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Les Sandwiches
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Ragout D'Agneau Irlandais13.75(Morceaux d'agbeay tendres cuits dans la biere sevis aves legumes) .
Les Salades
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Salade César Maison7.50Régulière
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Salade Du Chef4.00Régulière
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Salade César Maison11.00Extra Poulet
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Salade Du Chef7.50Extra Poulet
Soupe
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Soupe à l'oignon Celtic5.75Oignons macérés à la bière et gratin de fromage à raclette et gruyère
Les Amuse-Gueules
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Ailes de poulet Buffalo7.00
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Bâtonnets de fromage mozzarella6.50
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Demi Brie7.00Pesto tomates et noix de pin
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Frites Le Trèfle3.95Une mayonnaise au choix
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Nachos classic11.00Régulier
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Trèfle à quatre feuilles13.504 ailes de poulet, 4 bâtonnets de fromage, saucisses et frites
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Ailes de poulet Buffalo13.0012 mcx
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Demi Brie6.00Miel et noix de grenoble
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Focaccia mince gratinée7.50
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Méli-mélo de Saucisses5.75Une mayonnaise au choix
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Nachos classic14.50Extra Poulet
Les Flamms
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Chèvre12.75Garniture à la crème, fromage de chèvre, oignons, miel, échalottes
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Forestière11.25(Garniture à la crème et pesto, champignons, oignons, fromage bri
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La Trèfle12.75Garniture à la crème, saucisses, tomates, fromage st-paulin
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Végétarienne8.75Garniture à la crème et pesto, tomates, olives, oignons, champignons, échalottes
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Classic d'alsace8.00Garniture à la crème, lardons, oignons
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La Taverne11.75Garniture à la crème et pesto, poulet, lardons, tomates
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Pomme et Jambon10.25Garniture à la crème, pommes, jambon, fromage brie
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Ragoût d'agneau irlandais13.75Morceaux d'agneau tendres cuits dans la bière servis avec légumes
Les Flamms Dessert
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Banane et Chocolat-noisette4.00Garniture à la crème, bananes et chocolat noisette
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Pomme et Chocolat-noisette4.00Garniture à la crème, pommes et chocolat noisette
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Banane et Chocolat-noisette5.00Extra Rhum
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Pomme et Chocolat-noisette5.00Extra Calvados
Irish Stew
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Ragoût d'agneau irlandais13.75Morceaux d'agneau tendres cuits dans la bière servis avec légumes
Les Saucisses
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Debrazzini10.752 saucisses moyennement épicées servies avec frites, choucroute et mayonnaise miel moutarde
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Toulouse10.252 saucisses douces servies avec frites, choucroute et mayonnaise à la bière
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Octoberfest9.752 saucisses douces servies avec frites, choucroute et mayonnaise Jameson
Bieres And Whiskeys
Bieres Traditionelles: Traditionelles
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Molson4.9%, Export
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Rickard's5.4%, White
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Rickard's5.2%, Red
Bieres Traditionelles: Irlandaises
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Guinness4.1%, Irish Stout
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4.0%, Irish StoutSmithwick's
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Harp4.3%, Irish Lager Murphy's
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5.1%, Irish Red Ale
Bieres Traditionelles: Importees
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Carlsberg4.7%, Pilsner
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Hoegaarden4.9%, Witbier
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Heineken5.0%, Lager
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Newcastle5.1%, Brown Ale
Bieres Traditionelles: Exclusivite
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TROU DU DIABLE St-André Claymore Scotch Ale9, 0%
Bieres Traditionelles: Regionales
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Boréale5.0%, Rousse Originale
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St-Ambroise5.0%, Cream Ale
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Cheval Blanc5.0%, Blanche
Bieres Traditionelles: Cidre
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Cidre Mckeown Montagne Rouge6.0%
Bieres Embouteillees: Traditionnelles
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BLACK LABEL (Canada)5.0%, Anciennement la bière des intellectuels, elle fut popularisée dans les années 90.
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MOLSON DRY (Canada)5.5%, Brassage extra-sec, saveur distincte sans arrière goût.
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COORS LIGHT (Canada)4.0%, La Silver Bullet est fraiche et facile à boire.
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MOLSON EXPORT (Canada)5.0%, La ale la plus vendue au Canada depuis 1903.
Bieres Embouteillees: Importees
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BECK's (Allemagne)5.0%, Lager allemande corsée à la couleur dorée.
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BITBURGER (Allemagne)4.8%, Style pilsner, bière blonde possédant un goût frais en bouche.
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CORONA EXTRA (Mexique)4.6%, La très rafraichissante, de vraie vacances au soleil en bouteille.
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FULLER's LONDON PRIDE - 500 ml (Angleterre)4.7 Bière typiquement anglaise, très populaire dans les pubs pratiquement partout à Londre
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KILKENNY - 440 ml (Irlande)4.5%, Cuivrée, onctueuse et généruese, au goût velouté et savoureux.
