Léon - Mont De Marsan Menu

Menu_LéonBis - Z1 - LEON MONT DE MARSAN

• Croquettes Roquefort AOP

  6.90
• Friture de petits poissons
  Sauce tartare
• Tacos croustillants crevettes
  Crevettes roses, sauce sriracha, mayonnaise sour cream, oignons crispy
• Rillettes aux deux saumons
  Saumon fumé et émietté de saumon
• Fish croquettes
  Saumon, églefin, ail
• Beignets de Calamars
  Sauce tartare
• Nachos LÉON
  Nachos, saumon, crevettes roses, sauce cheddar, mayonnaise sour cream, oignons crispy, ciboulette
• Fritto Misto
  Beignets de calamars, friture de petits poissons, fish croquettes, sauce tartare
• Planche Seafood
  Tacos croustillants crevettes, fish croquettes, rillettes aux deux saumons
• Planche Fish & Cheese 4 avis
  Nachos LÉON, beignets de calamars, croquettes Roquefort AOP, sauce tartare
• Classique
  Bulots, crevettes, 4 huîtres creuses de Bretagne N°3 Maison Thaëron
• Bulots
  Mayonnaise
• Crevettes roses
  Mayonnaise
• Huîtres creuses de Bretagne N°3
  Maison Thaëron X6
• HAPPY HUÎTRES
  6 huîtres + 1 verre de vin blanc

• Traditionnelle
  Beurre demi-sel, céleri, échalotes, persil
• Marinière
  Beurre demi-sel, échalotes, persil, vin blanc
• Curry Madras
  Curry Madras, crème fraîche Isigny Ste-Mère, beurre à l’ail, vin blanc
• LÉON
  Crème fraîche Isigny Ste-Mère, céleri, échalotes, vin blanc
• Roquefort AOP
  Roquefort AOP, crème fraîche Isigny Ste-Mère, échalotes, vin blanc
• Auvergnate
  Saint-Nectaire AOP, crème fraîche Isigny Ste-Mère, échalotes confites
• Forestière
  Moutarde de Dijon, champignons de Paris, crème fraîche Isigny Ste-Mère, beurre à l'ail, échalotes confites, vin blanc
• Moules Gratinées Classique
  Beurre à l’ail, Emmental
• Moules Gratinées LÉON
  Grana Padano AOP, Emmental, crème fraîche Isigny Ste-Mère, échalotes, chapelure
• Moules Gratinées Saint-Nectaire
  Saint-Nectaire AOP, crème fraîche Isigny Ste-Mère, échalotes confites

• Mac & Cheese Crevettes
  Crevettes, Rigatoni, sauce cheddar, sauce crémeuse citron, Grana Padano AOP, Emmental
• Poêlée de crevettes saté
  Crevettes, sauce crémeuse saté, éclats de cacahuètes grillées, riz pilaf
• Salmon Benedict
  Brioche, saumon fumé, oeufs pochés, sauce hollandaise, guacamole, frites
• Poulpe Teriyaki
  Pommes de terre grenailles, sauce crémeuse citron sriracha, oignons crispy, paprika fumé
• Paëlla LÉON
  Moules, encornets, crevettes, Chorizo, poivrons, fèves, ail, riz, ciboulette

• Calamar
  Beignets de calamar, mayonnaise Léon, frites
• Saumon 1 avis
  Beignets de saumon, mayonnaise Léon, frites
• Crispy Patate Douce
  Beignets de patate douce, sauce sriracha, salade, frites

