Le Trèfle - Pub Irlandais Menu

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• Ragout d'agneau irlandais

  13.75
  (morceaux‎ d'agbeay tendres cuits dans la biere sevis aves legumes) .

• Salade césar maison

  7.50
  Régulière
• Salade du chef

  4.00
  Régulière
• Salade césar maison

  11.00
  Extra poulet
• Salade du chef

  7.50
  Extra poulet

• Soupe à l'oignon celtic

  5.75
  Oignons‎ macérés à la bière et gratin de fromage à raclette et gruyère

• Ailes de poulet buffalo

  7.00
• Bâtonnets de fromage mozzarella

  6.50
• Demi brie

  7.00
  Pesto tomates et noix de pin
• Frites le trèfle

  3.95
  Une mayonnaise au choix
• Nachos classic

  11.00
  Régulier
• Trèfle à quatre feuilles

  13.50
  4 ailes de poulet, 4 bâtonnets de fromage, saucisses et frites
• Ailes de poulet buffalo

  13.00
  12 mcx
• Demi brie

  6.00
  Miel et noix de grenoble
• Focaccia mince gratinée

  7.50
• Méli-mélo de saucisses

  5.75
  Une mayonnaise au choix
• Nachos classic

  14.50
  Extra poulet

• Chèvre

  12.75
  Garniture à la crème, fromage de chèvre, oignons, miel, échalottes
• Forestière

  11.25
  (garniture à la crème et pesto, champignons, oignons, fromage bri
• La trèfle

  12.75
  Garniture à la crème, saucisses, tomates, fromage st-paulin
• Végétarienne

  8.75
  Garniture à la crème et pesto, tomates, olives, oignons, champignons, échalottes
• Classic d'alsace

  8.00
  Garniture à la crème, lardons, oignons
• La taverne

  11.75
  Garniture à la crème et pesto, poulet, lardons, tomates
• Pomme et jambon

  10.25
  Garniture à la crème, pommes, jambon, fromage brie
• Ragoût d'agneau irlandais

  13.75
  Morceaux d'agneau tendres cuits dans la bière servis avec légumes

• Banane et chocolat-noisette

  4.00
  Garniture à la crème, bananes et chocolat noisette
• Pomme et chocolat-noisette

  4.00
  Garniture à la crème, pommes et chocolat noisette
• Banane et chocolat-noisette

  5.00
  Extra rhum
• Pomme et chocolat-noisette

  5.00
  Extra calvados

• Ragoût d'agneau irlandais

  13.75
  Morceaux d'agneau tendres cuits dans la bière servis avec légumes

• Debrazzini

  10.75
  2 saucisses moyennement épicées servies avec frites, choucroute et mayonnaise miel moutarde
• Toulouse

  10.25
  2 saucisses douces servies avec frites, choucroute et mayonnaise à la bière
• Octoberfest

  9.75
  2 saucisses douces servies avec frites, choucroute et mayonnaise jameson

Bieres and whiskeys

• Molson
  4.9%,‎ export
• Rickard's
  5.4%, white
• Rickard's
  5.2%, red

• Guinness
  4.1%, irish stout
• 4.0%, irish stout
  Smithwick's‎
• Harp
  4.3%, irish lager murphy's
• 5.1%, irish red ale

• Carlsberg
  4.7%, pilsner
• Hoegaarden
  4.9%, witbier
• Heineken
  5.0%, lager
• Newcastle
  5.1%, brown ale

• Trou du diable st-andré claymore scotch ale
  9, 0%

• Boréale
  5.0%, rousse originale
• St-ambroise
  5.0%, cream ale
• Cheval blanc
  5.0%, blanche

• Cidre mckeown montagne rouge
  6.0%

• Black label (canada)
  5.0%, anciennement la bière des intellectuels, elle fut popularisée dans les années 90.
• Molson dry (canada)
  5.5%, brassage extra-sec, saveur distincte sans arrière goût.
• Coors light (canada)
  4.0%, la silver bullet est fraiche et facile à boire.
• Molson export (canada)
  5.0%, la ale la plus vendue au canada depuis 1903.

