Restaurant Les Cèdres Bleus Menu

Notre carte du moment

• Pressé de foie gras maison

  €14.9
  Chutney de poires au vin rouge épicé, pain de campagne
• Crèmeux de lentilles vertes du puy

  €9
  Chorizo doux du pays, granny smith | option végétarienne
• Tataki de thon rouge

  €12.9
  Parfumé au sésame et au gingembre
• Terrine de joue de boeuf

  €11
  Pickles de légumes croquants du marché, roquette parfumée à l’huile de noisette

• Faisselle fermière

  €4
  Miel de fleurs, crème fraîche ou coulis de fruits rouges
• Sélection de fromages affinés

  €6
  Salade de jeunes pousses à l’huile de noisette, confiture bruneton

• Souris d’agneau longuement mijotée

  €23
  Saveurs d’automne, purée de pommes de terre au beurre fermier
• Filet de boeuf limousine

  €25
  Beurre maître d’hôtel, gratin de nos grands-mères
• Pavé de lieu jaune

  €21
  Vierge de courges et graines croquantes, calamansi, purée de pommes de terre au beurre fermier
• Wok de légumes de saison

  €17.9
  Nouilles de riz sautées au wok, sauce soja

• Fondant au chocolat weiss

  €8
  Coeur coulant intense 58%
• Tarte tatin revisitée

  €8
  Caramel onctueux et pommes fondantes
• Nougat glacé

  €8
  Eclats de fruits secs, miel de fleurs, menthe fraîche
• Notre gourmand

  €10
  Découverte de nos douceurs en mini portions, café ou thé

• Menu enfant

  €14
  Sirop, volaille ou poisson, gratin de nos grands-mères, fondant au chocolat weiss