Restaurant Le 122 Menu

Menu restaurant le122

• Menu découverte

  €64.0
  5 services
• Menu carte

  €44.0
  Entrée + plat + dessert
• Œuf parfait, façon meurette, pecorino et pancetta
  Perfect egg", meurette sauce, pecorino and pancetta
• Daurade en tartare, chou rouge, retour d’asie
  Sea bream tartare, red cabbage, return from asia
• Poulpe grillé, lentilles corail et crustacé

  €6.0
  Grilled octopus, coral lentils and shellfishbroth
• Tourte en croûte de gibier, condiment fruit noir et pickles

  €6.0
  Game pie in crust, black fruit condiment and pickles
• Foie gras de canard mi-cuit, chutney de saison

  €6.0
  Duck foie gras, seasonal chutney
• Noix de saint-jacques, fondu de poireau et cresson

  €6.0
  Scallops, leek fondue and watercress
• daurade 6 avis , pomme de terre, safran et moule
  Sea bream, potato, saffron and mussel
• Turbot, épinard, riz noir et potiron

  €6.0
  Turbot with spinach, black rice and pumpkin
• Bœuf confit, carotte et sauce vendangeur
  Beef confit, carrot and bordelaise sauce
• Volaille fermière, aubergine et cèpe, jus de volaille
  Free-range chicken, eggplant and porcini mushrooms
• Ris de veau, pomme de terre et salsifis

  €6.0
  Sweetbreads, potato and salsify
• Fondant chocolat grand cru acarigua, glace à la vanille 3 avis
  Acarigua grand cru chocolate fondant, vanilla ice cream
• Crumble de poire, caramel beurre salé et yaourt grec
  Crumble pear, salted butter caramel and greek yogurt
• Tartelette au café arabica, et noix de pécan
  Arabica coffee and pecan tartlet
• Baba au rhum au choix
  Rum baba of your choice