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MILLER GENUINE DRAFT (États-Unis)4.7%, Lager américaine filtrée à froid. Facile à boire, surtout lors d'une chaude journée.
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PILSNER URQUELL (République Tchèque)4.4%, Pilsner blonde-dorér moelleuse et forte amertume de houblon.
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TUBORG GOLD (Danemark)5.0%, Bière douce au pétillement moyen, nez aromatique de malt.
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BELLHAVEN THISTLE I.P.A. - 500 ml (Angleterre)4.0%, Bière de type India Pale Ale anglaise
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CARLSBERG - CLUB BOTTLE (Danemark)5.0%, La vraie Carlsberg originale du Danemark.
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FULLER's ESB CHAMPION ALE - 500 ml (Angleterre)5.2%, Bière britanique extra-forte.
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HEINEKEN LAGER (Hollande)5.0%, Lager corsée, fait à partir d'eau, d'orge, et de souche de levure exclusive.
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McEWANS SCOTCH ALE (Écosse)8.5%, Scotch ale, nez aromatique de malt et de caramel intense.
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O'HARA's IRISH STOUT - 500 ml (Angleterre)4.3%, Bière de type stout, purement irlandaise.
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SAPPORO - 660 ml (Japon)5.0%, Lager blonde douce de première qualité au goût de maïs et de riz.
Bieres Embouteillees: Importees Non-Alcoolisees
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BECK's 0.0% (Allemagne)0.0%, La version totalement sans alcool de la Beck's.
Bieres Embouteillees: Belgique (Abbaye)
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DELIRIUM TREMENS (Belgique)8.7%, Style blanche à triple fermentation. Mousse crémeuse persistante.
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GUEUZE ST-LOUIS (Belgique)4.5%, Notre seule bière de type gueuze, pour les amateurs du genre.
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HOEGAARDEN GRAND CRU (Belgique)8.5%, Bière de couleur pêche voilée avec arôme velouté renfermant plusieurs épices mystérieuses.
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KWAK (Belgique)8.4%, Bière très spéciale à fermentation haute.
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ST-FEUILLIEN TRIPLE (Belgique)8.5%, Bière à haute fermentation très connue en Belgique.
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DUVEL (Belgique)8.5%, Pétillement champenois, amère et alcool, d'une grande finesse.
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HOEGAARDEN FRUIT DÉFENDU (Belgique)8.5%, Refermentée en bouteille et parfumée à la coriandre et au curaçao.
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KASTEEL BRUNE (Belgique)11.0%, Bière brune à haute fermentation.
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MORT SUBITE FRAMBOISE (Belgique)4.5%, Lambic à la framboise à fermentation spontanée.
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STELLA ARTOIS (Belgique)5.2%, Pilsen blonde à fermentation basse très désaltérante.
Bieres Embouteillees: Belgique (Trappistes)
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ACHEL BLONDE (Belgique) IMPORTATION PRIVÉE8.0%, Bières aux odeurs florales d'une texture épaisse et agréable.
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LA TRAPPE DOUBLE (Hollande) IMPORTATION PRIVÉE8.0%, L'unique bière trappiste au monde non originaire de la Belgique.
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ROCHEFORT 8 ou ROCHEFORT 10 (Belgique) IMPORTATION PRIVÉE(8) 9.2%, Couleur acajou piquante chocolatée. (10) 11.3%, Note fruitée de prune mûre et de cacao.
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WESTVLETEREN 6 (Belgique) IMPORTATION PRIVÉE7.8%, La dernière des trappistes, pratiquement introuvable même en Belgique.
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CHIMAY BLEUE ou CHIMAY ROUGE (Belgique) IMPORTATION PRIVÉE(Bleue) 9.0%, puissante et complexe. (Rouge) 7.0%, possède une légère amertume .
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ORVAL (Belgique)6.2%, Trappiste qui se caractérise par son amertume assez forte.
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WESTMALLE TRIPLE (Belgique) IMPORTATION PRIVÉE9.5%, Bière avec dépôt de levure qui continue à fermenter en bouteille avec le temps.
Bieres Embouteillees: Micro-Brasseries Canadiennes
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ALEXANDER KEITH's INDIA PALE ALE (Alexander Keith's Brewery - Halifax, NS)5.0%, Blonde pâle de style IPA, de caractère malté et fruité, soupçon de houblon.
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SLEEMAN SPECIAL EDITION 20th ANNIVERSARY (Sleeman Brewery - Guelph, ON)4.8%, Bière spécialement brassée pour le 20e anniversaire de la célèbre brasserie ontarienne.
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MOOSEHEAD (Moosehead Brewery - Saint John, NB)5.0%, Très populare parmis les chasseurs des provinces maritimes.