• Crumble LÉON
  Dos de merlu, sauce crémeuse citron, crumble de Grana Padano AOP
• Tartare 10 avis - Saumon 1 avis
  Avocat, grenade, sauce sriracha, échalotes confites, granola salé, frites
• Tartare 10 avis - Thon
  Avocat, grenade, sauce sriracha, échalotes confites, granola salé, frites
• Pavé de saumon Teriyaki
  Pommes de terre grenailles, patate douce, sauce crémeuse citron Teriyaki, paprika fumé
• Cassolette LÉON
  Saumon, dos de merlu, moules, pommes de terre grenailles, patate douce, sauce crémeuse citron sriracha, ciboulette
• Sole Meunière 3 avis , beurre citronné (selon arrivage)
  Purée de pommes de terre
• Homard & Frites (env. 500 g)
  Homard entier rôti au beurre demi-sel

• Burger Cheesy LÉON
  Beignets d'églefin, sauce cheddar, salade, oignons confits, frites
• Burger Saumon Barbecue
  Filet de saumon, rösti de pommes de terre, sauce barbecue, salade, mayonnaise Léon, oignons confits, oignons crispy, frites
• Burger Classique (env. 150 g)
  Steak haché de boeuf, sauce cheddar, oignons confits, romaine, oignons crispy, sauce burger, cornichon aigre doux, frites
• Burger Crispy Chicken
  Poulet croustillant, sauce cheddar, oignons confits, romaine, oignons crispy, sauce tartare, frites
• Burger Crispy Veggie
  Suprême croustillant HappyVore, sauce cheddar, oignons confits, romaine, oignons crispy, sauce tartare, frites

• Entrecôte (env. 250 g)
  Sauce roquefort, frites
• Cassolette de poulet saté
  Aiguillettes de poulet, sauce crémeuse saté, éclats de cacahuètes grillées, frites

• Salade Tataki de Thon
  Tataki de thon aux deux sésames, pamplemousse, avocat, salade, granola salé, ciboulette
• Salade Creamy Saumon
  Saumon, pommes de terre grenailles, oignons rouges, mayonnaise sour cream, échalotes confites, huile au paprika fumé
• Salade Roquefort Poire
  Croquettes et morceaux de Roquefort AOP, poire au sirop, salade, grenade, granola salé, sauce vinaigrette
• Salade Caesar Poulet
  Poulet croustillant, Grana Padano AOP, romaine, sauce caesar, croûtons
• Salade Caesar Veggie
  Poulet croustillant, Grana Padano AOP, romaine, croûtons, sauce caesar OU VERSION VEGGIE (sauce vinaigrette)

• Gaufre au sucre

  4.90
• Gaufre + 1 topping au choix
  Crème fouettée, sauce chocolat, sauce caramel, compotée de fruits rouges, sauce caramel beurre salé
• Gaufre LÉON
  Crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée
• Maxi gaufre choco poire
  Poire au sirop, crème légère mascarpone, sauce chocolat, crème glacée vanille, crème fouettée, granola
• Gaufre Tatin façon pain perdu
  Compotée de pommes Tatin, sauce caramel beurre salé, crème glacée vanille, crème fouettée

• Crémeux chocolat
  Crème fouettée, sauce chocolat, granola
• Crème brûlée 2 avis

  6.20
• Mi-cuit au chocolat
  Crème glacée vanille, crème fouettée, pépites caramélisées
• Grande île flottante
  Crème anglaise, sauce caramel, amandes grillées
• Salade de fruits frais
  Ananas, kiwi, menthe, grenade, palmier
• Moelleux Poire chocolat
  Frangipane, poire au sirop, sauce chocolat, crème fouettée, pépites caramélisées
• Café gourmand
  Crémeux chocolat, crème vanille mascarpone poire & amandes effilées, salade de fruits, gaufre
• Thé gourmand
  Crémeux chocolat, crème vanille mascarpone poire & amandes effilées, salade de fruits, gaufre
• LÉON
  Millefeuille Géant Léon - Crème légère vanille mascarpone, sauce caramel, pépites caramélisées

