Midi Et Soir
Entrées
-
Mini Pogos De Chorizo7.00Moutarde baseball
-
Calmars Frits13.00Mayonnaise épicée
-
Tartine De Crevettes De Matane17.00Pain brioché grillé, sauce légèrement relevée, aneth, Mujol, citron, pomme verte
-
Frais et mi-fumé, coriandre, jalapeño, salsa verde, Mujol
-
Tartare De Bœuf Aaa15.00Taillé au couteau, garniture classique, crumble de parmesan, salicorne
-
Boudin Noir Maison13.00Gel d'argousier, noisettes, sauce aux cèpes
Les Huîtres
-
Sur éCailles3.00
Featured Item
-
Charcuteries Maison16.003 choix de charcuteries; 1-2 ou 2-4 personnes
-
Foie Gras Torchon La Canardière À L'hydromel20.00Fraises, compote de rhubarbe, brioche, piment d'Espelette
Soupe Et Salades
-
Soupe Du JourP/MAu fil des saisons
-
Salade Artisan6.00Vinaigrette citron-miel-moutarde
-
Salade De Tomate Heirloom16.00Crème fraîche maison à la fleur d'ail, piccata aux pignons de pin, piment d'Espelette
-
Salade De Betteraves Et Chèvre Chau12.00Roquette, raisins, pacanes, érable
-
Salade De Tataki De Thon Albacore19.00Pousses de pois, poire, sauce érable-sésame, lime
-
César Signature Des Enfants Terribles12.00Chips de prosciutto, parmesan, croutons, sauce yogourt
Pâtes
-
Macaroni Au Fromage Gratiné13.00Cheddar, mozzarella, parmesan, kale, bacon
-
Macaroni À La Viande Gratiné13.00
-
Spaghetti Calmars Et Chorizo23.00Façon carbonara, jaune d'œuf
Poissons
-
Fish 71 avis & Chips19.00Turbot, salade de chou vert, vinaigrette douce au jalapeño, menthe, coriandre
-
Saumon Poêlé26.00Quinoa rouge, concombre, kale, pamplemousse, edamame
-
Pétoncles Poêlés32.00Velouté de cresson, kamut, vinaigrette sumac, concombre, pita
-
Pieuvre Grillée27.00Humus de panais au sésame, salicorne, lime, chimichurri aux herbes salées du Bas-du-fleuve
Viandes
-
Poulet Cornouailles Romarin Et Citron28.00Pommes de terre rôties, sauce aux champignons sauvages
-
Bavette De Bœuf Sterling Silver 8oz28.00Au jus, beurre maître d'hôtel, frites maison ou salade
-
Côtes Levées25.00Porc du Rang 4, sauce BBQ maison, salade de chou, frites maison
-
Filet Mignon Aaa 6oz37.00Pomme de terre Hasselback au bacon et bleu Le Ciel de Charlevoix, salade endives, érable et noyer d'Amérique
-
Pâté Chinois21.00Joue de bœuf braisée, huile de truffe, crème de maïs, purée pommes de terre
-
Côte De Veau Au Jus38.00Frites maison ou salade
-
Côte De Bœuf Aaa 14oz60.00Marmelade de champignons sauvages au foie gras, légumes de saison
Burgers
-
Bœuf Aaa15.00Laitue, tomate, oignons, cornichon, frites maison
-
Agneau 4 avis19.00Chèvre, laitue, tomate, oignons, frites maison
À-Côtés
-
Mini César Signature7.00
-
Quinoa Rouge5.00Kale, edamame
-
Pomme De Terre Hasselback7.00Bacon, bleu
-
Frites Maison Et Mayo5.00
-
Poutine 18 avis8.00
-
Foie Gras Torchon La Canardière à L'Hydromel12.00
