Le Caveau de l'isle Menu

Carte et Menus

• Entrée + Plat + Dessert

  35.9
• Entrée + Plat OU Plat + Dessert

  27.9

• Foie Gras Mi-Cuit Maison
  Chutney de figues
• Duo de Saumon en Tartare
  crème à l’aneth, pain grillé
• Poêlée de Calamars
  au Piment d’Espelette
• Cuisses de Grenouilles 37 avis
  poêlées ail & persil
• Poêlon d’Escargots (6)
  beurre maître d’hôtel / (12 escargots = 19€)
• Soupe à l’Oignon
  gratinée
• Salade Rio Dos
  (salade, avocat, cœurs de palmier, crevettes, tomates, huile d’olive)
• Salade d’Endives
  noix & roquefort
• Salade Landaise
  (salade frisée, gésiers & magrets fumés de canard, lardons)

• Maxi Brochette
  (Bœuf, Agneau, Poulet)
• Brochette Marinée, à la façon du Chef – Bœuf ou Agneau

  22.0
• Brochette Marinée, à la façon du Chef – Poulet

  21.0
• Cœur de Rumsteck
  Grillé
• Entrecôte de Bœuf Grillée
  beurre maître d’hôtel
• Côtes d’Agneau
  Gratin Dauphinois
• Steak Tartare (Bœuf)
  et ses ingrédients, frites & salade
• Suprême de Volaille
  sauce aux marrons, purée, haricots verts
• Magret de Canard
  sauce au Miel, Gratin Dauphinois
• Confit de Canard 20 avis
  pommes sautées à l’ail
• Filet Mignon (porc)
  sauce chorizo, purée & légumes frais
• Crevettes à la Thaï
  riz pilaf
• Raie aux câpres
  beurre blanc et pommes vapeur
• Dos de Saumon Grillé
  riz & légumes
• Noix de Saint Jacques
  Crème au curry, Tagliatelles
• Assiette Végétarienne
  (gratin d’aubergines, gratin dauphinois, légumes)

• Fondant au Chocolat 12 avis
  crème anglaise
• Crème Brûlée 25 avis
  à la vanille
• Charlotte
  aux Fruits Rouges
• Crumble
  Poire Caramélisée
• Tarte Tatin 8 avis
  crème fraîche
• Sorbet*
  citron, citron vert, mangue, passion
• Tarte aux Pommes 11 avis
  & boule de glace vanille
• Baba au Rhum

  9.0
• Assiette de Fromages

  14.0

• Café ou Décaféiné

  3.0
• Cappuccino

  4.9
• Thé ou Infusions

  4.9
• Irish Coffee

  12.0