La Canopée Menu

Carte de la canopée

• Rillettes de poisson maison

  90g €8.00
  Homemade fish rillettes
• Les crevettes roses

  12 €12.00
  The pink prawns
• Les bulots aïoli maison

  300g €10.00
  Homemade aïoli whelks
• Duo huîtres (3) & crevettes (3)

  €12.00
  Duo oysters (3) & prawns (3)
• Les bigorneaux (200g)

  200g €12.00
  Periwinkles
• Les crevettes grises (100g)

  €13.00
  Gray prawns
• Le tourteau (ou araignée) mayonnaise maison et frites

  €24.00
  Crab (or spider crab) with homemade mayonnaise and french fries
• Les langoustines mayonnaise maison

  300g €20.00
  Langoustines with homemade mayonnaise
• 1/2 homard, mayonnaise maison

  €39.00
  1/2 lobster with homemade mayonnaise
• Le homard mayonnaise

  €69.00
  Lobster mayonnaise
• 1/2 langouste, mayonnaise maison

  €79.00
  1/2 spiny lobster with homemade mayonnaise
• Langouste entière, mayonnaise maison

  €149.00
  Spiny lobster with homemade mayonnaise

• Les huîtres creuses n°2
  Cupped oysters n°2
• Les huîtres plates n°2
  Flat oysters n°2

• L'assiette du pêcheur

  €49.00
  4 cupped oysters n°2, whelks, 5 pink prawns, periwinkles, 6 langoustines, 1/2 crab or spider crab

• Le plateau du lieutenant

  €69.00
  6 huîtres creuses, 6 huîtres plates, 6 crevettes roses, crevettes grises, bulots, 1 tourteau ou araignée
• Le plateau du capitaine

  €110.00
  8 huîtres creuses, 8 huîtres plates, 10 crevettes roses, crevettes grises, bigorneaux, bulots, 10 langoustines, 1 tourteau ou araignée
• Le plateau de l'amiral

  €250.00
  12 huîtres creuses, 12 huîtres plates, 12 crevettes roses, crevettes grises, bigorneaux, bulots, 12 langoustines, 1 tourteau ou araignée, 1 homard, 1/2 langouste

• Oeufs, mayonnaise maison

  €5.50
  Eggs with homemade mayonnaise
• Entrée du jour (version végétarienne sur demande)

  €12.00
  Starter of the day (vegetarian version on request)
• Soupe de poisson & ses condiments

  €12.00
  Fish soup with condiments
• Salade de poulet crispy

  €11.00
  Crispy chicken salad
• Salade de chèvre chaud

  €11.00
  Warm goat's cheese salad
• Salade nordique

  €12.00
  Nordic salad
• Tataki de thon

  €13.00
  Tuna tataki
• Gambas rôties, compote parmesan, vinaigre balsamique et salade

  €13.50
  Roasted shrimp, parmesan compote, balsamic vinegar, and salad

• Risotto du moment, légumes de saison, sauce champagne

  €16.50
  Risotto of the moment, seasonal vegetables, champagne sauce
• Moules marinières, frites (selon arrivage)

  €17.50
  Moules marinières, chips (subject to availability)
• Fish & chips, sauce tartare

  €18.00
  Fish & chips, tartar sauce
• Salade de poulet crispy

  €18.00
  Crispy chicken salad
• Salade de chèvre chaud

  €19.00
  Warm goat's cheese salad
• Salade nordique

  €19.90
  Nordic salad
• Burger de la canopée

  €19.00
  (version bœuf ou poulet crispy)
• Plat du jour (version végétarienne sur demande)

  €19.00
  Dish of the day (vegetarian version on request)
• Andouillette de dinan et ses accompagnements

  €22.00
  Andouillette from dinan and accompaniments
• Tataki de thon

  €23.00
  Tuna tataki
• Saint jacques rôti, risotto du moment

  €24.00
  Roast scallops, risotto of the moment
• Gambas rôties, tagliatelles à la crème, parmesan et piment d’espelette

  €25.00
  Roasted shrimp, tagliatelle with cream, parmesan cheese, and espelette pepper
• Filet de daurade ou bar (selon arrivage) grillé, accompagnement au choix & ses condiments

  €26.00
  Grilled fillet of sea bream or sea bass (depending on availability), choice of side with condiments
• Pièce du boucher (voir ardoise)

  €26.00
  Butcher's cut (see slate)
• Homard rôti (600/800g)

  €105.00
  Roast lobster - tarif indicatif car prix au cours
• Langouste rôtie
  Roasted spiny lobster - tarif indicatif car prix au cours