Brunch
Cocktails
-
Mimosa8.00Mousseux, jus orange, orange-fraise ou pamplemousse
-
Bellini8.00Mousseux, nectar de pêche
-
Bloody Caesar7.50Vodka, mélange césar Walter, tabasco jalapeño, Worcestershire, épices MChef, olives
-
Bloody Mary7.50Vodka, jus de tomates, mélange caesar maison, sel de céleri
-
Contratto Spritz12.00Contratto Aperitif, Prosecco Bisol, orange
Pour Commencer
-
Jus Frais 2 avis5.00Orange, orange-fraise, pamplemousse
Featured Item
-
Assiette De Fruits Frais7.00Brunch servi jusqu'à 15 h
Lunch
-
Charcuteries Maison16.003 choix de charcuteries, pour 1-2 personnes ou 2-4 personnes
-
Calmars Frits13.00Mayonnaise épicée
-
Salade De Betteraves Et Chèvre Chaud12.00Roquette, raisins, pacanes, érable
-
César Signature Des Enfants Terribles12.00Chips de prosciutto, parmesan, croutons, sauce yogourt
-
Macaroni Au Fromage Gratiné13.00Cheddar, mozzarella, parmesan, kale, bacon
-
Fish 'N'chips19.00Turbot, salade de chou vert, vinaigrette douce au jalapeño, menthe, coriandre
-
Pâté Chinois21.00Joue de bœuf braisée, huile de truffe, crème de maïs, purée pommes de terre
-
Burger De Bœuf Aaa15.00Laitue, tomate, oignons, cornichon, frites maison
Sucrés
-
Pain Doré15.00Chantilly, fraises, banane, érable
-
Pancakes 2 avis16.00Bleuets sauvages, pacanes, érable, glace gingembre
-
Parfait 15 avis11.00Yogourt lavande-framboises, chocolat amer, pistaches caramélisées
Classiques
-
M Et Mme Tout Le Monde12.00Bacon ou saucisse
-
Sugar Shack19.00Bacon, saucisse, jambon, cretons, pain doré; 2 œufs, pochés, brouillés, miroirs ou tournés, pommes de terre rôties, pain grillé
-
ŒUfs Bénédicte Classiques13.00Jambon
-
ŒUfs Bénédicte Terre15.00Bacon, tomate rôtie, chèvre, épinards
-
ŒUfs Bénédicte Mer15.00Saumon fumé, épinards
-
ŒUfs Bénédicte Végé15.00Kale, broccoli, fromage Oka gratiné; Muffin anglais, hollandaise, pommes de terre rôties
-
Omelette Jardinière13.00Broccoli, poivron, champignons, oignons
-
Omelette Charcutière13.00Jambon, fromage
-
Saumon Fumé 1 avis14.00Bagel Fairmount, fromage à la crème fouettée, oignons, câpres, citron
Spécialités
-
Tartine De Boudin Maison16.00Œuf poché, pomme, champignons, pacanes
-
Sandwich Monte Cristo17.00Croissant, jambon, Riopel truffé
-
Club Sandwich Déjeuner13.00Œufs brouillés, bacon, jambon, tomates, laitue, pommes de terre rôties
-
Poutine Déjeuner15.00Œuf poché, pommes de terre rôties, épaule de porc, fromage, bacon, oignons, sauce Foyot
-
Quiche Végé16.00Fromage Oka, broccoli, champignons, roquette, mâche, tomates confites, vinaigrette à l'échalote
Cafés Alcoolisés
-
Coureur Des Bois10.00
-
Italien10.00Amaretto, Frangelico
-
Espagnol10.00Tia Maria, Cognac
Mocktails
-
Aloe Mojito7.00Jus d'aloe vera, menthe, lime, sirop de canne, soda
