Abendkarte
Vorspeisen
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Gurkenkaltschale4.50mit Joghurt
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Ziege & Pfirsich6.90Ziegenfrischkäse, karamellisierter Pfirsich, Rucola
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Ziege & Gemüse7.30gegrilltes Gemüse mit Ziegenkäse und Basilikumöl
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Artischocken & Zitonenvinaigrette7.90ganze gekochte Artischocke mit Zitronenvinaigrette zum dippen
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Hummus5.50Kichererbsencreme mit Knoblauch und Zitrone
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Lammtagliata & Linsen8.50Yoghurtlinsensalat mit Lammtagliata und Zitrone
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Quinoa Tabouleh6.50Petersiliensalat mit Quinoa und Zitrone
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Linsenfalaffel12.90mit Sesamsauce, Spinatsalat, Quinoa-Tabouleh, Hummus
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Huhn & Pfirsich14.30sommerlicher Salat mit Pfrisich, gehackten Salzmandeln und einer gebratenen Brust von der Maispoularde
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Spanferkel15.90zarter Spanferkelrücken mit Schwarte, Kartoffelpüree und Spitzkohl-Traubensalat
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Lamm18.90Lammhüfte rosa gebraten mit gegrilltem Gemüse, Cous Cous, Hummus
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Scholle14.90Schollenfilet mit Speck, kleinen Biolinda in Petersilienbutter und Gurkensalat polnisch
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Creme Brûlée5.50
für Gruppen
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Variante 1Es ist möglich, mehrere Vorspeisen zu wählen und diese in die Mitte der Tische - im Tapas Style- anzubieten. Jeder kann von allem ein wenig probieren. Anschließend servieren wir den vorab festgelegten Hauptgang und das Dessert
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Variante 2sie entscheiden sich vorab für 2 Vorspeisen, 2 Hauptgänge und 2 Desserts ihre Gäste wählen selbst aus diesem Angebot Wir drucken ihnen diese Auswahl der Speisen aus dieses kleine Menü liegt dann für sie bereit.