Sushi San Labenne Menu

Sushi san labenne

• Saumon bømlo
  Reconnu pour sa chair fondante et son goût raffiné. issu d'une sélection exigeante et préparé selon la technique japonaise ikeijime, qui respecte le poisson et sublime sa qualité.
• Thon albacore
  Issue de la pêche durable, notre thon albacore est pêché à l'état sauvage dans l'océan indien.

• Riz japonais shinju mai premium
  Moelleux, brillant et délicatement vinaigré. la base parfaite de tous nos sushis.

• Ramen bowl (plat chaud)
  Bouillon japonais, noodles, oeuf mariné au soja maison, légumes, poulet mariné maison, champignons enoki, cebette, ail-gingembre, cacahuète, menthe, coriandre, huile de sésame nori.
• Poke bowl (plat froid)
  Riz vinaigré, choudou, carotte, avocat, concombre, edamame, cebette, wakamé, oignons frits, pickles d'oignons rouges maison, aneth, sésame, pavot.

• Makis

  €5.5
  Saumon frais ou thon avec avocat ou concombre saumon frais, avocat, menthe crevette, avocat, carotte et zeste de citron vert thon cuit, pomme granny double avocat, fromage, aneth
• Spring roll

  €6
  Saumon frais, fromage frais, concombre, aneth fromage frais, avocat, concombre, gingembre, pavot chèvre, noix, sirop d'agave bio et pétales de bleuets shutney de mangue, double avocat et crevette
• Ura-makis

  €6
  Saumon frais ou thon avec avocat ou concombre saumon frais, fromage frais, concombre, zestes de combawa thon cuit, concombre, mayonnaise japonaise crevette, fromage frais, zeste de citron vert, aneth et avocat crevette tempura, mayonnaise épicée, avocat, ciboulette thon cuit, piquillos
• Temakis

  €7.5
  Saumon frais, avocat, concombre, ciboulette fraîche thon, avocat et sésame thon cuit, concombre, sésame, mayonnaise japonaise végétarien (-1€)
• nigiris 1 avis

  €5.5
  Crevette saumon frais thon saint jacques snacké et zeste de citron vert (+0,50€) végétarien (-1€) saumon frais, avocat, zeste de citron vert, aneth, pavot (+1€)
• Onigiris

  €3.9
  Saumon mariné snacké, jus de citron vert, menthe, coriandre, cébette, furikake (+1€) rillettes de thon maison, fromage frais, graines de sésame
• chirashi 2 avis

  €22
  Bol de riz vinaigré, effeuillé de poisson, sésame (supp avocat +1€) saumon/thon/mixte
• sashimi 9 avis

  €7.5
  Saumon frais/thon

• Tsuki

  €16
  11 pièces - 4 makis saumon frais, avocat menthe - 4 ura-makis saumon poivillos - 3 nigiris : saumon frais, crevette
• Sushi break

  €27
  18 pièces - 4 makis thon, avocat - 4 makis crevette, avocat, carotte et citron vert - 4 ura-makis saumon frais, fromage frais, concombre, zestes de combawa - 6 nigiris saumon, thon, crevette
• Saumon basic/thon basic

  €33
  22 pièces - 8 makis, 8 ura-makis, 6 nigiris saumon frais/thon
• Sashimix

  €16
  12 pièces - 4 ura-makis saumon frais, avocat - 4 maki thon avocat - 4 sashimi saumon frais
• Baby soon

  €22
  Spécial femme enceinte 20 pièces de variétés cuites et végétariennes sur commande uniquement !
• Maki folie

  €25
  20 pièces - 4 makis saumon frais, avocat menthe - 4 spring fromage frais, avocat, concombre, gingembre, pavot - 4 ura-makis thon avocat - 4 végétariens du moment - 4 ura-makis crevette, fromage frais, zeste de citron vert, aneth et avocat
• Végétarien/végan

  €19.9
  20 pièces - 12 ura-makis et 8 makis, composés par le chef, option avec ou sans fromage
• Plateau kids

  €14
  8 pièces - 4 makis saumon frais avocat - 4 nigiris saumon frais et crevette sur commande, uniquement avec un plateau adulte !

• Sushi fan

  €68
  48 pièces pour les amateurs de poissons. sashimi, nigiris, makis, ura-makis, spring roll. sur commande uniquement !
• Sushi sensu

  €84
  60 pièces un assortiment de nos meilleurs sushis (nigiris, makis, spring roll et ura-makis). sur commande uniquement !
• Sushi star

  €109
  82 pièces on a bien essayé, on ne peut pas en mettre plus ! sashimi, nigiris, makis, spring roll et ura-makis. sur commande uniquement !

• Poulet karaage

  €9
• Gyozas végétarien x6

  €8.5
• Gyozas poulet x6

  €8.5
• Gyozas porc x6

  €8.5
• Brochettes yakitori poulet x4

  €9
• Brochettes boeuf/fromage x4

  €9
• Crevette tempura, mayonnaise épicée x4

  €8.5

• Chōri solo

  €12.9
  1 portion de poulet karaage (2 pièces) 1 brochette yakitori ou 1 brochette boeuf/fromage 2 gyozas (1 porc/1 poulet) 1 crevette tempura
• Chōri duo

  €22.9
  1 portion de poulet karaage (4 pièces) 2 brochettes yakitori ou 2 brochettes boeuf/fromage 3 gyozas (1 porc/1 vege/1 poulet) 2 crevettes tempura

• Soupe miso maison

  €3.5
• Salade choudou avocat sésame

  €3.5
• Edamame (fèves de soja)

  €4.5
• Salade d'algues wakamé

  €4.9
• Bol de riz vinaigré (option sésame)

  €3
• Petits pois au wasabi

  €4
• Sauce sucrée kikkoman 250ml

  €4.9
• Sauce salée kikkoman 250ml

  €4.5

• Mochis daifuku

  €1.2
  Gâteaux en pâte de riz
• Mochis glacés

  €2
  Gâteaux en pâte de riz