-
Méli-Mélo6.00Melon d'eau, jus d'aloe vera, sirop de vanille, soda
-
Jus De Vie6.00Jus d'ananas, sirop fraise et poivre du Sichuan, purée de fraise
Menus des restaurants aux alentours
Desserts
Fromage
-
Selon L'affinage, 75gP/MCheese, according to maturing
Desserts
-
Mini Chômeur5.00Vanilla ice cream
-
Served burning hot with cold cream
-
Mousse Au Chocolat5.00Chocolate mousse, chantilly cream
-
Cheesecake 3 avis7.00Caramel, coriander gel, popcorn
-
Pain Perdu Aux Raisins7.00Raisin french toast, caramel, Chantilly, yogurt ice cream, berries of the day
-
Brownie Façon Snickers8.00Brownie Snickers style, chocolate tile and cream, salted butter caramel, peanut in gold dust, vanilla ice cream
Cocktails Digestifs
-
Godmother10.00Nabazo maple syrup Vodka, Amaretto
-
Negroni Bassano11.00Grappa, Aperol, Cinzano, vanilla syrup, orange zest
Cafés Alcoolisés
-
Bailey's10.00
-
Brésilien10.00
-
Espagnol10.00
-
Irlandais10.00
-
Italien10.00
Portos
-
Taylor Fladgate LBV9.00
-
Ferreira Blanc9.00
-
Warre's Otima 10 Ans14.00
Vins De Dessert
-
Château La Caussade Sainte-Croix-Du-Mont
-
Neige, La Face Cachée De La Pomme
-
Neige Noir, La Face Cachée De La Pomme
-
L'or De Cadylon 2009, Loupiac
Crèmes, Liqueurs Et Digestifs
-
Amaretto, Kahlua7.00
-
Limoncello, Averna7.00
-
Frangelico, Tia Maria, Bailey's8.00
-
Belle De Brillet, Grand Marnier10.00
-
Calvados Père Magloire11.00
-
Calvados Drouin, Cœur De Lion 15 Ans22.00
-
Courvoisier VS11.00
-
Courvoisier VSOP14.00
-
Hennesy VS13.00
-
Château De Montifaud XO23.00
Eaux-De-Vie
-
Poire Williams10.00
-
Grappa De Negri9.00
-
Grappa Batasiolo Di Dolcetto14.00
-
Grappa Marolo Di Barolo21.00
Scotchs, Bourbons Et Whiskys
-
Maker's Mark, Chivas, Sortilège, Woodford10.00
-
Glenlivet 12 Ans12.00
-
Glenmorangie Original14.00
-
Glenlivet 15 Ans15.00
-
Glenmorangie Nectar D'or17.00
-
Ardberg 10 Ans18.00
-
Glenlivet 18 Ans20.00
-
Ardberg Uigeadail22.00
Cafés
-
Espresso3.00
-
Double Espresso4.00
-
Cappuccino4.00
-
Café Au Lait4.00
-
Liégeois5.00
-
Café Glacé4.50Iced coffee
-
Régulier2.75Regular
Thés
-
Vert2.75
-
Earl Grey2.75
-
Rooibos2.75
-
Camomille2.75
-
Menthe2.75
Cocktails
Cocktails
-
Contratto Spritz12.00Contratto, Bisol Prosecco, orange
-
Sangria Les Enfants Terribles12.00Rosé wine, Absolut Vanilia, Midori, sparkling wine, vanilla syrup, watermelon
-
Bloody D'ici11.00Quartz Vodka, Ungava Gin, Chic Choc rum, Walter's Caesar Mix, Jalapeño Tabasco, Worcestershire, MChef's Funky Bloody spices, olives
-
Vesper(E)12.00White Keys Vodka, G'vine gin, St-Germain liqueur, grapefruit zest
-
French 7512.00Beefeater Gin, Kabosu juice, simple syrup, sparkling wine
-
Rose Negroni11.00Dillon's Rose gin, Contratto Vermouth and Aperitif, grapefruit zest
-
