Vins moelleux [75 cl]
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(blanc moelleux - igp c. de gascogne) domaine de maouries, les fruits€27Douceur aux notes de fruits confits
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Domaine maouries, les fruits€27Douceur aux notes de fruits confits
Formule midi semaine
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Plat* + café bio€16Plats : tartare de boeuf ‘au couteau’, frites, salade ou plat du moment, à l’ardoise
Menus des restaurants aux alentours
Spécialités braisées - salades, veggie & poisson
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Salade vercingétorix€17Salade, volaille française, maïs, légumes grillés, croûtons, pickles, noix
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Salade veggie de saison€15Salade, maïs, légumes grillés, poire, pickles
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Pavé de saumon grillé, béarnaise€20Le steak de la mer - garniture au choix
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Burger veggie€16Steak de céleri fumé, cheddar, sucrine, pickles et chimichurri
Bières & alcools 100% cocorico
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Gin lord of barbès [4cl] (paris)€14
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Vodka fair [4cl] (france)€7
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Bières deck & donohue [33cl]€7Blonde / ipa
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Vodka guillotine héritage ambrée [4cl]€14
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Gin osmoz [4cl]€8
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Rinquinquin [4cl]€4
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Whisky bellevoye [4cl]€7
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Whisky fin de partie, b. kuentz [4cl]€16
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Cognac vs montifaud [4cl]€7
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Rhum clément xo [4cl]€14
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Pastis henri bardouin [3cl]€4.5
Desserts
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La jarre de mousse au chocolat de mamie t.€7.5Ne pas tomber dedans !
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Le cousin du colonel€9Sorbet pêche, liqueur de pêche artisanale rinquiquin
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Coupe 3 boules€8.5Vanille, fraise, lait frais, pêche, chocolat au lait
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Brioche grillée, caramel fleur de sel€8Dessert à la braise
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Tatin aux pommes fondantes€8Renversante
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Coupe choco cara€9Glace chocolat lait, sauce caramel, chantilly, crumble
Softs — eaux — cafés
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Jus de fruits alain milliat [20cl] - orange€6
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Eau filtrée kraft water [75cl]€3Pétillante
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Eaux minérales naturelles plate, pétillante [75cl]€7
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Thés€4.5Bio
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Coca cola, coca cola zéro [33cl]€4.9
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Café bio expresso, allongé, noisette€2.7
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Lemonaid bio [33cl]€5
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Infusions€4.5Bio
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Fever tree [20cl]€5Tonic / ginger beer
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Café bio double, cappuccino€5
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Jus de fruits alain milliat [20cl] - abricot ou pomme€5
Entrées — à partager
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Planche de charcuteries - petite€14Porcs fermiers du bel adrien, maison montalet, tarn
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Houmous de betteraves braisées, pickles€7Crackers maison
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Rillettes de bœuf angus, pickles maison€9.5Direct producteur, andréa et samuel, soissons
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Oeuf et mayo fumée€4Un grand classique pour patienter
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Petit camembert rôti€12Les bronzés sans le ski
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Pain à l’ail maison€7Brioché et cuit sur le grill, fa-bu-leux !
Vins rosé [75 cl]
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Château la tour l’évêque bio€34Gourmand, en toute saison
Choisissez votre accompagnement
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Frites fermières maison
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Purée
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Légumes grillés
Nos pièces de bœuf au grill
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La persillée - entrecôte 11 avis - env 300g (kg)€851 garniture et 1 sauce incluses | selon arrivage - prix au poids
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La persillée - côte de bœuf - env (kg)€652 garnitures et 2 sauces incluses | selon arrivage - prix au poids
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Le cru (170g)€17Tartare au couteau, assaisonné au chimichurri, coupé main dans le flanchet
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Le tendre (180g)€23Pavé de rumsteak, un grand classique!
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Le lorsomicFaux-filet - prix au poids
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La pièce du louchébem (180g)€18.5Hampe de boeuf
Vins blancs [75 cl]
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Famille belle, cuvée du peizon bio€45Domaine familial sur les côteaux de larnage
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Chardonnay€20Un classique pour se mettre en appétit (servi en verre et carafes de 25 et 75)
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Le blanc, alain brumont€29Le sud ouest en bouteille
Cocktails
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Rodéo sour€15Whisky bellevoye, yuzu, sucre de canne, citron
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Cowgirl€12Vodka infusée au poivre, martini rouge, campari
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Wyatt€13Gin infusé au thym, saint-germain, citron, concombre
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Spritz€9Sirop d’orange, tonic, orange fraîche
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Bushwacker€14Prosecco, saint-germain, sirop de romarin maison, citron vert
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Cactus€9Sirop de basilic, jus d’aloe vera, purée de framboise
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Bounty hunter€14Amaretto, bourbon, sirop d’agave
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Lucky luke€14Liqueur de verveine, citronnelle, citron vert, tonic
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Cody€9Sirop de concombre, tonic, menthe
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El piquante€12Rhum, miel au piment, passion, citron
Spécialités braisées - viande & volaille
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Burger de boudin€17.5Boudin noir de lacaune, pommes fondantes, sauce cheddar, pickles
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Boeuf bourguignon, garniture au choix€20Mijoté et braisé avec amour
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Burger au poulet grillé€18Volaille grillée, sauce cheddar, salade, pickles et sauce béarnaise
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Burger lombem - simple€18Haché de boeuf français, cheddar, lard fumé, pickles et sauce bbq
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Saucisse grillée, sauce bbq, garniture au choix€16Belle saucisse au couteau française
Menu des minots - 12€
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Steak haché & frites 18 avis
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Mousse au chocolat ou boule de glace
Vins rouges [75 cl]
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Santa duc, les vieilles vignes, y. gras€33Les vieilles vignes font de meilleurs vins
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Les champlains, domaine decelle & fils bio€62Un bourgogne de haute volée
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David reynaud bio€48Une référérence de l’appellation crozes, incontournable
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Syrah, rouge cerise, croix gratiot bio€38Juste ce qu’il faut de fruité & de poivré
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Château tour le pin€29Classique mais sympathique
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Blason d’issan€83Fin, souple et charmeur, comme son grand frère
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Merlot€20Un merlot bien gouleyant (servi en verre et carafes de 25 et 75)
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Pascal prunier bonheur€95Un grand bourgogne, un nom évocateur, qui tient ses promesses
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Cuvée trinch, épaulé jeté, catherine et pierre breton bio€32Le plus léger de notre sélection
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Château des tours€34Gamay ou jamais
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Le carillon de rouget, 2nd vin du château rouget€86Rondeur et gourmandise, digne d’un 1er
Choisissez votre sauce
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Bbq
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Poivre
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Béarnaise
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Bleu