• Beck's (allemagne)
  5.0%, lager allemande corsée à la couleur dorée.
• Bitburger (allemagne)
  4.8%, style pilsner, bière blonde possédant un goût frais en bouche.
• Corona extra (mexique)
  4.6%, la très rafraichissante, de vraie vacances au soleil en bouteille.
• Fuller's london pride - 500 ml (angleterre)
  4.7‎ bière typiquement anglaise, très populaire dans les pubs pratiquement partout à londre
• Kilkenny - 440 ml (irlande)
  4.5%, cuivrée, onctueuse et généruese, au goût velouté et savoureux.
• Miller genuine draft (états-unis)
  4.7%, lager américaine filtrée à froid. facile à boire, surtout lors d'une chaude journée.
• Pilsner urquell (république tchèque)
  4.4%, pilsner blonde-dorér moelleuse et forte amertume de houblon.
• Tuborg gold (danemark)
  5.0%, bière douce au pétillement moyen, nez aromatique de malt.
• Bellhaven thistle i.p.a. - 500 ml (angleterre)
  4.0%, bière de type india pale ale anglaise
• Carlsberg - club bottle (danemark)
  5.0%, la vraie carlsberg originale du danemark.
• Fuller's esb champion ale - 500 ml (angleterre)
  5.2%, bière britanique extra-forte.
• Heineken lager (hollande)
  5.0%, lager corsée, fait à partir d'eau, d'orge, et de souche de levure exclusive.
• Mcewans scotch ale (écosse)
  8.5%,‎ scotch ale, nez aromatique de malt et de caramel intense.
• O'hara's irish stout - 500 ml (angleterre)
  4.3%, bière de type stout, purement irlandaise.
• Sapporo - 660 ml (japon)
  5.0%, lager blonde douce de première qualité au goût de maïs et de riz.

• Beck's 0.0% (allemagne)
  0.0%, la version totalement sans alcool de la beck's.

• Delirium tremens (belgique)
  8.7%, style blanche à triple fermentation. mousse crémeuse persistante.
• Gueuze st-louis (belgique)
  4.5%, notre seule bière de type gueuze, pour les amateurs du genre.
• Hoegaarden grand cru (belgique)
  8.5%, bière de couleur pêche voilée avec arôme velouté renfermant plusieurs épices mystérieuses.
• Kwak (belgique)
  8.4%, bière très spéciale à fermentation haute.
• St-feuillien triple (belgique)
  8.5%, bière à haute fermentation très connue en belgique.
• Duvel (belgique)
  8.5%, pétillement champenois, amère et alcool, d'une grande finesse.
• Hoegaarden fruit défendu (belgique)
  8.5%,‎ refermentée en bouteille et parfumée à la coriandre et au curaçao.
• Kasteel brune (belgique)
  11.0%, bière brune à haute fermentation.
• Mort subite framboise (belgique)
  4.5%,‎ lambic à la framboise à fermentation spontanée.
• Stella artois (belgique)
  5.2%, pilsen blonde à fermentation basse très désaltérante.

• Achel blonde (belgique) importation privée
  8.0%, bières aux odeurs florales d'une texture épaisse et agréable.
• La trappe double (hollande) importation privée
  8.0%, l'unique bière trappiste au monde non originaire de la belgique.
• Rochefort 8 ou rochefort 10 (belgique) importation privée
  (8) 9.2%, couleur acajou piquante chocolatée. (10) 11.3%, note fruitée de prune mûre et de cacao.
• Westvleteren 6 (belgique) importation privée
  7.8%, la dernière des trappistes, pratiquement introuvable même en belgique.
• Chimay bleue ou chimay rouge (belgique) importation privée
  (bleue) 9.0%, puissante et complexe. (rouge) 7.0%, possède une légère amertume .
• Orval (belgique)
  6.2%, trappiste qui se caractérise par son amertume assez forte.
• Westmalle triple (belgique) importation privée
  9.5%, bière avec dépôt de levure qui continue à fermenter en bouteille avec le temps.

• Alexander keith's india pale ale (alexander keith's brewery - halifax, ns)
  5.0%, blonde pâle de style ipa, de caractère malté et fruité, soupçon de houblon.
• Sleeman special edition 20th anniversary (sleeman brewery - guelph, on)
  4.8%, bière spécialement brassée pour le 20e anniversaire de la célèbre brasserie ontarienne.
• Moosehead (moosehead brewery - saint john, nb)
  5.0%,‎ très populare parmis les chasseurs des provinces maritimes.

