Secondi
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Pollo “nero”€33Schwarz-federhuhn | sellerie | cranberry-polenta
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Filetto di “manzo”€35Rinderfilet | winterliches schmorgemüse | zwiebel
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Pesce “merluzzo”€34Kabeljau | lardo | pomodoro-capperi | patate-zafferano
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Filetto di “salmone”€33Lachsfilet | karotte | erbse | zitrone
Champagner - moët & chandon
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Grand vintage rosé (0,75l)€195
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Rosé impérial (0,1l)€16
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Grand vintage brut (0,75l)€180
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Brut impérial (0,1l)€14
Menus des restaurants aux alentours
Insalata
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Insalata mista€12Gemischter salat
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Insalata di bufala€20Büffelmozzarella | rucola | paradeiser
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Insalata di rucola€15Rucola | paradeiser | grana padano
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Insalata martinelli€21Chicorée | ziegenkäse | apfel | haselnuss
Contorni
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Patatine al tartufo€9Pecorino | trüffelöl | schwarzer pfeffer
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Broccoli selvatici€8Wilder brokkoli
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Patate alle erbe€8Kräutererdäpfel
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Polenta al parmigiano€10
Champagner - dom pérignon
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Vintage brut (0,75l)€399
Zuppe
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Zuppa di pomodoro all'arancia€12Tomate | orange | basilikumschaum
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Minestrone dell’orto€10Gemüse | san marzano | basilikum
Antipasti
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burrata 6 avis€18Taggiasca olive | tomaten | basilikum
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Antipasto martinelli€23Das beste unserer vorspeisenküche
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Uovo al parmigiano€23Parmesanei | ricotta | spinat | mandel
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Vitello tonnato sbagliato€20Kalbfleischcreme | geflämmter thunfisch | tomatenmarmelade
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Parmigiana€22Auberginen millefeuille - scamorza - basilikum - tomatensauce
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Tartar di manzo€29Artischocke | petersilie | pane carasau
Vini & alimentari
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Mediterraneo€30Eine kulinarische reise durch süditalien mit rezepten von luigi barbaro!
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Storie - famiglia - ricette€35Meine kulinarische reise zwischen wien und neapel
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Bio-olivenöl - 0,25 litri€12Das bio-olivenöl aus sizilien, das sie am tisch haben, können sie auch bei uns erwerben!
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Barbaro€4.99All natural margherita handgefertigte tiefkühlpizza
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Olivenöl trio€55Bio-olivenöl trio geschenkbox aus sizilien – von intensiv bis mild. der perfekte genuss für liebhaber hochwertiger olivenöle.
Primi
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Risotto “zafferano”€34Jakobsmuscheln | miesmuscheln | venusmuscheln
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Tagliatelle “nere”€32Garnelen | zucchini | pistazienpesto
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Pappardelle ai “4 pomodoro”€18Viererlei paradeiser | basilikum | pinienkerne
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Spaghetti “aglio olio”€18Sardellenbrot – chili – knoblauch
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Ravioli “vitello”€29Kalb | geräucherte selleriecreme | kerbel | karotte
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Spaghetti “carbonara daniel”€24Pecorino | eigelb | guanciale
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Maltagliati “anatra”€26Barbarie-ente | orange | lauch
