Saveurs glacées
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Coupe génépi€122 boules génépi + alcool
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Colonel.€122 boules citron, vodka
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Profiteroles chocolat chaud€11Choux, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
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Get 27€122 boules menthe/chocolat , get 27
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Coupe chartreuse€122 boules chartreuse + alcool
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Coupe sorbets€7.83 parfums au choix
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Coupe ardechoise€9.5Glace marron, vanille, chantilly
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Chocolat liégeois€9Glace chocolat, vanille, sauce chocolat, chantilly
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Royal€9Glace crème fraîche, miel, chantilly, glace caramel beurre salé
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Coupe amarena€9.5Glace vanille bourbon, griottes, coulis, chantilly
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Banana split .€9Vanille, fraise, chocolat, banane fruit,\nchocolat chaud, chantilly
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Vacherin glace fraise€9Meringue, glace fraise, coulis de fruits rouges, chantilly
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Dame blanche€9Glace vanille bourbon, sauce chocolat, chantilly
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Cafe liégeois€9Glace café, vanille, sauce café, chantilly
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Les sorbets€2.6La boule \nmangue, cassis, passion, citron, fraise,\nframboise, génépi, chartreuse
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Les crèmes glacées€2.6La boule\nvanille, café, chocolat, caramel beurre salé, menthe/chocolat, noix de coco,\nbarbapapa, marron, “glace crème fraîche”\n
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African queen€9Mangue passion, noix de coco, ananas fruit, chantilly
Fromage
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Assiette de fromages de nos régions€8
Planches a partager (charcuterie de la ferme savoyarde)
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Planche mixte (fromages & charcuterie)€18Reblochon fermier, tome des bauges, beaufort, salade\nsucrine, jambon blanc, rosette et lard savoyard
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Planche de charcuteries€15Jambon blanc, rosette savoyarde, coppa,\nlard paysan, chorizo savoyard, pain de campagne,\nsalade sucrine, beurre, cornichons
Boissons
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Bouteille d'eau€5
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Café€2
Entrées / salades
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Terrine de foie gras de canard «maison»€22Avec toasts et coulis de griottes
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Salade l’abbaye€17Salade, saint-marcellin rôti, pommes grenailles, tomate,\njambon cru
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Salade landaise€24Foie gras de canard, magret fumé, gésiers confits,\npignons de pin, haricots verts, tomates cerises
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Escargots à la bourguignonne - les 6.€12Les 12... 20€
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Saumon fumé de norvège€20Fumé “maison”, mesclun, toasts, crème fraîche\nau concombre et pomme granny
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Salade «façon césar»€18Salade croquante, œuf dur, croutons à l’ail, filet de\npoulet aux épices, anchois, tomates cerises, champignons\nde paris, copeaux de grana padano
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Huîtres fine de claire n°3 - les 6€13Pains, beurre, citron, vinaigre échalotes.\nles 9... 19€\nles 12... 25€
Desserts
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Fondant au chocolat (attente 10 min)€8Crème anglaise, glace vanille
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Profiteroles chocolat chaud€11
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Café gourmand€7.5
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Crême brulée aux agrumes€8
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Tarte fine aux pommes€8Crème glacée vanille
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Nougat glacé aux fruits confits et caramélisées€9
Plats végétariens
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Burger végétarien 100% végétale green mountain€16Confit de tomate, petits légumes, frites, mesclun
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Ravioles du dauphinés label rouge€14Gratinées aux champignons, mesclun
Viandes
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Pavé de rumsteack “fleur de bœuf” 200gr€20Pommes frites, mesclun, sauce au poivre ou moutarde au choix
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Carré de porc fermier au lard paysan€15Champignons, pommes frites, mesclun
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Entrecôte holstein maturé race française€26Pommes frites, salade
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Escalope de veau milanaise .€22Tagliatelle, sauce tomate fraîche
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Diots de savoie au vin blanc€14Gratin de crozets au beaufort
Nos plats
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Tartiflette€16Salade verte
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Escalope savoyarde€15Pommes frites, mesclun
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Tartare de bœuf “fleur de bœuf” 180gr€19Pommes frites, mesclun
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Burger savoyard€19Viande hachée 150gr, reblochon fermier, tomate,\noignon, salade, lard paysan, pommes frites
Nos tartines au pain de campagne (seul ou a partager)
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Légumes au chèvre rôti€13Confit de tomate, poivron vert et rouge, courgette,\nhuile d’olive, chèvre, mesclun
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Avocado€15Fromage frais, avocat, tomate, saumon fumé, mozzarella,\nmesclun
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Croque-monsieur rustique€13Au jambon blanc de la ferme, mesclun
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Savoyarde€14Jambon cru, reblochon fermier, lardons, crème fraîche,\nhuile d’olive, mesclun
Moules (servies avec des frites)
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Poulette€19Marinière + crème fraîche
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Marinière€17Vin blanc, beurre, échalotes, ail
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Curry€19Vin blanc, échalotes, crème, curry
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Roquefort€19Vin blanc, roquefort, crème, échalotes
Poissons
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Filet de bar au fenouil et pommes grenailles€19
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Tartare de saumon de norvège au couteau 180gr€19Aneth et citron vert, mesclun et frites
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Pavé de saumon de norvège€19Pôélée de légumes frais, beurre blanc aux herbes fraîches
Pizzas
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Reine€12Sauce tomate, jambon de paris, champignons, mozzarella,\ntomates cerises, mesclun
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Végétarienne€13Sauce tomate, mozzarella, aubergines & courgettes grillées,\npoivrons, champignons, artichauts, tomates cerises, mesclun
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Margarita€10Sauce tomate, mozzarella, olives, tomates cerises, mesclun
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Bergère€13Crème fraîche, chèvre, miel, champignons, mozzarella,\ntomates cerises, mesclun
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Bressane€13Sauce tomate, blanc de poulet, champignons, crème,\nmozzarella, tomates cerises, mesclun