• Frites

  €5.00
  Chips
• Légumes de saison

  €4.50
  Seasonal vegetables
• Salade

  €4.50
  Salad

• Menu enfant

  €12.00
  Steak haché ou poisson blanc (avec frites), sirop à l'eau, un moelleux au chocolat ou 2 boules de glace

• Crème brulée à la vanille

  €9.50
  Vanilla creme brulee
• Riz au lait & coulis de saison

  €9.50
  Rice pudding & seasonal coulis
• Soufflé du moment

  €9.50
  Soufflé of the moment
• Ile flottante & son caramel au beurre salé

  €9.50
  Floating island with salted butter caramel
• Profiteroles glace vanille, sauce chocolat maison & pistaches

  €9.50
  Profiteroles with vanilla ice cream, homemade chocolate sauce & pistachios
• Panacotta & son coulis de saison

  €9.50
  Panacotta & seasonal coulis
• Tiramisu

  €9.50
  Tiramisu
• Café gourmand

  €11.50
  Gourmet coffee
• Thé gourmand

  €12.50
  Gourmet tea
• Assiette de fromages de nos régions

  €12.00
  Platter of regional cheeses

• Coupe colonel

  €13.00
  Colonel's cup
• Coupe get 27

  €13.00
• Coupe limoncello

  €13.00
• Dame blanche

  €12.50
  White lady
• Cafe ou chocolat liégeois

  €12.50
  Liège coffee or chocolate
• Glaces (vanille, fraise, chocolat, citron, caramel beurre salé, café, sorbet de fruits, get 27, limocello, pistache)
  Ice cream (vanilla, strawberry, chocolate, lemon, salted butter caramel, coffee, fruit sorbet, get 27, limoncello, pistachio)

• Sirop à l'eau

  €3.0
• Jus de fruits (25cl)

  €4.20
  Orange, pomme, ananas, tomate
• Limonade (33cl)

  €4.20
• Badoit (33cl)

  €4.20
• Diabolo

  €4.2
• Orangina (25cl)

  €4.70
• Breizh tea (33cl)

  €4.70
• Breizh cola, breizh cola zéro (33cl)

  €4.90
• Schweppes tonic / agrumes (25cl)

  €4.90
• Plancoët plate ou gazeuse (1/2l)

  1/2L €4.00
• Plancoët plate ou gazeuse (1l)

  1L €7.00
• Cocktail du jour (12cl)

  €10.00
• Virgin mojito (12cl)

  €10.00

• Cidre local

  €5.00
• Cidre local

  €19.00

• Expresso

  €2.6
• Décaféiné

  €2.6
• Café allongé

  €2.6
• Noisette

  €2.9
• Cappuccino

  €4.70
• Chocolat chaud

  €4.00
• Thé ou infusion

  €3.7
• Double expresso

  €4.2

• Ricard (2cl)

  €4.2
• Porto blanc ou rouge (6cl)

  €5.2
• Suze (6cl)

  €5.2
• Campari (6cl)

  €5.2
• Martini blanc ou rouge (6cl)

  €6.2
• Prosecco (12cl)

  €7.2
• Americano (12cl)

  €8.0
• Ti punch (6cl)

  €10.00
• Cocktail du jour (12cl)

  €12.00
• Gin tonic (14cl)

  €12.00
• Mojito (16cl)

  €12.00
• Spritz (16cl)

  €12.00
• Kir (12cl)

  €6.5
• Kir breton (12cl)

  €6.5
• Kir royal (12cl)

  €12.0
• Whisky coca (12cl)

  €12.0
• Champagne gillet (12cl)

  €14.00

• Les vénètes
  33cl
• Morgane bio (33cl)

• Whisky talisker single malt (4cl)

  €7.0
• Whisky jameson (4cl)

  €7.0
• Whisky eddu silver (4cl)

  €8.0
• Whisky jack daniel's (4cl)

  €8.0
• Rhum 3 rivières (4cl)

  €7.0
• Rhum havana club 3 ans (4cl)

  €7.0
• Rhum kraken (4cl)

  €10.0
• Rhum diplomatico (4cl)

  €12.0
• Rhum maël (4cl)

  €12.0

• Champagne gillet brut tradition
• Champagne taittinger

  75cl €95.00

• Vodka wyborowa

  4cl €7.0
• Gin bombay saphir

  4cl €7.0
• Get 27

  4cl €7.00
• Bailey’s

  4cl €8.0
• Calvados fine du breuil

  4cl €8.0
• Poire williams

  4cl €8.0
• Irish coffee

  10cl €10.0
• Cognac remy martin vsop

  4cl €12.0