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PalomaTequila, citron vert, jus de pamplemousse, prosecco
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Aperol SpritzAperol, prosecco et eau pétillante
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Pornstar MartiniVodka, liqueur de fruit de la passion, jus de maracuja, sirop de vanille, citron vert
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Hugo SpritzSaint Germain, prosecco, perrier
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Moscow MuleVodka, jus de citron vert, ginger beer
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MadeleineAmaretto, cointreau, jus d'ananas
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Basil Smash (sans alcool)Sirop de basilic, jus de citron vert et Schweppes tonic
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L'assiette de charcuterie à partager (petite ou grande)Assortiment de charcuteries fines italiennes
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L'assiette Mixte à partager (petite ou grande)Assortiment de charcuteries fines italiennes et fromages italiens affinés AOP
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Burrata di BufalaBurrata crémeuse de 125 g, tomates cerises, pignons de pin, basilic, roquette, huile d'olive bio de Sicile et fleur de sel à partager avec amour
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Oeuf parfait aux champignonsOeuf parfait, poêlée de champignons, mousse de pomme de terre truffée, jambon speck, croutons, persil frais et jus de boeuf
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Burrata lover (à partager)Burrata XL crémeuse de 250 g, tomates cerises, pignons de pin, basilic, roquette, huile d'olive bio de Sicile et fleur de sel à partager avec amour
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Camembert di bufala truffé et pané (coup de coeur!!)Camembert di bufala cremoso au lait de bufflonne, truffe fraîche
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Linguine al zucchini et burrata di bufalaDe belles linguines dans une sauce tomates, basilic, courgettes, et une belle burrata crémeuse
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Grosses coquillettes aux truffes (plat signature)Crème aux truffes fraîches râpées et jambon de Reims, jus de boeuf
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Risotto crémeux aux cèpes et oeuf parfaitRisotto carnaroli aux cèpes et tartufata monté au Parmesan, speck, oeuf parfait, cèpes et jus de boeuf
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Les Rotolo (plat signature)Pâtes roulées et farcies de courgettes, fromage frais de chèvre, jambon cru italien, crème de tomates fraîches, gratinées sous le grill
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Insalata de la trattoria (coup de coeur !!!)Belle salade de trévise, gorgonzola, poires pochées, noix, jambon de parme, crème de balsamique
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La Gran carbonaraMafaldines dans une généreuse sauce crémeuse au parmesan, lard grillé, oignons et jaune d'oeuf
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Gnocchi gorgonzolaGnocchi maison, sauce gorgonzola, scamorza fumée, speck, roquette, miel et noix
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L'osso buco mijoté longuementOsso buco de veau aux petits légumes et vin blanc, tagliatelles sauce napolitaine au basilic frais, parmesan
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Filet de boeuf Rossini et risotto crémeux aux cèpesLe coeur du filet de boeuf, escalope de foie gras poêlé, jus de boeuf au madère et truffe fraîche, servit avec un délicieux risotto crémeux aux cèpes et tartufata
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MargheritaBase tomate, mozzarella di bufala, basilic, huile d'olive de Sicile
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ReginaBase tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc et origan
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Quatre fromagesBase tomate, gorgonzola, provolone, parmesan, fontina, mozzarella
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GamberoniBase tomate, mozzarella, crevettes, noix de Saint-Jacques, pesto, tomates confites
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SicilienneBase tomate, fior di latte, câpres, ventrèche de thon, oignons rouge, olives noires, persil
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LegumiBase jaune, légumes confits, stracciatella roquette, parmesan
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PepperoniBase tomate, mozzarella, poivrons, spianata, stracciatella, roquette et parmesan
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Base tomate, mozzarella di bufala, jambon de parme, tomates cerises, parmesan, pesto, roquette
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CapresanaBase jaune, oignon rouge, chèvre frais, spianata, fior di latte, miel, pignons de pin, basilic
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CarbonaraBase crème, lardons, tranches de lard, oignons, mozzarella, jaune d'oeuf et parmesan
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Campagna (coup de coeur de l’hiver!!!)Base crème, champignons, lardons, tranches de lard, oignons, raclette, mozzarella, origan et pomme de terre
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Tartufo (pizza signature)Base crème de truffe, champignons, mozzarella, bresaola, roquette, parmesan et huile d'olive de truffe blanche
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Mortadella loversBase crème, mozzarella, basilic frais, mortadelle, pistaches, stracciatella, huile d'olive
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Spéciale TrattoriaBase crème, mozzarella, stracciatella, speck, parmesan, roquette, crème de balsamique
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Suprême Burrata (coup de coeur!!)Base crème de truffe, champignons, burrata, mozzarella, stracciatella, basilic, truffe fraîches et beaucoup d'amour !
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Assiette de fromages italiens affinésGorgonzola, Taleggio et Pecorino à la truffe
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Tiramisu « the one and only one »Mascarpone, biscuit à la cuillère, café Arabica, Amaretto, cacao
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Brioche perdue façon tiramisu (coup de coeur!!!)Brioche perdue, nocciolata, noisettes, banane et crème mascarpone vanillée
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Mousse au chocolat et caramelMousse au chocolat, caramel, noisettes et fleur de sel
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Profiterole au chocolat chaud ValrhonaDélicieuse profiterole au chocolat chaud Valrhona, glace vanille artisanale, amandes effilées et chantilly maison
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Cheesecake myrtillesCheesecake maison au coulis de myrtilles, et myrtilles fraîches
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Café ou thé gourmandTiramisu, mousse au chocolat et fleur de sel, glace artisanale avec une touche de pâte à tartiner à la noisette, mini cheesecake aux myrtilles
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Menu enfantUn sirop au choix (grenadine, menthe, fraise, citron, pêche) Un plat au choix (coquillettes crémeuses au jambon ou pizza jambon fromage) Une boule de glace (fraise, chocolat, vanille)