• Ambrée à l'érable d'orléans - 500 ml (micro-brasserie d'orléans - québec, qc)
  6.0%, ale légèrement fumée et parfumée au sirop d'érable de l'île.
• Blanche des trois-rivières - 500 ml (frères houblon - pointe du lac, qc)
  5.0%, bière blanche régionale de la micro-brasserie les frères houblon située à pointe-du-lac.
• Bock de joliette (micro-brasserie l'alchimiste - joliette, qc)
  6.1%, bière ambrée qui développe au nez des effluves douces et épicées.
• Boréale cuivrée (brasseurs du nord - blainville, qc)
  6.9%, ale forte aux reflets chatoyants de corial et aux effluves sucrés de caramel.
• Corne du diable (micro-brasserie dieu du ciel - st-jérome, qc)
  6.5%, bière rousse, ronde et caramélisée qui présente une amertume tranchante et des arômes fruités.
• Dernière volonté (micro-brasserie dieu du ciel - st-jérome, qc)
  6.5%,‎ bière au nez complexe d'esters, de fleurs et d'alcool soutenue par des arômes fruités.
• Fin du monde (brasserie unibroue - chambly, qc)
  9.0%,‎ corsée, fruitée et maltée, effluves d'agrumes et soupçon d'épices.
• Maudite (brasserie unibroue - chambly, qc)
  8.0%, bière aux teintes d'acajou, qui fut la 1ère bière forte distribuée au québec.
• Péché mortel (micro-brasserie dieu du ciel - st-jérome, qc)
  9.5%,‎ d'un noir intense, dense et présentant des goûts de torréfaction prononcés.
• Rousse des frères houblon - 500 ml (frères houblon - pointe du lac, qc)
  5.0%, bière rousse typiquement trifluvienne.
• Scotch ale d'orléans - 500 ml (micro-brasserie d'orléans - québec, qc)
  7.8%, bière de type scotch ale caramélisée.
• St-ambroise de blé à l'abricot (brasserie mcauslan - montréal, qc)
  5.0%, incluant divers malts d'orge au blé avec de l'essence naturelle d'abricot.
• St-ambroise pale ale (brasserie mcauslan - montréal, qc)
  5.0%, bière aux reflets d'ambre, vermeil, limpide et savoureuse.
• Blanche de chambly (brasserie unibroue - chambly, qc)
  5.0%, coriandre subtile, légèrement épicée avec un léger goût de houblon.
• Blonde d'achouffe (brasseurs rj - montréal, qc)
  8.0%, ale forte blonde sur levure inspirée de la, très célèbre chouffe.
• Boréale brassin festif ruby - exclusivité (brasseurs du nord - blainville, qc)
  8.0%, bière exclusive brassée pour la brasserie et pour le trèfle par les brasseurs du nord.
• Boréale dorée (brasseurs du nord - blainville, qc)
  4.8%, ale mielleuse qui doit sa robe au malt pâle et au soupçon d'orge rôtie.
• Coup de grisou (brasseurs rj - montréal, qc)
  5.0%, cuivrée, aux saveurs d'épices et aux arômes de coriandre et de sarrasin.
• Éphèmere aux pommes (brasserie unibroue - chambly, qc)
  5.5%, explosion de saveur de pomme verte, muscade, gingembre et cannelle.
• Fumisterie (micro-brasserie dieu du ciel - st-jérome, qc)
  5.5%, bière qui par l'utilisation des graines de chanvre au brassage, nous rappelle les noisettes.
• Méssagère (bières de la nouvelle-france - st-alexis-des-monts, qc)
  4.7%, bière sans gluten de riz et de sarrazin au goût fruité produite en mauricie.
• Rosée d'hibiscus (micro-brasserie dieu du ciel - st-jérome, qc)
  5.0%, douce de couleur rosée provenat des fleurs d'hibiscus avec un agréable parfum.
• Route des épices (micro-brasserie dieu du ciel - st-jérome, qc)
  5.0%, bière épicée de seigle aux arômes et saveurs de poivre.
• St-ambroise à la citrouille (brasserie mcauslan - montréal, qc)
  5.0%, bière saisonnière à saveur de citrouille qui saura vous ensorceler.
• St-ambroise noire à l'avoine (brasserie mcauslan - montréal, qc)
  5.0%, saveur relevée où percent des notes de café expresso et de chocolat
• Trois-pistoles (brasserie unibroue - chambly, qc)
  9.0%, ale forte noire, riche, aux effluves de chocolat, de la mélasse et de rhum brun.

