Entrées
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La ricotte et le vieux pecorino,
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Le poulpe et les moules de nos côtes,
Plats
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La pêche du jour,
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La poitrine de cochon de mr huard,
Desserts
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La framboise, émulsion de riz au lait et chocolat guanaja
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La fraise, en chou craquelin, glace au thym citron
