Apéritifs
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Coupe de Champagne
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Americano
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Aperol Spritz
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Martini Rosso Ou Bianco
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Ricard
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Kir au Vin Blanc
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Pastis 51
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Bailey's
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Kir Royal au Champagne
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Campari
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Aperol Spritz Champagne
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Porto Rouge ou Blanc
Boissons Fraîches (50cl)
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Perrier
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Schweppes
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Diabolo
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Coca-cola Ou Coca-cola Zéro
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Orangina
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Jus de FruitsOrange, Fraise, Tomate, Pomme, Ananas, Abricot
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Limonade
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Ice Tea
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Oranges ou Citrons Pressés
Menus des restaurants aux alentours
Menu des Balkans - Dessert
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Feuilleté aux GriottesAccompagné de glace à la vanille
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BaklavaFeuilleté au miel, aux amandes et aux noix
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Le PlazmaGâteau au biscuit, mousse de fromage blanc et fruits rouges
Champagnes
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Nicolas Feuillatte - 75cl
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Moët & Chandon - 75cl
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Ruinart Brut - 75cl
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Ruinart blanc de blancs - 75cl
Menu Traditionnel - Viandes Maturées /100 gr.(4-12 Semaines)
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Entrecote (min. 300 gr)Viandes maturées sur place, accompagnées de frites et/ou de légumes, sauces du Chef et poivre vert
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Cote de Bœuf (min. 500 gr)Viandes maturées sur place, accompagnées de frites et/ou de légumes, sauces du Chef et poivre vert
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Faux Filet (min. 300 gr)Viandes maturées sur place, accompagnées de frites et/ou de légumes, sauces du Chef et poivre vert
Menu des Balkans - Entrées
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Poivrons Panés Et Farcis Au Fromage
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Fromage Pané
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Assiette BalkaniqueCharcuteries de porc et de bœuf, feuilletés au fromage, caviar de poivrons (Ajvar),\nfromage de caillé de vache, urnebes
Bordeaux Rouges (75cl)
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Baron de Brane Margaux, Château Brane-Cantenac 2014Zinfandel
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Margaux Grand Cru Classé, Château d’Issan 2014Merlot, Cabernet Sauvignon
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Esprit de Clocher Pomerol, Clos du Clocher 2018Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
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Grand Ricombre Lussac St-Emilion, Roc de Lussac 2017Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
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St-Estèphe, Château Ormes de Pez 2015Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
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Pauillac Grand Cru Classé, Château Lynch-Bages 2008Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
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Les Fiefs de Lagrange Saint-Julien, Château Lagrange 2015Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Bordeaux, Moulin de Labordes 2016Cabernet Franc, Malbec, Merlot
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St-Emilion Grand Cru, Château Lamour 2016Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Bières (50cl)
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Bouteilles - 1664 - 25cl
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PressionsWarsteiner - bière blonde de type Pils
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Bouteilles - Affligem - 25cl
Menu des Balkans - Petites Salades D'accompagnement
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Choux Frais Ou Acidulés
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MixteSopska, choux frais, poivron grillé et piment grillé
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Poivrons Grillés
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Tomates
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SopskaTomates, concombres, oignons, féta râpée
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Piments Grillés
Régionaux Rouges (75cl)
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Pure Garrigue Côtes du Rhône, Domaine de la Renjarde 2017Grenache
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Bourgueil, Lamé Delisle Boucard 2017Cabernet Franc
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Menetou Salon, Le Grand Cerf 2018Pinot noir
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Brouilly, Château des Tours 2019Gamay
Menu Traditionnel - Poissons
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Filet de BarAccompagné de légumes
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Filet de SaumonEt sa purée de pommes de terre, sauce beurre blanc citronné
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La Fish Brochette Des Barjots À La VerticaleEt ses légumes, sauce beurre blanc citronné
Vins Blancs (75c)
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Apremont, 2018Jacquère
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Gewürztraminer, Hans Schaeffer 2017Gewürztraminer
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Monbazillac, Château Beautrand 2017Pinot noir
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Les Clairières Pouilly-Fumé, Domaine Denis Gaudry 2019Sauvignon blanc
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Chablis, Francine et Olivier Savary 2019Chardonnay
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Chablis 1er cru Vau Ligneau, 2019Chardonnay
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Menetou salon Morogues, Domaine Minchin 2017Sauvignon blanc
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Sancerre blanc, Les Châtaigniers 2018Sauvignon blanc
Menu Traditionnel - Plats
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Belle Entrecôte Grillée (300 Gr)Et ses frites, sauce au poivre vert
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Souris D’agneau Au Thym Et Sa Purée De Pommes De Terre
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Tartare De Bœuf Préparé Ou Non, Avec Frites Et Salade
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Médaillons De VeauSauce aux champignons et ses tagliatelles
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La Barjot Brochette De Viande Verticale(Poulet, Bœuf Ou Porc) Et ses frites, sauce poivre vert
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Tagliatelles VégétariennesOignons, tomates, courgettes, poivrons et champignons
Menu Traditionnel - Salades
