Entrante
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La timbale du pêcheur (cocktail de crevettes mêlées et d'avocat citronné)
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Toast de foie sur lit de miel à la fleur de sel de Guérande
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Poêlée de noix de st Jacques flambées à la grappa
Plato
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Salade Anti Pasti Courgettes grillées, tomates confites, artichaut, filet de thon, poivrons farcis au fromage, aubergines grillées
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L'escalope de veau façon del mare (crevette, palourdes, crème fraîche, flambée au whisky)
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Pizza cuites au feu de bois (façon bénédictin)
Menus des restaurants aux alentours
Postre
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Carpaccio d'ananas et sa boule au citron
