4 gangen menu - 80€
-
Combinatie van bluefin tonijn en kalf, ijs van augurk & kappertjes en crème van zwezerik
-
Gebraiseerde skrei, gebakken shiitake, lente ui, geroosterde pinda’s en een schuimige saus van tom kha kai
-
3 bereiding van melklam uit de pyreneeën, aubergine, artisjok, zwarte look en jus van komijn
-
Fantasie van rabarber, hangop en framboos
Aangepaste wijnen
-
Aangepaste wijnen34,-Van voor- tot hoofd gerecht
Supplement kaas
-
Supplement kaas11,-In plaats van dessert
-
Supplement kaas19,-Als extra gerecht
Vegetarisch of allergieën?
-
Vegetarisch of allergieën?Gelieve dit door te geven bij reservatie indien allergieën of andere dieetwensen op voorhand niet gemeld worden, zal er een supplement worden aangerekend van €10,-. voor een afwezige gast wordt er €20,- in rekening gebracht voor de gemaakte voorbereidingen.
