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Menu de LES PLANQUÉS

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Menu du propriétaire 5 années plus tôt

Entrée Plat Dessert

Entrée

  • Velouté du moment
    6
  • Burrata légumes croquants
    9
  • Planche de charcuterie, pickles
    13

Plat

  • Tartare de boeuf mariné aux épices à gin, jaune d’oeuf cuit au gin
    15
  • Tartare de poisson facon ceviche , pèche du jour mariné au wasabi et citron yuzu
    15
  • Tartare de légumes, servis avec des frites
    12

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Dessert

  • Madeleine, jus de thym
    6
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