• Black & tan
  10 oz bière rousse (smithwick's irish red) / 10 oz bière noire (murphy's irish stout)
• Half & half
  10 oz bière blonde (harp irish lager) / 10 oz bière noire (murphy's irish stout)
• Shandy
  10 oz bière blonde (harp irish lager) / 10 oz ginger ale
• Black velvet
  10 oz bière noire (murphy's irish stout) / 10 oz cidre (mckeown)
• Irish car bomb
  2 oz bière noire (murphy's irish stout) / ½ oz crème irlandaise (bailey's original) / ½ oz whisky irlandais (jameson)
• Snakebite
  10 oz bière blonde (harp irish lager) / 10 oz cidre (mckeown) / une légère morsure de grenadine

• Aberlour 10 ans (speyside - écosse)
  43%, arômes de sherry avec des notes mentholées.
• Cragganmore double vieillissement 12 ans (speyside - écosse)
  40%, arôme de cerise et de noix.
• Glenfiddich 12 ans (speyside - écosse)
  40%, arôme vanillé au goût fruité.
• Glenmorangie original 10 ans (northern highlands - écosse)
  46%, arômes florals et épicées.
• Highland park (orkney - écosse)
  43%, arôme florale, épicé et légèrement fumées.
• Lagavulin 16 ans (écosse)
  43%, arôme fumés avec des notes de réglisse.
• The balvenie 10 ans (speyside - écosse)
  40%,‎ arôme de miel avec une légère note d'épice.
• The glenlivet 18 ans (speyside - écosse)
  40%, arôme floral avec des notes d'épices.
• Ardbeg 10 ans (islay - écosse)
  46%, arôme fumé avec des notes de tabac.
• Glenfarclas 12 ans (speyside - écosse)
  43%, arôme d'épices avec des notes de réglisse.
• Glenfiddich 18 ans (speyside - écosse)
  40%, arôme fruité et très boisé.
• Glenmorangie the quinta ruban (northern highlands - écosse)
  46%, arôme d'agrume et de chocolat mentholé.
• Isle of jura superstition (isle of jura - écosse)
  43%, arôme d'épices et très boisé.
• Oban 14 ans (western highlands - écosse)
  43%, arôme de poivre, d'agrume et légèrement boisé.
• The glenlivet 12 ans (speyside - écosse)
  40%, arômes d'agrumes, légèrement moelleux.

• Ballantine's (écosse)
  40%, arôme légèrement fumé.
• Chivas regal royal salute (écosse)
  40%, arôme boisé et légèrement fumé.
• Té bheag (ché vek) unchilfiltered gaelic (écosse)
  40%,‎ arôme de caramel.
• Chivas regal 12 ans (écosse)
  40%, arôme de malt.
• Johnny walker blue label (écosse)
  43%, le plus haut de gamme de la famille des johnny walker.

• Bushmills 16 ans (irlande)
  40%, arôme florales et vanillé.
• Bushmills malt 10 ans (irlande)
  40%, arôme de céréales, d'agrumes et d'épices.
• Jameson 1780 old special reserve 12 ans (irlande)
  40%, arôme boisé et épicé.
• Bushmills black bush (irlande)
  40%, arôme de café, de beurre et d'épices.
• Jameson (irlande)
  40%, arôme de fruits mûrs.

• Canadian club (canada)
  40%, arôme boisé et vanillé.
• Crown royal (canada)
  40%, arôme finement boisé et épicé.

• Jack daniel's no.7 (états-unis)
  40%, arôme de cuir, de bois et de tabac.
• Knob creek 9 ans (états-unis)
  50%, arôme de clou de girofle.