La Piazza Menu

Cartes des tapas | tapas menu

• Crostini

  14.00
  ‘crostini (2), tomates confites et prosciutto | crostinis (2), candied tomatoes and prosciutto
• Arancini

  15.00
  Arancinis aux saucisses italiennes et rapini (3) | italian sausage and rapini arancini (3)
• Tartare de saumon
  Tartare de saumon en duo — grenade, concombres, lime et saumon fume - oignons rouges marines et fior di latte servis avec croutons | salmon tartare duo —pomegranate, cucumbers,lime, and smoked salmon — marinated red onions and fior dilatte served with croutons
• Tartare de beuf
  Tartare de beuf— cornichons, capres et echalotes frangaises, servi avec croutons | beef tartar with pickles, capersand french shallots, served with croutons
• Crevettes

  16.00
  Crevettes croustillantes (7), mayonnaisea u wasabi | crispy shrimps (7), wasabi mayonnaise
• Ailes de poulet

  13.00
  Ailes de poulet (6) —sauce buffalo | chicken wings (6) - buffalo sauce
• Huitres

  17.00
  Huitres (4) du chef avec sa| mignonette al'estragon et poivre noir \ oysters (4) with tarragon and black pepper mignonette
• Foie gras

  20.00
  Foie gras au torchon et coulis de mangue, avec pain brioche | tea towel foie gras, mango coulis and brioche bread
• Antipasto pour

  70.00
  Antipasto du chef —proscuitto, cacciatore, soppressata, camembert, fromage cathedral, grissini, crevettes et foccacia | chef's antipasto, prosciutto, caccuatore, soppreossata, camembert, cathedral cheese, grissini, shrimp, and focaccia
• Charcuteries

  20.00
  Assiette de charcuteries du chef | chefs charcuterie platter
• Fromages

  20.00
  Assiette de fromages du chef | chef's cheese platter
• Nachos

  13.00
  Nachos avec salsa, creme sore et fromage gratine | nachos with salsa, sour cream and cheese

Carte des vins | wine list menu

• Botter santi nello, prosecco, venetie —italie

  9.00

• Frico rosato, scarpetta, toscane— italie

  9.00
• Ccosta di rose, umberto cesari, sangiovese — italie

  13.00

• Mer soleil, monterey county, chardonnay — californie

  13.00
• Matua, malborough, sauvignon blanc — nouvelle-zelande

  13.00
• Soave, groupe hotelier grand chateau — italie

  9.00
• 'whitehaven, malborough, sauvignon blanc — nouvelle- zelande

  14.00
• Velenosi, les marches, verdicchio classico— italie

  11.00
• Masi, pinot grigio masianco, venetie— italie

  12.00
• Zenato, pinot grigio, venetie— italie

  14.00
• Tom gore, chardonnay — californie

  12.00
• La sablette, sauvignon blanc, vallee de la loire— france

  11.00

• Cabernet veneto, groupe hotelier grand chateau— italie

  9.00
• Cosimo taurino, puglia, salice salentino — italie

  12.00
• Queen of hearts, santa barbara county, cabernet-sauvignon — eu

  15.00
• Masi, campofiorin, venetie—italie

  15.00
• Masi, amarone, venetie — italie

  27.00
• Tom gore, cabernet sauvignon — californie

  14.00
• Lucente, tenuta luce delle vite, toscane — italie

  21.00

• Botter santi nello, prosecco, venetie — italie

  45.00
• Chandon garden spritz, mousseux mendoza — argentine

  90.00

• Louis roederer collectin brut, champagne — france

  210.00
• Laurent perrier, la cuvee brut, champagne— france

  168.00
• Veuve clicquot, champagne brut ponsardin —france

  189.00
• Cuvee veuve clicquot rich, champagne brut —france

  210.00
• Moet & chandon imperial, champagne brut — france

  180.00
• Moet & chandon ice imperial, champagne — france

  185.00
• Moet ¢/ chandon imperial brut, champagne — france — demi-bouteille 375 m|

  102.00
• Dom perignon vintage brut, champag— fnraenc e

  585.00
• Piper-heidsieck, champagne bru— france

  200.00

• P3 discovery series, niagara, inniskillin — canada

  63.00
• Costa di rose, umberto cesari, sangiovese — italie

  62.00

• Lucente, luce della vite, toscane

  99.00
• Cabernet-veneto, groupe hotelier grand chateau

  40.00
• Cosimo taurino, puglia, salice salentino.