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Salade CobbPoulet croustillant, bacon, bleu, œuf dur, oignons rouges, tomates cerises, avocats et mesclun
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Poké QuinoaQuinoa vinaigré, avocat, choux rouge, carottes, pousse de soja, concombre, radis, fèves, oignons rouges, mangue, sésame et duo de saumon
Bourgogne Rouges (75cl)
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Pommard Trois Follots, Pascal Prunier-Bonheur 2018Pinot noir
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Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Dom. Billard-Gonnet 2019Pinot noir
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Nuits St-Georges Vielles Vignes, Frédéric Magnien 2017Pinot noir
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Mercurey 1er cru Le clos L’Evèque, Domaine Belleville 2017Pinot noir
Eaux Minérales
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Badoit 1/2L
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Evian 1/2L
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Badoit 1L
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Evian 1L
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San Pellegrino 1L
Whiskys
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Chivas Regal - 12 ans d'âge
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J&B - Rare
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Jack Daniel's - N°7
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Cardhu - 12 ans d'âge
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Ballantine's - Finest
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Four Roses - Bourbon
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Johnny Walker - Red Label
Menu Traditionnel - Burgers
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Le Cheeseburger CharolaisCheddar, tomates, sauce du chef, salade, frites\nmaison
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Le Bacon And Cheeseburger SavoyardTome de Savoie, poitrine grillée, tomates, salade, sauce cocktail burger maison, frites maison
Cocktails Sans Alcool (50cl)
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Safe SexJus de pêche, jus d’orange, grenadine
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Virgin Piña ColadaJus d’ananas, sirop de coco, chantilly liquide
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Coconut KissJus d’orange, sirop de coco, grenadine
Planches
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Planche de Charcuterie et de Fromages
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Planche de Charcuteries
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Planche de Fromages
Liqueurs Et Alcools
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Vodka - Absolut
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Calvados Coquerel
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Poire Williams
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Eau de vie de Fruits
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CognacCourvoisier, very special
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RhumDon Papa, Rhum vieux, Baroko
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Get 27, Get 31
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CognacHennessy, very special
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Gin - Gordon's
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Bas ArmagnacChâteau de Laubade, 6 ans d'âge
Boissons Chaudes
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Cappuccino
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Ice Coffee
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Café Noisette
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Café Expresso, Café Décaféiné
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Irish Coffee
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Thé
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Café Crème
Menu Traditionnel - Entrées
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Au fruit de la passion
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Burrata di Buffala CrémeuseAvec tomate, salade et pesto alla genovese
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Avocat CrevetteAvec son zest de citron et ses herbes
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Millefeuille D'aubergineÀ la mousse de chèvre frais
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Soupe Du Jour Imaginée Par Le Chef
Verres et Pichets (50cl)
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Vin de France - Rouge
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Vin de France - Blanc
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Vin de France - Rosé
Menu Traditionnel - Desserts
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Tarte Du Jour Aux Fruits De Saison
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Cheesecake Aux Fruits Du Jour, Caramélisés Façon Crème Brulée
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Tiramisu À La Fraise Et À La Pistache
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Salade De Fruits Frais De Saison
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Coupe De Glace Artisanale (3 Boules - Selon Arrivage)
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Mi Cuit Au ChocolatServi avec une boule de glace à la vanille
Menu des Balkans - Plats
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Filet Mignon KaradjordjevaFilet mignon roulé, pané et farci au fromage, accompagné de frites de pommes de terre
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Choux farcis - Sarma 4 avisChoux farcis de viande de bœuf, de veau, de riz et d’épices – purée maison
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Assiette De Viandes MixtesAssiette de cevapi roulés aux lardons, brochettes de bœuf, poulet, boulettes de leskovac, filets de porc fumés, saucisses grillées et poitrines fumées – frites maison
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Rouleaux de viande hachée de bœuf et de veau – frites de pommes de terre
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Cuisse de Poulet FermierDésossée marinée et grillée, servie avec ses frites de pommes de terre
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Steak haché de bœuf et de veau – frites de pommes de terre
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Pljeskavica GourmandeSteak haché de bœuf et de veau farci au jambon fumé, fromage, kulen et piments
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Boulettes de LeskovacBoulettes de viandes hachées de bœuf et de veau farcies au fromage, jambon et lardons
Vins Rosés (75cl)
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Coteaux d'Aix-en-Prov., Commanderie de la Bargemone 2018Grenache
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Sancerre rosé, Les Châtaigniers 2019Pinot noir
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Prestige Rosé, Minuty 2019Grenache
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Côtes de Provence, Romain Desbastides 2020Cinsault, Grenache
COCKTAILS
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Piña ColadaRhum blanc, rhum ambré, jus d'ananas, lait de coco
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CaipirinhaCachaça, citron vert, sucre
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Tequila SunriseTequila, jus d’orange, sirop de grenadine
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Mojito à la MentheRhum, citron vert, menthe, sirop de canne
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Cuba LibraRhum blanc, jus de citron, coca
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MargaritaTequila, Triple sec, citron