Daiquiri12.00Havana Anejo and Amber rum, Kabosu juice, strawberry and Sichuan pepper syrup
-
Moscow Mule12.00Belvedere vodka, ginger ale and hop syrup, lime juice
-
Mojito D'outremont12.00Amber Havana Club rum, mint, lime, maple syrup, soda
-
Side Car13.00Hennessy Cognac, Belle de Brillet, Grand Marnier, lemon juice, lavender bitter
-
Boulvardier11.00Wiser's Whisky, Contratto Bitter and red Vermouth, cherry
-
Old Fashioned13.00Maker's Mark bourbon, orange zest, Angostura bitter, bourbon aged maple syrup by 1769, cherry
Belvedere Spritz
-
Spritz Concombre12.00Belvedere vodka, Contratto white Vermouth, cucumber, soda
-
Spritz ÉPicé12.00Belvedere vodka, Contratto red Vermouth, orange, star anise, soda
-
Spritz Belvedere12.00Belvedere vodka, white Lillet, grapefruit, thyme, soda
Top Shelf
-
Gin Madison Park, 1769 Distillery, QC9.00
-
Gin Dillon's 22 Unfiltered9.00
-
Rhum Plantation 20e Anniversaire Old Reserve14.00
-
Tequila La Serpiente Emplumada Anejo11.00
-
Tequila La Serpiente Emplumada Extra Anejo14.00
-
Whisky Pike Creek Double Barreled10.00
-
Rye Whisky Lot No. 4010.00
-
Bowmore 12 Ans14.00
-
Scotch Glenlivet 15 Ans French Oak Reserve15.00
-
Scotch Glenmorangie Nectar D'OR18.00
-
Scotch Oban 14 Ans Highland19.00
-
Scotch Ardbeg Uigeadail22.00
-
Cognac Camus ÎLe De Ré16.00
-
Hennessy XO30.00
-
Bas Armagnac Delord XO12.00
-
Grappa Di Dolcetto Beni Di Batasiolo14.00
-
Grappa Marolo Di Gewürztraminer16.00
Bières En Fût
-
Blanche De Chambly
-
Boréale Blonde
-
Boréale Rousse
-
Sleeman Railside
-
Okanagan Pale Ale
-
Sapporo
Bières En Bouteille
-
Boréale Blanche6.00
-
Boréale IPA6.00
-
Guiness (440 Ml)8.00
-
Maudite7.00
-
Sleeman Light6.00
-
Beck's (Sans Alcool)5.00
Mocktails
-
Aloe Mojito7.00Aloe vera juice, mint, lime, sugar cane syrup, soda
-
Jus De Vie6.00Pineapple juice, strawberry and Sichuan pepper syrup, strawberry puree
-
Méli-Mélo6.00Watermelon, aloe vera juice, vanilla syrup, soda
Cartes De Vines
Blanc
-
Lamberti, Vénétie, Italie, 2012, Pinot Grigio
-
Kung Fu Girl, Washington, 2012, Riesling
-
Villa Maria Private Bin, N-Z, 2013, Sauvignon Blanc
-
Château St-Jean, Californie, 2011, Chardonnay
-
Domaine La Motte, Pays D'oc, 2012, Sauvignon Blanc
-
Joseph Drouhin, Chablis, 2012, Chardonnay
Rouge
-
Santa Christina, Chianti Superiore, 2011, Sangiovese
-
Broquel, Argentine, 2011, Cabernet Sauvignon
-
Bolla, Valpolicella Ripasso, 2011, Corvina, Rondinella
-
Chanson 2011, Bourgogne, Pinot Noir
-
Château De Haute-Serre, Cahors, 2007, Malbec
-
Boom Boom, É-U, 2012, Syrah
-
Joel Gott, 2010, Californie, Cabernet Sauvignon
Champagnes Et Mousseux
-
Jp Chenet, Brut Blanc De Blanc
-
Jp Chenet Rosé
-
Première Bulle, Sieur D'arques, 2011
-
Paul Goerg, Brut, 2005
-
Veuve Clicquot Ponsardin (1/2 Bouteille)
-
