Pinse
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Regina margherita€8Pomodoro, mozzarella fior di latte, riduzione di basilico
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Parma€12Pomodoro, burrata, crudo di parma
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Edward€12Mortadella, stracciatella e pistacchi
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Tartufata€14Mozzarella di bufala, crema di tartufo nero, olio tartufato
Vini rossi
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Amarone valpolicella€79Marion
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Rubrum croatina€28Mantovani wine
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Rosso di montalcino€46Roberto cipresso
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Chianti classico DOC€44Castellin in villa
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Sangiovese umbria€24Lungarotti
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Valpolicella DOC€29Marion
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Bolgheri superiore piastraia€69Michele satta
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Brunello di montalcino€88Roberto cipresso
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Pinot nero patricia€33Girlan
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Schioppettino myo€43Zorzettig
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No name nebbiolo DOCG€58Borgogno
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Cabernet sauvicnon€29Zorzettig
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Cerbero croatina€35Mantovani wine
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Langhe nebbiolo DOC€39Scarzello
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Rosso piceno€25Santa barbara
Menus des restaurants aux alentours
Dalla griglia
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Tagliata di angus€24
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Fiorentina€60
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Costata cioko€27
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Galletto€16
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Grigliata mista di pesce (x 2 persone)€55
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Arrosticini (15 pezzi)€18
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Tomahawk€60
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Grigliata mista di carne€23
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Picanha€22
Secondi
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Cotoletta alla milanese con rucola e pomodorini o patatine fritte€20
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Gazpacho andaluso e fiori di zucca con ripieno di ricotta€15
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Filetto di manzo, crema al pepe verdee burro chiarificato con patate€18
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Tagliata di tonno in crosta di pistacchio con coulis ai lamponi€22
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Fritto misto di pesce€18
Dal "levante
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Pulpo a la gallega€20
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Croquetas de jamòn lbèrico€10
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Spaghetti alioli, picante e scampi€15
Vini bianchi
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Fiano di avellino oini€39Scuotto
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Chardonnay umbria€23Lungarotti
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Ribolla gialla€28Zorzettig
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Chardonnay€26Girlan
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Gewurztraminer€29Girlan
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Falanghina molise€29Di majo norante
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W dreams€83Jerman
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Verdicchio jesi DOC€25Santa barbara
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Sauvignon myo€34Zorzettig
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Riesling€28Mantovani wine
Primi
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Tagliatelle al ragù bianco d'agnello e finocchietto€14
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Risotto al mojito (min. 2 persone)€14
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Chicche di patate al sugo di crostacei€15
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Linguine alla colatura di alici (15 mesi) e mollica all'aglio€14
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Risotto con crema al tartufo nero estivo e crumble di salsiccia€16
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Paccheri alla fabio€15
Antipasti
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Insalatina tiepida di polpo e patate€15
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Tartare difassonasu biscotto di frolla, maionese alla senapee cipolle caramellate€13
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Parmigiana di melanzane, ciuffie riduzione di basilico€11
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Tartare di salmone su crema d'avocado e scaglie di mandorla€14
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Battuta di gambero rosso di mazara e burrata€18
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Tagliere \"la pirogue\" con salumi nostrani, formaggie gnocco fritto€14
Vini rosati
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Rose' 448€29Girlan
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Chateu d'esclan€54Whispering angel
Insalate
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Caesar salad€12Insalata verde, petto di pollo alla griglia, scaglie di grana, crostini e salsa caesar
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Rustica€13Insalata verde, formaggio stagionato, olive, carote, pomodorini e noci
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Maurizio€14Insalata verde, tonno, gamberetti, pomodorini e olive
Champagne
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Blanc de blancs€69Wairis hubert
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Brut reserve€86Charles hydsieck
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Heritage de serge brut 1 er cru€65Barbier louvet
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Brut reserve rose'€120Charles hydsieck
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Royal reserve brut€70Philipponat
Dolci
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Tiramisù classico€6
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New york cheese cake€8
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Meringata€7
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Babà al rum e crema pasticcera€8
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Tiramisù al pistacchio€7
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Sorbetto di frutta fresca€6
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Pastiera napoletana€8
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Crostata alla crema di limoni con meringa flambè€8
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Soufflè al cioccolato con cuore morbido€7
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Cremino di panna cotta al caramello€6
Bollicine italiane
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Spumante ballerina rose€50Mantovani wine
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Trento DOC blanc de blancs€40Ferrari
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Prosecco DOC rose'€27Biancavigna
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Franciacorta saten€43Camossi
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Prosecco DOC€25Adami
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Franciacorta extra brut€40Camossi
