Les Goélands Menu

Menu enfant

• Poisson du jour avec accompagnement ou macaronade du chef

• Dessert du jour

Les aperitifs

• Les 3 tapas au choix

  18,00 €
• Crevettes persillées

  7,00 €
• Palourdes persillées

  7,00 €
• Escargots de mer (murex) aïoli

  7,00 €
• Couteaux en persillade

  7,00 €
• Les huîtres creuses

  12,00 €
  Les 6
• Le carpaccio de thon

  14,00 €
  En saison

• sangria blanche 1 avis

  9,00 €
• Spritz

  9,00 €
• Mojito

  9,00 €
• Americano

  9,00 €
• Le sans alcool

  6,00 €

• Porto rouge

  4,50 €
• Muscat

  4,50 €
• Martini

  4,50 €
  Blanc, rouge
• Ricard,

  513,50 €
• Kir cassis ou mûres

  4,50 €
• Whisky ballantines

  7,00 €
• Whisky superieur

  12,00 €
  10 ans d'âge - single malt
• Gin, vodka

  7,00 €
• Coupe de seyssel

  8,50 €

• Coca, orangina, ice tea

  3,50 €
• Les jus de fruits

  3,50 €
  Orange, abricot, pomme, tomate
• Bière pression

  3,50 €
• Pinte

  6,50 €
• Les eaux

  4,50 €
  1/2 vittel, 1/2 eau gazeuse

Les spécialités

• Parillada de poissons

  /Pers 39,00 €
  Ses accompagnements, son aïoli maison

• Macaronade du chef aux deux viandes

  19,00 €
  Paleron de bœuf, saucisse de toulouse. mijotée à feu doux pendant 4 heures - plat typiquement sétois
• Les belles pièces de méditerranée

  100Gr 8,00 €–10,00 €
  Sole, turbot, barbu, daurade, loup. entre 300 et 800 grs. seul ou à partager, préparé devant vous par nos soins
• Le homard bleu de bretagne

  100Gr 12,00 €
  Grillé à la plancha - aïoli
• Plat végan

  19,00 €
  Linguine aux légumes

• la bouillabaisse 84 avis

  / Pers 39,00 €
  Croutons et rouille maison

Nos desserts

• Coupe sorbet

  9,00 €
  Cassis, muscat de frontignan
• Nougat glacé

  8,00 €
  Coulis de fruits rouges
• tarte tatin 7 avis

  9,00 €
  Maison
• fondant au chocolat 2 avis

  9,00 €
  Recette du chef
• panna cotta 4 avis

  9,00 €
  Caramel beurre salé
• Tiramisu maison

  9,00 €
  Au café
• Petit baba au rhum

  9,00 €
  Traditionnel italien - glace rhum raisin
• L' assiette de fromage

  9,00 €

• Glaces (2 boules)

  6,00 €
  Chocolat, vanille, fraise, rhum raisin, caramel beurre salé
• Sorbets (2 boules)

  6,00 €
  Cassis, citron

Carte des vins

• Picpoul de pinet "carte noire" cave ormarine
  Servi entre 6°c et 8°c, il est le compagnon idéal des fruits de mer et poissons
• Muscat sec de frontignan - les terres blanches
  75cl
• Domaine de savary beauregard chardonnay de l'herault igp

  75Cl 26,00 €
  75cl
• Le mas granier - les marnes (roussanne, grenache, viognier) vin complexe, note de vanille, plein de charme 75cl

  75Cl 33,00 €
  75cl
• Mas des cabres igp cevennes estives blanc (viognier, rousanne, vermentino) médaille d'or concours général agricole paris, 2 étoiles et coup de cœur guide hachette des vins

  75Cl 26,00 €
  75cl
• Domaine la cour saint vincent (viognier, rousanne, marsanne) aop languedoc les mourguettes 2019

  75Cl 27,00 €
  75cl
• Château lancyre "d'ombre et de lumière

  75Cl 34,00 €
  Aop languedoc (carignan blanc, marsanne, rousanne) vignification en barrique

• Listrac médoc "château donissan

  75Cl 42,00 €
  Cru bourgeois - cabernet sauvignon, merlot

• Meursault "sous la velle 1er cru" - chardonnay

  75Cl 42,00 €
  Vin généreux au nez comme en bouche. nez épanoui, arômes exotiques, riche et puissant

• St tropez "vue sur mer
  Aop de provence. grenache, cinsault, syrah, tibouren
• Bandol "fief du moulin

  75Cl 36,00 €
  Aop - mourvèdre, grenache, cinsault

• Pouilly fumé "la renardière

  75Cl 38,00 €
  Aop domaine bouchie-chatellier. nez fin et expressif, bouche fraîche et élégante
• Sancerre "la mercy dieu

  75Cl 39,00 €
  Aop domaine bailly reverdy. joli sancerre aromatique, frais et direct, délicates notes d'agrumes

• Domaine haut marin "cuvée amande
  Colombard sauvignon. tout en rondeur, sec et vif, pour fruits de mer

