Accompagnements & sauces
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SaucesChimichurri/ barbecue/bleu /poivre /tartare/vierge (tous nos plats sont servis avec un accompagnement et une sauce au choix)
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AccompagnementsFrites maison/ pommes grenailles/ haricots verts/ puree de pommes de terre l'huile d'olive/ mesclun/riz noir\n(tous nos plats sont servis avec un accompagnement et une sauce au choix)
Assiettes à partager
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Assiette de charcuterie ibérique€23Jambon bellota 36 mois, lomo bellota 8 mois,\nsaucisson cular 6 mois, chorizo 6 mois,\nterrine maison au piment d'espelette
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Assiette de salade€10
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Assiette de frites maison€10
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Assiette de fromages€16
Entrées
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Sardines à l'huile d'olive vierge et citron€13.5Pain grillé
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Tempura de poulet fermier€12Sauce thaï maison
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Tataki de bœuf angus mariné au gingembre et sésame€16Légumes croquants
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Tomates d‘antan à la crème balsamique et l‘huile d‘olive
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Tartare de crevettes, avocat, mangue€15Et sa salade
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Chèvre chaud au miel et thym sur toasts€12
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Terrine maison au piment d'espelette€13
Plats
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Tartare de bœuf black angus au couteau€23(irlande)
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Filet de poisson frais env.180 gr.Selon arrivage
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Risotto à la truffe noire et aux champignons€27
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Filet de bœuf angus€38(argentine)
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Faux-filet angus€31(argentine)
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Tomahawk black angus à partager env.1kg€98(irlande) pour 2 personnes, deux garnitures au choix et assortiment de sauces
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Noix d'entrecôte€33(argentine)
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Chuck flap black angus€29(états-unis)
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Onglet de bœuf black angus€25(irlande)
Desserts & fromages
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Pavlova aux fruits rouges€14Chantilly maison
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Cheesecake à la vanille€14Coulis de fruits rouges
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Café ou thé gourmand€11
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Baba au rhum et sa chantilly€13
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Fondant au chocolat bio 70%€12Caramel au beurre sale
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Crumble selon inspiration du chef€12
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Champagne gourmand€18