Dom Pérignon
-
Cristal Roederer
Cidres Et Vins De Glace
-
Neige, La Face Cachée De La Pomme
-
Château La Caussade, Sainte-Croix-Du-Mont, 2007
Champagne
-
Paul Goerg 2005, Brut
-
Veuve Clicquot Ponsardin
-
Paul Goerg Brut, Cuvée Lady 2000
-
Dom Pérignon
-
Cristal Roederer
Mousseux
-
Domaine Vigneau Chevreau Vouvray Brut*
-
Jp Chenet, Brut Blanc De Blanc
-
Jp Chenet Rosé
-
Bulles D'1 Jour Rosé*
-
Monde Les Bulles, Vignoble Rivière Du Chêne
Alsace
-
Trimbach, 2010
-
Klur Katz, 2011* ^
-
Domaine Kreydenweiss Kastelberg, 2009*
Bourgogne
-
Domaine Chanson, Bourgogne, 2011
-
Domaine Laurent Cognard, Bourgogne, 2010*
-
Domaine F.l. Pillot, Les Prarons Dessus, Santenay, 2011*
-
Domaine F.l. Pillot, Les Prarons Dessus, Santenay, 2011* ^
-
Domaine Laurent Cognard, Mercurey 1er Cru, 2011*
-
Jean Tardy, Champerrier, Gevrey-Chambertin, 2010*
Jura
-
Domaine De La Pinte 2010* ^
Languedoc, Roussillon, Sud, Sud-Ouest
-
Clos De La Coutale, Cahors, 2011 (375 Ml)
-
Château Arnaud, Minervois, 2011
-
Château De Haute-Serre, Cahors, 2007
Loire
-
Domaine Langlois-Château, Saumur, 2011
-
Domaine Chavet, Menetou-Salon, 2012
-
Les Baronnes, Sancerre, 2012
-
Domaine De La Sansonnière, La Lune, Anjou, 2011 ^
Chili
-
Errazuriz, 2011, Fumé Blanc
Espagne
-
Verdera Negre, Empordalia, 2012, Grenache, Carignan*
-
6 Sombreros, Rioja, 2005, Tempranillo Peludo* ^
-
Finca Los Rutales 2010, Grenache* ^
-
Roc Nu, Coster Del Segre, 2009, Cabernet Sauvignon* ^
ÉTats-Unis Et Canada
-
Château St-Jean, Californie, 2011, Cabernet Sauvignon
-
J. Lohr, Paso Robles, 2011, Cabernet Sauvignon
-
Cloudline, Oregon, 2011, Pinot Noir
-
Malivoire, Niagara, 2011, Gamay
-
Charles Smith, Boom Boom, Washington, 2012, Syrah
-
Joel Gott, Californie, 2010, Cabernet Sauvignon
-
Pétales D'osoyoos, Okanagan Valley, 2010, Assemblage
-
La Crema, Russian River Valley, 2011, Pinot Noir
-
Truchard Vineyards, Napa Valley, 2010, Cabernet Sauvignon*
-
Osoyoos Larose , Le Grand Vin, Okanagan Valley, 2008
Italie
-
Masi Campiofiorin, 2010 (375ml)
-
Modellissimo, Masi, 2009
-
Santa Christina, Chianti Superiore, 2011
-
Bolla, Valpolicella Ripasso, 2011
-
Vajra, Il Merlonero, 2010*
-
Il Bruciato, Bolgheri, 2011
-
Le Volte, Ornellaia, 2011
-
Barbera D'alba, Vajra, 2010*
-
Tignanello, Antinori, 2009
-
Ornellaia, Bolgheri, 2009
Nouvelle-Zélande
-
Marlborough, Villa Maria 2013, Sauvignon Blanc
-
Stoneleigh 2012, Sauvignon Blanc
Vin Rosé
-
Roseline 2011
-
20 Plaisirs, Vignobles Bodillard*
Beaujolais
-
Brouilly Georges Duboeuf 2011
-
Cuvée Alexia, Renaud Bodillard, Morgon, 2011*
-
L'auguste, Renaud Bodillard, 2010*
Bordeaux
-
La Terrasse De La Garde, Pessac-Léognan, 2011 (375 Ml)
-
Château La Raz Caman, Premières Côtes De Blaye, 2007
-
Château Puy Bardens, Côtes De Bordeaux, 2010