  54.00
• Moma, umberto cesari, emilie-romagne

  48.00
• Liano rubicone, umberto cesari, emilie-romagne

  75.00
• Chianti classico riserva docg

  75.00
• Casa di monte, erube, toscane

  55.00
• Farnito carpineto, cabernet-sauvignon, toscane

  90.00
• Parasso, barolo, piemont

  260.00
• Zenato, valpolicella superiore ripasso, venetie

  70.00
• Batasiolo, barolo, piedmont

  80.00
• Castelgiocondo, brunello di montalcino,toscane

  140.00
• Maasi, amarone, venetie

  135.00
• Amarone della valpolicella, montresor, venetie

  130.00
• Masi, campofiorin, venetie

  68.00
• Tenuta guadoa l tasso, il bruciato, bolgheri

  80.00
• Scarpetta, cabernet franc, venetie

  78.00
• Ambo nero, pinot noir, lombardie

  49.00
• Ruffino modus, toscana, toscane

  90.00

• Chateau l’hospitalet, gerard bertrand, la clape, sud de france

  64.00
• Rasteau, benjamin brunel, chateau gardine, bordeaux

  58.00
• E.guigal, cotes-du-rhone, vallee du rhone

  64.00
• Domaine de villema]ou, gerard bertrand, corbieres

  90.00
• Brouilly, georges duboeuf, gamay, beaujolais

  53.00
• Prince philipe monopole, bouchard ane & fils, bourgogne

  47.00
• Mouton cadet, baron philippe de rothschild, bordeaux — bio

  59.00
• Clos saint-michel, chateauneuf-du-pape

  250.00

• Osoyoos larose, vallee de l'okanagan, le grand vin —canada

  105.00
• Black sage, vallee de l'okanagan, merlot —canada

  110.00

• Balvenie— 12 ans

  17.00
• Glenlivet—12 ans
  16
• Glenfiddich - 12 ans

  16.00
• Glenfiddich—15 ans

  19.00
• Bushmills malt—16 ans

  16.00
• Lagavul—16 ans

  16.00
• Glenmorangie— 12 ans

  23.00
• Ardbeg—10 ans

  23.00
• Maccalan gold

  17.00
• Johnny walker red

  11.00
• Johnny walker black

  13.00
• Johnny walker gold

  20.00
• Johnny walker blue

  40.00

• Hennessy vs

  14.00
• Hennessy vsop

  19.00
• Hennessy xo

  35.00

• Boissons gazeuses

  4.25
  Softdrinks
• Jus assortis

  4.25
  Assorted juices
• Eau petillante eska

  3.50
  Eska sparkling water
• Eau de source naturelle

  4.35
  Natural spring water
• Verre delait

  5.00
  Glass of milk
• Verre de lait d'amande ou desoya

  5.50
  Glass of almond or soy milk

• Cafe regulier

  3.00
  Regular coffee
• Tisane

  4.00
  Herbal tea
• The

  3.00
  Tea
• Chocolat chaud

  3.00
  Hot chocolate
• Espresso

  3.50
  Espresso
• Bol de cafe au lait

  7.00
  Latte bowl
• Cappuccino ou cafe au lait en verre

  4.50
  Cappuccino or latte
• Remplacer le lait par du lait d'amande ou de soya +2.00
  Replace milk with almond or soy milk

Cartes des cocktails | cocktail menu

• White sour

  14.00
  Grey goose vodka, sake, cococitronelle & jus delime | grey goose vodka, sake, coco-lemongrass& lime juice
• Penicillin

  15.00
  (coureur des boi12 sans , gin ungava, sirop de miel, jus de citron & bowmore | ungava gin, coureur des bois 12 years, honey syrup, lemon juice &bowmore
• L'’amer du nord

  16.00
  Tequila cazadores blanco, campari, mezcal, miel cardamonej,us de lime & tranches de gingembre | tequila cazadores blanco, campari, mezcal, cardamon honey, lime juice & ginger slices
• Hugo spritz

  16.00
  Vodka ketel one, st-germainj,us de lime, soda, prosecco, feuilles de menthe & tranches de concombre | ketel one vodka , st germain, lime juice, soda, prosecco, mint leaves & cucumber slices
• Sheraton bloody

  15.00
  Vodka ketel one, worcestershire, tabascoj,us de citron, clamato € sel de celeri | ketel one vodka, lemon juice, clamato, tabasco, celery salt & worcestershire:
• Club des trefles