Bieres Embouteillees: Micro-Brasseries Quebecoises
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AMBRÉE À L'ÉRABLE D'ORLÉANS - 500 ml (Micro-Brasserie d'Orléans - Québec, QC)6.0%, Ale légèrement fumée et parfumée au sirop d'érable de l'île.
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BLANCHE DES TROIS-RIVIÈRES - 500 ml (Frères Houblon - Pointe du Lac, QC)5.0%, Bière blanche régionale de la micro-brasserie Les Frères Houblon située à Pointe-du-Lac.
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BOCK DE JOLIETTE (Micro-Brasserie l'Alchimiste - Joliette, QC)6.1%, Bière ambrée qui développe au nez des effluves douces et épicées.
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BORÉALE CUIVRÉE (Brasseurs du Nord - Blainville, QC)6.9%, Ale forte aux reflets chatoyants de corial et aux effluves sucrés de caramel.
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CORNE DU DIABLE (Micro-Brasserie Dieu du Ciel - St-Jérome, QC)6.5%, Bière rousse, ronde et caramélisée qui présente une amertume tranchante et des arômes fruités.
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DERNIÈRE VOLONTÉ (Micro-Brasserie Dieu du Ciel - St-Jérome, QC)6.5%, Bière au nez complexe d'esters, de fleurs et d'alcool soutenue par des arômes fruités.
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FIN DU MONDE (Brasserie Unibroue - Chambly, QC)9.0%, Corsée, fruitée et maltée, effluves d'agrumes et soupçon d'épices.
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MAUDITE (Brasserie Unibroue - Chambly, QC)8.0%, Bière aux teintes d'acajou, qui fut la 1ère bière forte distribuée au Québec.
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PÉCHÉ MORTEL (Micro-Brasserie Dieu du Ciel - St-Jérome, QC)9.5%, D'un noir intense, dense et présentant des goûts de torréfaction prononcés.
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ROUSSE DES FRÈRES HOUBLON - 500 ml (Frères Houblon - Pointe du Lac, QC)5.0%, Bière rousse typiquement trifluvienne.
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SCOTCH ALE D'ORLÉANS - 500 ml (Micro-Brasserie d'Orléans - Québec, QC)7.8%, Bière de type scotch ale caramélisée.
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ST-AMBROISE DE BLÉ À L'ABRICOT (Brasserie McAuslan - Montréal, QC)5.0%, Incluant divers malts d'orge au blé avec de l'essence naturelle d'abricot.
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ST-AMBROISE PALE ALE (Brasserie McAuslan - Montréal, QC)5.0%, Bière aux reflets d'ambre, vermeil, limpide et savoureuse.
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BLANCHE DE CHAMBLY (Brasserie Unibroue - Chambly, QC)5.0%, Coriandre subtile, légèrement épicée avec un léger goût de houblon.
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BLONDE D'ACHOUFFE (Brasseurs RJ - Montréal, QC)8.0%, Ale forte blonde sur levure inspirée de la, très célèbre Chouffe.
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BORÉALE BRASSIN FESTIF RUBY - exclusivité (Brasseurs du Nord - Blainville, QC)8.0%, Bière exclusive brassée pour la brasserie et pour Le Trèfle par les Brasseurs du Nord.
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BORÉALE DORÉE (Brasseurs du Nord - Blainville, QC)4.8%, Ale mielleuse qui doit sa robe au malt pâle et au soupçon d'orge rôtie.
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COUP DE GRISOU (Brasseurs RJ - Montréal, QC)5.0%, Cuivrée, aux saveurs d'épices et aux arômes de coriandre et de sarrasin.
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ÉPHÈMERE AUX POMMES (Brasserie Unibroue - Chambly, QC)5.5%, Explosion de saveur de pomme verte, muscade, gingembre et cannelle.
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FUMISTERIE (Micro-Brasserie Dieu du Ciel - St-Jérome, QC)5.5%, Bière qui par l'utilisation des graines de chanvre au brassage, nous rappelle les noisettes.
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MÉSSAGÈRE (Bières de la Nouvelle-France - St-Alexis-des-Monts, QC)4.7%, Bière sans gluten de riz et de sarrazin au goût fruité produite en Mauricie.
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ROSÉE D'HIBISCUS (Micro-Brasserie Dieu du Ciel - St-Jérome, QC)5.0%, Douce de couleur rosée provenat des fleurs d'hibiscus avec un agréable parfum.
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ROUTE DES ÉPICES (Micro-Brasserie Dieu du Ciel - St-Jérome, QC)5.0%, Bière épicée de seigle aux arômes et saveurs de poivre.
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ST-AMBROISE À LA CITROUILLE (Brasserie McAuslan - Montréal, QC)5.0%, Bière saisonnière à saveur de citrouille qui saura vous ensorceler.
