€9Agneau mariné, cuit à la broche au charbon de bois
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Sheesh kebab€8Viande hachée avec oignons, piments verts, menthe fraiche, coriandre éte
Poisson - crevettes - gambas
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Fish tikka€10Poisson mariné et assaisonnés, cuit à la broche au charbon de bois
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Jhinga tandoori€24Spécialité très fine - gambas macérées dans un bouquet d'épices et aromates, puis cuites au tandoor
Poulet - bœuf - caille
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Poulet kebab€8Poulet haché avec oignons, piments verts, menthe fraîche, coriandre été une pincée
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Poulet tandoori€8Poulet aux épices cuit à la broche au charbon de bois
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Poulet tikka€7Dés de poulet marinés et assaisonnés, cuit à la broche au charbon de bois.
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Bœuf tikka€9Bœuf mariné, cuit en brochette au charbon de bois
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Bater tandori plat très fin€9Caille marinée dans une sauce à base de yaourt, bouquet d'épices et aromates, puis cuites au tandoor
Agneau
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Agneau curry€15
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Agneau chilly€15Plat relevé, agneau au curry madras
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Agneau sagwala€15Curry d'agneau avec épinards
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Agneau champignons€15Agneau avec champignons, pistaches, amandes, noix de cajou et crème
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Agneau shai korma€15Gigot d'agneau avec noix de cajou, amandes, pistaches et safran.
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Agneau aubergine€15Agneau sauce curry
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Agneau moghol€15Spécialité du chef
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Agneau tikka massala€15Agneau légèrement mariné, cuit en brochette au charbon de bois avec sauce
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Agneau vindaloo€15Agneau sauce curry avec pommes de terre
Biryanis
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Biryani moghol€20Plat agneau et crevettes 25 épices cuites dans le riz et servis dans une sauce
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Biryani agneau€1925 épices cuites dans le riz et servis dans une sauce
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Biryani poulet€1925 épices cuites dans le riz et servis dans une sauce
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Biryani crevettes€1925 épices cuites dans le riz et servis dans une sauce
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Biryani bœuf€1925 épices cuites dans le riz et servis dans une sauce
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Biryani légumes€1825 épices cuites dans le riz et servis dans une sauce
Poissons et fruits de mer
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Gambas massala€27Gambas macérées dans un bouquet d'épices et d'arômates, puis cuites au tandoor avec une sauce spéciale
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Gambas shai korma€29Gambas avec pistaches, amandes, noix de cajou et crème, peu épicées mais pouvant être relevées
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Crevettes massala€16Plat relevé - crevettes préparées dans une sauce - spécialité maison
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Crevettes moghol€16Plat légèrement relevé - crevettes préparées spécialement par le chef
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Crevettes shai korma€16Crevettes avec pistaches, amandes, noix de cajou et crème, peu épicées mais pouvant être relevées
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Poisson curry€15
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Poisson shai korma€15Poisson avec pistaches, amandes, noix de cajou et crème, peu épicé mais pouvant étre releve
