Maison Crand - Bistrot de la Forge - La Charbonnière Menu

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La table charbonnière

Amuse-bouche

Saumon gravlax, céleri, crumble curry noir
Terrine de foie gras

Poire, ananas
Cabillaud skrei

Carotte, fenouil, épinard
Filet de bœuf

Sauce truffe, chanterelle
Pommes d’amour

Framboise
Mignardises
Assiette de fromages affinés
7.00€
Accord mets et vins (4 verres)
30€

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