  15.00
  Tanqueray gin, dry vermouth martini, jus de citron, framboises frai& cemhulseifsiant | tanqueray gin, dry vermouth martini,lemon juice, fresh raspberries & foamer
• Hawaiian trip

  14.00
  Rhum captain morgan epice, cointreau, mandarine acidulee & sirop d'orgeat | captain morgan spiced rum, cointreau, tangy mand& aorrgeait nsyr up
• Espresso martini

  13.00
  Vodka ketel one, liqueur de cafetia maria, espresso € sirop d'orgeat | ketel one vodka, tia maria, espresso & orgeat syrup
• Papillon vert

  15.00
  Gin ungava, creme dementhe verte, us de lime, sirop simple & soda | ungava gin, mint liquor, lime juice, simple syrup & soda

• Ginger palm

  8.00
  The glace pure leaf citron, citron, sirop miel, gingembre frais & ginger alefever tree | pure leaf iced tea lemon, lemon, honey syrup, fresh ginger & fever tree ginger ale
• Amaretti sour

  12.00
  Amaretti lyre's, sirop simple, jus de citron & blancs d'geufs | lyre's amareti,simple syrup, lemon juice & egg whites
• Aperol spritz

  13.00
  Spritz italien lyre's, )us de pamplemousse & tonique fever tree | lyre'stalian spritz, grapefiuitjuice & fevtreee rton ic

Menu midi

• Tartare de bœuf et moelle rôtie

  24.00
  Beef tartare and roasted bone marrow - pickles, capers, shallots, parmesan, bone marrow, served with focaccia and arugula sprouts
• Tartare de saumon, simplicité québécoise

  19.00
  Salmon tartare. quebec simplicity - meaux mustard, dune pepper and basil oil, served with focaccia crostini
• Pieuvre grillée

  21.00
  Grilled octopus - arrabbiata sauce, kalamata olives, tender fingerling potatoes and lemon emulsion
• Duo de calmars et crevettes bang bang

  20.00
  Bang bang calamari and shrimp duo - served with a trio of sauces: aioli, marinara and thai
• Salade césar

  15.00
  Classic caesar salad - romaine lettuce, prosciutto bacon, caesar dressing, capers and parmesan
• Salade du marché

  13.00
  Market salad - spring mix (iceberg, romaine, spinach, arugula), julienned carrots, sun-dried tomatoes and balsamic vinaigrette
• Salade cobb

  26.00
  Cobb salad - spring mix (iceberg, romaine, spinach, arugula), thyme-grilled chicken breast, hard-boiled egg, avocado, celery, cherry tomatoes, shredded cheddar, ranch dressing and gorgonzola sauce

• Potage du jour

  12.00
  Soup of the day
• Soupe à l'oignon

  17.00
  French onion soup - gruyere cheese, gluten-free beef broth
• Potage minestrone blanc

  15.00
  White minestrone soup - cabbage, carrots, celery, zucchini, white beans and vegetable broth

• Burger la piazza

  27.00
  La piazza burger - brioche bun, lettuce, tomato, sharp cheddar cheese, bacon and house sauce
• Club sandwich – poulet de notre rôtisserie

  23.00
  Club sandwich – chicken from our rotisserie
• Wrap – poitrine de poulet croustillant

  22.00
  Wrap – crispy chicken breast, provolone, marinated eggplant, tomato, lettuce, and hot peppers

• Poké au saumon en cubes

  27.00
  Cubed salmon poke
• Poké thon

  28.00
  Tuna poke
• Poké tofu - tofu mariné et grillé

  26.00
  Tofu poke - marinated and grilled tofu

• Spaghetti et tomates basilic

  23.00
  Spaghetti and tomatoes basil
• Poulet à la milanaise et spaghetti aglio e olio

  29.00
  Chicken milanese and spaghetti aglio e olio
• Lasagne à la bolognaise déconstructée - sauce à la viande, sauce béchamel, fromage mozzarella râpé

  27.00
  Deconstructed bolognese lasagna - meat sauce, béchamel sauce, shredded mozzarella cheese
• Linguine carbonara - guanciale, œuf et pecorino romano

  29.00
  Linguine carbonara - guanciale, egg and pecorino romano

• Filet mignon de bœuf aaa 7 oz - servi avec légumes, purée du jour et une sauce au choix : poivre vert, gorgonzola ou vin rouge balsamique

  58.00
  Aaa 7 oz beef tenderloin - served with vegetables, mashed potatoes of the day and your choice of sauce: green peppercorn sauce, gorgonzola sauce or balsamic red wine sauce
• Escalope de veau piccata - sauce citron et câpres, accompagnée d'une compote de tomates cerises et d'asperges grillées

