Entrée
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La Terrine de Foie Gras de Canard mi cuit
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Le Panaché de Foie gras
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Salade végétarienne saisonnière
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Ravioles aux écrevisses et asperges sauce crustacés
Plat
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Saint-Jacques au beurre blanc
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Le véritable cassoulet du Colombier au confit d'oie
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La poêlée Gasconne au foie gras
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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La tulipe de fruits frais coulis de fruits rouges
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La croustade aux pommes flambée à l'Armagnac
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Le moelleux au chocolat