La Source Menu

Menu groupe

• Apéritif
  Kir pétillant, punch, anisé, whisky ou cocktail sans alcool et sa mise en bouche froid et chaud
• Les entrées
  Fondant aux cèpes et patates douces, copeaux de magret de canard fumé maison ou panna cotta à la bisque de homard, crevettes flambées au cognac - blinis au sarrasin
• Les plats
  Galantine de truite de mer aux petits légumes- risotto crémeux aux saint jacques ou sauté de cerf aux girolles et concassé de noisettes torréfiées - pommes de terre fondantes en persillade
• Les desserts
  Parfait glacé à la crème de marron aux éclats de chocolat noir ou tartelette fondant passion et zeste de citron confits meringués
• Boissons comprise dans le menu
  Vins du luberon - servi en carafe à discrétion