• Cookie Nuts
  Crème glacée chocolat, crème glacée praliné,sauce chocolat, crème fouettée
• Cherry Pistacchio
  Sorbet cerise, crème glacée pistache, compotée de fruits rouges, éclats de pistache, palmier, crème fouettée
• Caramelo Crush
  Crème glacée caramel beurre salé, crème légère mascarpone, sauce caramel beurre salé, cacahuètes caramélisées, cornet gaufrette, crème fouettée
• Pomme Tatin
  Crème glacée vanille, crème glacée caramel beurre salé, pommes caramélisées, sauce caramel beurre salé, amandes effilées, palet breton, crème fouettée
• Hawaï
  Glace noix de coco, sorbet fruit de la passion, crème anglaise coco, ananas, cornet gaufrette, grenade, crème fouettée, noix de coco râpée
• Poire Tiramisu
  Sorbet poire, crème légère mascarpone, poire au sirop, sauce chocolat, biscuit cuillière, poudre de cacao, crème fouettée
• 2 boules

  5.00
• 3 boules
  Crème glacée : café, chocolat, vanille, caramel beurre salé, praliné, pistache. Sorbet : framboise, fraise, citron, cerise, poire, fruit de la passion. Glace : noix de coco.

• 1664 25cl
  (5.5°)
• 1664 33cl
  (5.5°)
• 1664 50cl
  (5.5°)
• Grimbergen Blonde 25cl
  (6.7°)
• Grimbergen Blonde 33cl
  (6.7°)
• Grimbergen Blonde 50cl
  (6.7°)

• Grimbergen Rouge
  (5.5°)
• Brooklyn Defender IPA
  (5.5°)
• Ducasse Triple
  (9°)
• 1664 0.0 Sans Alcool

  6.00

• Chardonnay sur mer 14cl
  IGP Pays d'Oc Chardonnay
• Chardonnay sur mer 20cl
  IGP Pays d'Oc Chardonnay
• Chardonnay sur mer 46cl
  IGP Pays d'Oc Chardonnay
• Chardonnay sur mer 75cl
  IGP Pays d'Oc Chardonnay
• IGP Pays d'Oc Sauvignon 14cl
  Saint-Clair
• IGP Pays d'Oc Sauvignon 20cl
  Saint-Clair
• IGP Pays d'Oc Sauvignon 46cl
  Saint-Clair
• Touraine Sauvignon AOP 14cl
  Le Chai des Varennes
• Touraine Sauvignon AOP 20cl
  Le Chai des Varennes
• Touraine Sauvignon AOP 46cl
  Le Chai des Varennes
• Touraine Sauvignon AOP 75cl
  Le Chai des Varennes
• Muscadet AOP 14cl
  La Hulette
• Muscadet AOP 20cl
  La Hulette
• Muscadet AOP 46cl
  La Hulette
• Muscadet AOP 75cl
  La Hulette
• Riesling Alsace AOP 14cl
  W.Gisselbrecht
• Riesling Alsace AOP 20cl
  W.Gisselbrecht
• Riesling Alsace AOP 46cl
  W.Gisselbrecht
• Riesling Alsace AOP 75cl
  W.Gisselbrecht
• Bordeaux Sauvignon AOP 14cl
  Les Roches Blanches - Château Roquefort
• Bordeaux Sauvignon AOP 20cl
  Les Roches Blanches - Château Roquefort
• Bordeaux Sauvignon AOP 46cl
  Les Roches Blanches - Château Roquefort
• Bordeaux Sauvignon AOP 75cl
  Les Roches Blanches - Château Roquefort
• IGP Pays d'Oc Viognier 14cl
  Saint Victor - Gérard Bertrand
• IGP Pays d'Oc Viognier 20cl
  Saint Victor - Gérard Bertrand
• IGP Pays d'Oc Viognier 46cl
  Saint Victor - Gérard Bertrand
• IGP Pays d'Oc Viognier 75cl
  Saint Victor - Gérard Bertrand
• Alsace AOP Trilogy 14cl
  W.Gisselbrecht
• Alsace AOP Trilogy 20cl
  W.Gisselbrecht
• Alsace AOP Trilogy 46cl
  W.Gisselbrecht
• Alsace AOP Trilogy 75cl
  W.Gisselbrecht
• Hirondelle Moelleux 14cl
  IGP Côtes de Gascogne - Blanc moelleux
• Hirondelle Moelleux 20cl
  IGP Côtes de Gascogne - Blanc moelleux
• Hirondelle Moelleux 46cl
  IGP Côtes de Gascogne - Blanc moelleux
• Hirondelle Moelleux 75cl
  IGP Côtes de Gascogne - Blanc moelleux
• Hirondelle 14cl
  IGP Côtes de Gascogne - Blanc sec
• Hirondelle 20cl
  IGP Côtes de Gascogne - Blanc sec
• Hirondelle Moelleux 46cl
  IGP Côtes de Gascogne - Blanc sec
• Hirondelle 75cl
  IGP Côtes de Gascogne - Blanc sec