-
La Terrasse De La Garde, Pessac-Léognan, 2011
-
Château L'escart , Omar Khayam, Bordeaux Supérieur, 2005*
-
Château Clarke, Listrac-Médoc, 2009
-
Château Cos Labory, Saint-Estèphe, Grand Cru Classé, 2009
-
Château Haut-Batailley, Pauillac, Grand Cru Classé, 2009
-
Château Durfort-Vivens, Margaux, Grand Cru Classé, 2009
-
Château Kirwan, Margaux, Grand Cru Classé, 2009
-
Château De Villegeorge, Haut-Médoc, Cru Bourgeois, 2009 (3 L)
Rhône
-
Belleruche, Chapoutier, Côte-Du-Rhône, 2012
-
Les Meysonniers, Crozes-Hermitage, 2010
-
Aléofane, Crozes-Hermitage, 2011
-
Domaine Pichat, Champon's, Côte-Rôtie 2 avis , 2010*
Argentine
-
Graffigna Centenario Réserve, 2011, Malbec
-
Masi, Passo Doble, 2011, Malbec, Corvina
-
Extravaganza, Trapiche, 2012, Malbec, Bonarda, Syrah
-
Broquel, Trapiche, 2011, Cabernet Sauvignon
-
Clos De La Siete, Mendoza, 2009, Assemblage
-
Gran Lurton, Mendoza, 2009, Cabernet Sauvignon
Porto (2.5 Oz)
-
Ferreira Blanc
-
Taylor Fladgate First Estate
-
Taylor Fladgate 10 Ans
-
Taylor Fladgate 20 Ans
-
Warres Optima 10 Ans
Apéritifs (1.5 Oz)
-
Cinzano
-
Campari
-
Ricard
-
Luxardo Marashino
Apéritifs (2.5 Oz)
-
Dubonnet
-
Cinzano
-
Lillet Blanc
-
St-Raphaël
-
Averna
Vodkas (1.5 Oz)
-
Polar Ice
-
Zubrowska
-
Abosolut
-
Abosolut Mandarine
-
Absolut Poire
-
Absolut Vanille
-
Stoli Blueberri
-
Ketel One
-
Nabazo
-
Grey Goose
-
Belvedere
-
Belvedere Intense
-
Chase Potatoe Vodka
Rhums (1.5 Oz)
-
Havana Bianco
-
Havana Ambré
-
Captain Morgan éPicé
-
Appleton
-
Cachaça
-
Malibu
-
Havana 7ans
-
St-James
-
Plantation Panama
Gins (1.5 Oz)
-
Beefeater
-
Bombay
-
Tanqueray
-
Piger Henricus
-
Hendrick's
Tequilas (1.5 Oz)
-
Sauza
-
Hornitos
-
Patron
-
Milagro
-
El Tinieblo Mezcal
Whiskys, Scotchs Et Bourbons (1.5 Oz)
-
Wiser's
-
Canadian Club
-
Jack Daniel's
-
Jameson
-
Crown Royal
-
Sortilège
-
Chivas Regal
-
Johnny Walker Red
-
Johnny Walker Black
-
Johnny Walker Gold
-
Maker's Mark
-
Woodford Reserve
-
Glenfiddich
-
Glenlivet
-
Bowmore 12 Ans
-
Highland Park 12 Ans
-
Balvenie 12 Ans
-
Glenmorangie Original
-
Glenmorangie Nectar D'or
-
Macallan 12 Ans
-
Ardberg 10 Ans
-
Ardberg Uigeadail
Brandys (1.5 Oz)
-
Calvados Boulard
-
Calvados Drouin, Cœur De Lion 15 Ans
-
St-Rémy
-
Courvoisier VS
-
Courvoisier VSOP
-
Hennessy VS
-
Château De Montifaud XO
Eaux-De-Vie (1.5 Oz)
-
Poire Williams
-
Grappa De Negri
-
Grappa Batasiolo Di Dolcetto
-
Grappa Marolo Di Barolo
Crèmes Et Liqueurs (1.5 Oz)
-
Apricot Brandy
-
Peachnapps
-
Midori Liqueur De Melon
-
Southern Comfort
-
Crème De Violette Pagès
-
Drambui
-
Crème De Cassis Monna & Filles
-
Cointreau
-
Belle De Brillet
-
Grand Marnier
-
Chartreuse
-
Limoncello
-
Sambuca
-
Amaretto
-
Kahlua
-
Frangelico
-
Tia Maria
-
Bailey's