Menu enfant (jusqu’à 10 ans) 10 €
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Frites ou purée
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Steak haché ou poulet pané ou cabillaud pané
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Mousse au chocolat ou boule de glace
Le menu georges
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Entrée + plat + dessert€29
Menus des restaurants aux alentours
Plats
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Le big georges burger€20Steak xxl, rösti de pomme de terre, oignons confits, roquette et sauce bethmale, (avec ou sans bacon)
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Filet de bar€18Tian de légumes et sauce vierge
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Filet de magret de canard grillé€18Frites et salade, sauce au choix
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Magret de canard grillé€24Frites et salade, sauce au choix
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Risotto crémeux de pâtes à la truffe€18(Avec ou sans chiffonnade de bresaola)
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L’entrecôte grillée de m.georges (400gr)€29Frites et salade, sauce au choix
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Le tartare de saumon€18Frites et salade
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Le cassoulet de la maison escudier€29Le véritable cassoulet de castelnaudary depuis 1920
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Le parmentier de canard de m.georges€18
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Salade caesar€20Romaine, sauce caesar maison, poulet pané aux céréales, tomates cerises, œuf parfait et parmesan
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Saucisse de toulouse€18Purée à l’ancienne et sauce aux cèpes
Entrées / tapas
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Foie gras de canard mi-cuit entier IGP sud-ouest€14À la fleur de sel et au poivre de sichuan
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Le croque-monsieur georges€12Jambon, béchamel et crème de truffe
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Ravioles aux cèpes€10Gratinées au parmesan, crème de truffe
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Tenders de poulet panés aux céréales€12Sauce barbecue
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Nems poulet€9Sauce aigre-douce
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Gravlax de saumon€9Crème à l’aneth
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L’indomptable tigre qui pleure€10
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Cornet de frites maison€6Sauce tartare
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Beignets de fleurs de courgettes€9Sauce tartare
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La belle burrata crémeuse€10
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Croquettes de jambon serrano€9Sauce tomate au basilic
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Chipirons grillés à la plancha€12Persillade
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Demi camembert rôti€9Chutney de figues , fruits secs et miel au romarin
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Assiette de jambon serrano€1020 mois d’affinage
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Velouté de butternut€9Noisettes grillées et piment d’espelette
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Œuf parfait€9Crème de truffe et bresaola
Desserts
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Mousse au chocolat de mémé€8
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Chocolat coulant au nutella®
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Café gourmand€9Mousse au chocolat, cannelé, tiramisù, crème brûlée
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Crème brûlée à la vanille de madagascar€8
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Coupe d’ananas frais€8Avec ou sans chantilly
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Le banoffee€8
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Panna cotta€8Coulis de fruits rouges ou caramel
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Le fameux pain perdu brioché de m.georges€8Glace vanille, caramel au beurre salé
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Ricetta tradizionale
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Île flottante€8