• IGP Var 14cl
  Saint Barthélémy
• IGP Var 20cl
  Saint Barthélémy
• IGP Var 46cl
  Saint Barthélémy
• Luberon AOP 14cl
  La Terrasse des Oliviers
• Luberon AOP 20cl
  La Terrasse des Oliviers
• Luberon AOP 46cl
  La Terrasse des Oliviers
• Luberon AOP 75cl
  La Terrasse des Oliviers
• Côtes de Provence AOP 14cl
  Romain Desbastides
• Côtes de Provence AOP 20cl
  Romain Desbastides
• Côtes de Provence AOP 46cl
  Romain Desbastides
• Côtes de Provence AOP 75cl
  Romain Desbastides
• Frangin Frangine 14cl
  IGP Côte de Gascogne
• Frangin Frangine 20cl
  IGP Côte de Gascogne
• Frangin Frangine 46cl
  IGP Côte de Gascogne
• Frangin Frangine 75cl
  IGP Côte de Gascogne

• IGP Côtes du Tarn 14cl
  Gamay
• IGP Côtes du Tarn 20cl
  Gamay
• IGP Côtes du Tarn 46cl
  Gamay
• Côtes de Rhône AOP 14cl
  Les 3 Garçons
• Côtes de Rhône AOP 20cl
  Les 3 Garçons
• Côtes de Rhône AOP 46cl
  Les 3 Garçons
• Côtes de Rhône AOP 75cl
  Les 3 Garçons
• Saumur-Champigny AOP 14cl
  Les Chanteraines
• Saumur-Champigny AOP 20cl
  Les Chanteraines
• Saumur-Champigny AOP 46cl
  Les Chanteraines
• Saumur-Champigny AOP 75cl
  Les Chanteraines
• Haut-Médoc AOP 14cl
  Baron de Terrey
• Haut-Médoc AOP 20cl
  Baron de Terrey
• Haut-Médoc AOP 46cl
  Baron de Terrey
• Haut-Médoc AOP 75cl
  Baron de Terrey
• Reflet du Terroir - Château Lafitte Teston 14cl
  AOC Madiran
• Reflet du Terroir - Château Lafitte Teston 20cl
  AOC Madiran
• Reflet du Terroir - Château Lafitte Teston 46cl
  AOC Madiran
• Reflet du Terroir - Château Lafitte Teston 75cl
  AOC Madiran

• Aperol Spritz 14 cl
  Aperol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
• Ginger Spritz 14 cl
  Liqueur de gingembre, Prosecco Riccadonna, ginger beer La French, sirop de gingembre, jus de citron vert, grenade fraîche
• Limoncello Spritz 14 cl
  Limoncello Walcher bio, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune
• St-Germain Spritz 14 cl
  Liqueur de fleurs de sureau St-Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais

• Fresh Sunset 16 cl
  Gin Bombay Bramble, boisson pamplemousse, sirop d'orgeat, tonic La French, jus de citron vert
• Blueberry Fizz 14 cl
  Tequila Cazadores Blanco, Rhum Bacardi Carta Oro, boisson cranberry, purée de myrtille, jus de citron vert, Fee Foam, poudre d'amande
• Passion Dream 16 cl
  Vodka Eristoff, boisson fruit de la passion, sirop de noix de coco, jus de citron vert, Fee Foam
• Kiwi Daiquiri 14 cl
  Rhum Bacardi Carta Oro, sirop de kiwi, jus de pomme, jus de citron vert, kiwi frais, Angostura bitters
• Winter Spices 16 cl
  Whisky William Lawson, boisson cranberry, sirop d'agave, sirop de gingembre, jus de citron vert, cannelle, poudre d'amande
• Passion Fruit Martini 10 cl
  Vodka 42 Below, purée de fruit de la passion, jus de citron vert, sirop de vanille

• Mojito Original 14 cl
  Rhum Bacardi Carta Oro, Perrier, citron vert, sirop de sucre de canne, sucre cassonade, menthe fraîche
• Mojito Fruit de la passion 14 cl
  Rhum Bacardi Carta Oro, Perrier, citron vert, sirop de sucre de canne, sucre cassonade, menthe fraîche, purée de fruit de la passion
• Mojito Myrtille 14 cl
  Rhum Bacardi Carta Oro, Perrier, citron vert, sirop de sucre de canne, sucre cassonade, menthe fraîche, purée de myrtille

• Sun on the Beach 18 cl
  Vodka Eristoff, crème de pêche, nectar d'ananas, boisson cranberry
• Piña Colada 16 cl
  Rhum Bacardi Carta Oro, purée de noix de coco, nectar d'ananas
• Moscow Mule 16 cl
  Vodka Eristoff, jus de citron vert, ginger beer La French

• Exotico 20 cl
  Nectar d'ananas, boisson à la fraise, purée de noix de coco
• Virgin Spices 18 cl
  Boisson cranberry, sirop d'agave, sirop de gingembre, jus de citron vert, cannelle
• Winter Detox 18 cl
  Jus de pomme, sirop de kiwi, tonic La French, jus de citron vert, kiwi frais
• Thé Glacé LÉON 18 cl
  Thé Roïboos aux épices, sirop de citron, boisson cranberry, jus de pomme, jus de citron vert
• Thé Glacé Kiwi 18 cl
  Thé Roïboos aux épices, sirop de kiwi, boisson cranberry, jus de pomme, jus de citron vert, kiwi frais
• Virgin Mojito Original 14 cl
  Jus de pomme, sirop de sucre de canne, sucre cassonade, Perrier, citron vert, menthe fraîche
• Virgin Mojito Fruit de la passion 14 cl
  Jus de pomme, sirop de sucre de canne, sucre cassonade, purée de fruit de la passion, Perrier, citron vert, menthe fraîche
• Virgin Mojito Myrtille 14 cl
  Jus de pomme, sirop de sucre de canne, sucre cassonade, purée de myrtille, Perrier, citron vert, menthe fraîche
• Virgin Spritz 16 cl
  Martini Vibrante, tonic La French, orange fraîche

• Kiwi Daïquiri
  70 cl - Rhum Bacardi Carta Oro, sirop de kiwi, jus de pomme, jus de citron vert, kiwi frais, Angostura bitters
• Ginger Spritz
  70 cl - Vodka Eristoff, liqueur de gingembre, Prosecco Ricadonna, ginger beer La French, sirop de gingembre, jus de citron vert, grenade fraîche
• Virgin Mojito Original
  70 cl - Jus de pomme, sirop de sucre de canne, sucre cassonade, Perrier, citron vert, menthe fraîche
• Winter Detox
  70 cl - Jus de pomme, sirop de kiwi, tonic La French, jus de citron vert, kiwi frais
• Virgin Spices
  70 cl - Boisson cranberry, sirop d'agave, sirop de gingembre, jus de citron vert, cannelle