Notre carte

• Les 3 tapas au choix

  18,00 €
• Crevettes persillées

  7,00 €
• Palourdes persillées

  7,00 €
• Escargots de mer (murex) aïoli

  7,00 €
• Couteaux en persillade

  7,00 €
• Les huîtres creuses

  12,00 €
  Les 6
• Le carpaccio de thon

  14,00 €
  En saison

• sangria blanche 1 avis

  9,00 €
• Spritz

  9,00 €
• Mojito

  9,00 €
• Americano

  9,00 €
• Le sans alcool

  6,00 €

• Porto rouge

  4,50 €
• Muscat

  4,50 €
• Martini

  4,50 €
  Blanc, rouge
• Ricard, 51

  3,50 €
• Kir cassis ou mûres

  4,50 €
• Whisky ballantines

  7,00 €
• Whisky superieur

  12,00 €
  10 ans d'âge - single malt
• Gin, vodka

  7,00 €
• Coupe de seyssel

  8,50 €

• Coca, orangina, ice tea

  3,50 €
• Les jus de fruits

  3,50 €
  Orange, abricot, pomme, tomate
• Bière pression

  3,50 €
• Pinte

  6,50 €
• Les eaux

  4,50 €
  1/2 vittel, 1/2 eau gazeuse

• Feuilleté de chèvre frais
  Sur salade verte et saumon fumé
• Soupe de poissons maison
  Rouille et croutons
• Moules gratinées
  Au beurre d'escargot et chapelure

• Poisson du jour avec accompagnement ou macaronade du chef

• Dessert du jour

• Tartare de poisson du jour façon thaï

  15,00 €
• Raviole de lotte (baudroie)

  15,00 €
  Bouillon citronnelle et gingembre
• Foie gras maison

  15,00 €
  Et son chutney exotique
• Duo de coquillages gratinés

  13,00 €
  Au beurre d'escargot et chapelure
• Soupe de poissons maison

  12,00 €
  Rouille et croutons
• Les huîtres du bassin de thau

  12,00 €
  Crues (x6)
• Feuilleté de chèvre frais et saumon fumé

  12,00 €
  Sur son lit de mesclun

• risotto de la mer 3 avis

  23,00 €
  (seiche, moule, crevette)
• seiche 7 avis à la plancha

  24,00 €
• Rouille de seiche

  24,00 €
• Moules farcies à la sétoise

  21,00 €
• Linguines aux palourdes

  23,00 €
• Souris d'agneau confite dans son jus

  29,00 €
• Pièce du boucher

  24,00 €
• Macaronade du chef aux deux viandes

  19,00 €
  Mijotée pendant 4 heures

• Coupe sorbet

  9,00 €
  Cassis, muscat de frontignan
• Nougat glacé

  8,00 €
  Coulis de fruits rouges
• tarte tatin 7 avis

  9,00 €
  Maison
• fondant au chocolat* 2 avis

  9,00 €
  Recette du chef
• panna cotta 4 avis

  9,00 €
  Caramel beurre salé
• Tiramisu maison

  9,00 €
  Au café
• Petit baba au rhum

  9,00 €
  Traditionnel italien - glace rhum raisin
• L' assiette de fromage

  9,00 €

• Parillada de poissons

  /Pers. 39,00 €
  Ses accompagnements, son aïoli maison

• Macaronade du chef aux deux viandes

  19,00 €
  Paleron de bœuf, saucisse de toulouse. mijotée à feu doux pendant 4 heures - plat typiquement sétois
• Les belles pièces de méditerranée

  100Gr 8,00 €–10,00 €
  Sole, turbot, barbu, daurade, loup. entre 300 et 800 grs. seul ou à partager, préparé devant vous par nos soins
• Le homard bleu de bretagne

  100Gr 12,00 €
  Grillé à la plancha - aïoli
• Plat végan

  19,00 €
  Linguine aux légumes

• la bouillabaisse 84 avis

  / Pers. 39,00 €
  Croutons et rouille maison

• Glaces (2 boules)

  6,00 €
  Chocolat, vanille, fraise, rhum raisin, caramel beurre salé
• Sorbets (2 boules)

  6,00 €
  Cassis, citron

• Picpoul de pinet "carte noire" cave ormarine
  Servi entre 6°c et 8°c, il est le compagnon idéal des fruits de mer et poissons
• Muscat sec de frontignan - les terres blanches
  75cl
• Domaine de savary beauregard chardonnay de l'herault igp

  75Cl 26,00 €
  75cl
• Le mas granier - les marnes (roussanne, grenache, viognier) vin complexe, note de vanille, plein de charme 75cl

  75Cl 33,00 €
  75cl
• Mas des cabres igp cevennes estives blanc (viognier, rousanne, vermentino) médaille d'or concours général agricole paris, 2 étoiles et coup de cœur guide hachette des vins

  75Cl 26,00 €
  75cl
• Domaine la cour saint vincent (viognier, rousanne, marsanne) aop languedoc les mourguettes 2019

  75Cl 27,00 €
  75cl
• Château lancyre "d'ombre et de lumière

  75Cl 34,00 €
  Aop languedoc (carignan blanc, marsanne, rousanne) vignification en barrique

• Listrac médoc "château donissan

  75Cl 42,00 €
  Cru bourgeois - cabernet sauvignon, merlot

• Meursault "sous la velle 1er cru" - chardonnay

  75Cl 42,00 €
  Vin généreux au nez comme en bouche. nez épanoui, arômes exotiques, riche et puissant

• St tropez "vue sur mer
  Aop de provence. grenache, cinsault, syrah, tibouren
• Bandol "fief du moulin

  75Cl 36,00 €
  Aop - mourvèdre, grenache, cinsault

• Domaine haut marin "cuvée amande
  Colombard sauvignon. tout en rondeur, sec et vif, pour fruits de mer

Menu du jour

• Soupe de poisson de roche
  Rouille , croûtons et gruyere
• Rillette se thon citron , basilic frais
• Moules et couteaux a l'orientale
  Epices orientale, citron, gingembre
• Duo de seiche et thon , sauce vierge +3e
  Brunoise de petits legumes marines au soja
• Risotto encre de seiche cremeux , fruits de mer 38 avis
• Ragouts d ' encornets rouge aux olives noires et pommes de terre
  Plat en sauce au vin rouge
• Brioche facon pain perdu , glace vanille