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ST-AMBROISE NOIRE À L'AVOINE (Brasserie McAuslan - Montréal, QC)5.0%, Saveur relevée où percent des notes de café expresso et de chocolat
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TROIS-PISTOLES (Brasserie Unibroue - Chambly, QC)9.0%, Ale forte noire, riche, aux effluves de chocolat, de la mélasse et de rhum brun.
Mix Irlandais: Bieres Mixees
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Black & Tan10 oz Bière Rousse (Smithwick's Irish Red) / 10 oz Bière Noire (Murphy's Irish Stout)
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Half & Half10 oz Bière Blonde (Harp Irish Lager) / 10 oz Bière Noire (Murphy's Irish Stout)
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Shandy10 oz Bière Blonde (Harp Irish Lager) / 10 oz Ginger Ale
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Black Velvet10 oz Bière Noire (Murphy's Irish Stout) / 10 oz Cidre (McKeown)
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Irish Car Bomb2 oz Bière Noire (Murphy's Irish Stout) / ½ oz Crème Irlandaise (Bailey's Original) / ½ oz Whisky Irlandais (Jameson)
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Snakebite10 oz Bière Blonde (Harp Irish Lager) / 10 oz Cidre (McKeown) / Une légère morsure de grenadine
Whiskey/Scotch: Scotch Single Malt
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ABERLOUR 10 ans (Speyside - Écosse)43%, Arômes de Sherry avec des notes mentholées.
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CRAGGANMORE DOUBLE VIEILLISSEMENT 12 ans (Speyside - Écosse)40%, Arôme de cerise et de noix.
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GLENFIDDICH 12 ans (Speyside - Écosse)40%, Arôme vanillé au goût fruité.
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GLENMORANGIE ORIGINAL 10 ans (Northern Highlands - Écosse)46%, Arômes florals et épicées.
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HIGHLAND PARK (Orkney - Écosse)43%, Arôme florale, épicé et légèrement fumées.
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LAGAVULIN 16 ans (Écosse)43%, Arôme fumés avec des notes de réglisse.
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THE BALVENIE 10 ans (Speyside - Écosse)40%, Arôme de miel avec une légère note d'épice.
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THE GLENLIVET 18 ans (Speyside - Écosse)40%, Arôme floral avec des notes d'épices.
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ARDBEG 10 ans (Islay - Écosse)46%, Arôme fumé avec des notes de tabac.
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GLENFARCLAS 12 ans (Speyside - Écosse)43%, Arôme d'épices avec des notes de réglisse.
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GLENFIDDICH 18 ans (Speyside - Écosse)40%, Arôme fruité et très boisé.
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GLENMORANGIE THE QUINTA RUBAN (Northern Highlands - Écosse)46%, Arôme d'agrume et de chocolat mentholé.
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ISLE OF JURA SUPERSTITION (Isle of Jura - Écosse)43%, Arôme d'épices et très boisé.
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OBAN 14 ans (Western Highlands - Écosse)43%, Arôme de poivre, d'agrume et légèrement boisé.
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THE GLENLIVET 12 ans (Speyside - Écosse)40%, Arômes d'agrumes, légèrement moelleux.
Whiskey/Scotch: Scotch Blended
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BALLANTINE's (Écosse)40%, Arôme légèrement fumé.
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CHIVAS REGAL ROYAL SALUTE (Écosse)40%, Arôme boisé et légèrement fumé.
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TÉ BHEAG (CHÉ VEK) UNCHILFILTERED GAELIC (Écosse)40%, Arôme de caramel.
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CHIVAS REGAL 12 ans (Écosse)40%, Arôme de Malt.
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JOHNNY WALKER BLUE LABEL (Écosse)43%, Le plus haut de gamme de la famille des Johnny Walker.
Whiskey/Scotch: Irish (Irlande)
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BUSHMILLS 16 ans (Irlande)40%, Arôme florales et vanillé.
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BUSHMILLS MALT 10 ans (Irlande)40%, Arôme de céréales, d'agrumes et d'épices.
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JAMESON 1780 OLD SPECIAL RESERVE 12 ans (Irlande)40%, Arôme boisé et épicé.
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BUSHMILLS BLACK BUSH (Irlande)40%, Arôme de café, de beurre et d'épices.
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JAMESON (Irlande)40%, Arôme de fruits mûrs.
Whiskey/Scotch: Rye (Canada)
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CANADIAN CLUB (Canada)40%, Arôme boisé et vanillé.
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CROWN ROYAL (Canada)40%, Arôme finement boisé et épicé.
Whiskey/Scotch: Bourbon (Etats-Unis)
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JACK DANIEL's NO.7 (États-Unis)40%, Arôme de cuir, de bois et de tabac.
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KNOB CREEK 9 ans (États-Unis)50%, Arôme de clou de girofle.