• Kir au vin blanc 12 cl

  4.90
• Kir au champagne 12 cl

  9.90
• Martini Bianco 6 cl

  4.90
• Martini Rosso 6 cl

  4.90
• Martini Riserva Bitter 6 cl

  5.70
• Campari 6 cl

  5.70
• Porto 6 cl

  5.90
• Suze 6 cl

  5.90
• Martini Fiero & Tonic 14 cl

  6.90
• Americano 8 cl
  Martini Rosso, Noilly Prat Dry, Campari
• Cidre Brut 33 cl
  Le Sauvage - Fils de pomme
• Ricard l'Original 2 cl

  3.60
• Ricard Allongé 2 cl

  3.60
• Lillet Blanc & tonic La French 18 cl

  8.90
• Lillet Rosé & tonic La French 18 cl

  8.90
• Prosecco Riccadonna DOC 12 cl

  6.90
• Nicolas Feuillate Réserve Exclusive Brut 12cl

  9.50
• Nicolas Feuillate Réserve Exclusive Brut 75cl

  59.90
• Veuve Pelletier Brut

  44.90

• Cognac Gautier 4 cl
  VS
• Cognac Camus 4 cl
• Bas-Armagnac 4 cl
  Château de Laubade Signature
• Bas-Armagnac 12 ans 4 cl
  Château de Laubade Intemporel
• Calvados Coquerel 4 cl
• Calvados Coquerel 4 cl
  XO
• Limoncello Walcher 4 cl

  5.90
• Amaretto Walcher 4 cl

  5.90
• Get 27 4 cl

  5.90
• Get 31 4 cl

  5.90
• Irish Coffee 23 cl
  Bushmills Irish whiskey, sirop de sucre de canne, expresso, crème fouettée

• Vodka Eristoff 4 cl

  5.90
• Vodka Grey Goose 4 cl

  8.50
• Tequila Cazadores Blanco 4 cl

  6.90
• William Lawson's 4 cl
  Blended
• Craigelacchie 13 ans 4 cl
  Single Malt Speyside
• Laphroaig 10 ans 4 cl
  Single Malt Islay
• Jim Beam 4 cl
  Kentucky Bourbon
• Bacardi Carta Oro 4 cl

  5.90
• Bacardi Anejo Cuatro 4 cl

  6.90
• Bacardi Diez 10 ans 4 cl

  8.50
• Bombay Sapphire 4 cl

  6.00
• Bombay Bramble 4 cl
  Infusé aux fruits rouges

• Vittel 50 cl

  4.50
• Vittel 1L

  5.50
• Perrier fines bulles 50 cl

  4.50
• Perrier fines bulles 1L

  5.50
• Perrier 33 cl

  3.90
• Nectar de fruits Orange 25 cl

  4.00
• Nectar de fruits Ananas 25 cl

  4.00
• Nectar de fruits Abricot 25 cl

  4.00
• Jus de fruits Pomme 25 cl

  4.00
• Jus de fruits Tomate 25cl

  4.00
• Champomy 10 cl

  3.90
• Champomy 75 cl

  12.90
• Orangina 25 cl

  3.90
• Oasis 25 cl

  3.90
• Fuze tea Pêche 25 cl

  3.90
• Fuze tea Citron vert menthe 25 cl

  4.00
• Coca-Cola 33 cl

  3.90
• Coca-Cola sans sucres 33 cl

  3.90
• Coca-Cola Cherry 33 cl

  3.90
• Sprite 25 cl

  3.90
• Diabolo 20 cl

  3.90
• Sirop à l'eau 20 cl

  2.90

• Café 7 avis

  2.30
• Décaféiné

  2.30
• Café double

  3.90
• Décaféiné double

  3.90
• Café crème

  3.80
• Thé

  3.40
• 3.40
• Chocolat chaud

  3.40
• Cappuccino

  4.90