  39.00
  Veal piccata - lemon and caper sauce, served with a cherry tomato compote and grilled asparagus
• Bar rayé - avec légumes confits, polenta moelleuse et crème d'herbes

  45.00
  Striped bass - with confit vegetables, creamy polenta and herb cream

• Purée de pommes de terre

  9.00
  Mashed potatoes
• Poêlée de rapinis sautés

  11.00
  Sautéed rapini
• Frites

  9.00
  Fries

• Pizza margherita

  25.00
  Tomato sauce, fior di latte and basil
• Pizza pepperoni

  23.00
  Tomato sauce, pepperoni and mozzarella cheese
• Pizza végétarienne

  25.00
  Tomato sauce, peppers, mushrooms, black olives and mozzarella cheese
• Pizza toute garnie

  25.00
  Tomato sauce, pepperoni, mushrooms, peppers and mozzarella cheese
• Pizza frutti di mare

  29.00
  Tomato sauce, béchamel, matane shrimp, clams, baby scallops, mozzarella
• Pizza prosciutto e rucola

  34.00
  Tomato sauce, prosciutto, arugula and burrata
• Pizza calabrese

  30.00
  Tomato sauce, saucisse n’duja, mozzarella, saucisse calabraise

• Cannoli revisités au chocolat blanc

  16.00
  White chocolate cannoli revisited - stuffed with ricotta and pistachio chunks, served with an orange compote
• Crème brûlée au sirop d'érable

  15.00
  Maple syrup crème brûlée
• Gâteau végán choco-dattes

  15.00
  Vegan chocolate-date cake

Menu souper

• Tartare de boeuf et moelle rôtie

  24.00
  Cornichons, câpres, échalotes, parmesan, os à moelle, servis avec crostini et pousses de roquette
• Tartare de saumon, simplicité québécoise

  19.00
  Moutarde de meaux, poivre des dunes et huile de basilic, servi avec crostini de focaccia
• Burrata e pomodoro

  20.00
  Tomates ancestrales, burrata, basilic, vinaigre balsamique et crostini de focaccia
• Salade césar

  15.00
  Salade romaine, bacon de prosciutto, sauce césar, câpres et parmesan
• Salade du marché

  21.00
  Mélange printanier (iceberg, romaine, épinards, roquette), julienne de carottes, tomates confites et vinaigrette balsamique
• Salade cobb

  25.00
  Mélange printanier (iceberg, romaine, épinards, roquette), poitrine de poulet grillée au thym, œuf dur, avocat, céleri, tomates cocktail, cheddar râpé, sauce ranch et sauce au gorgonzola
• Antipasto à partager

  70.00
  Bruschetta, tomates mozzarella, prosciutto, calamari frit, focaccia au romarin, mini salade de pieuvre et pommes de terre fondantes

• Potage du jour

  12.00
  Soup of the day
• Soupe à l'oignon

  16.00
  Fromage gruyère, bouillon de bœuf sans gluten
• Potage minestrone blanc

  15.00
  Chou, carottes, céleri, courgettes, haricots blancs et bouillon de légumes

• Burger la piazza

  27.00
  Pain brioché, laitue, tomate, fromage cheddar fort, bacon et sauce maison
• Club sandwich

  23.00
  Poulet de notre rôtisserie
• Wrap

  22.00
  Poitrine de poulet croustillant, provolone, aubergine marinée, tomate, salade et piments forts

• Poké au saumon en cubes

  27.00
  Salmon poke - diced salmon and crispy noodles
• Poké thon

  28.00
  Tuna poke
• Poké tofu - tofu mariné et grillé

  26.00
  Tofu poke - marinated and grilled tofu

• Spaghetti et tomates basilic

  23.00
  Spaghetti and tomatoes basil
• Linguine carbonara - guanciale, œuf et pecorino romano

  29.00
  Linguine carbonara - guanciale, egg and pecorino romano
• Lasagne à la bolognaise déconstruite - sauce à la viande, sauce béchamel, fromage mozzarella râpé

  27.00
  Deconstructed bolognese lasagna - meat sauce, béchamel sauce, shredded mozzarella cheese
• Mezzi-rigatoni alla calabrese - saucisse 'nduja, sauce tomate

  26.00
  Mezzi-rigatoni alla calabrese - 'nduja sausage, tomato sauce
• Bucatini alla vongole - palourdes fraîches, ail, persil et huile d'olive

  27.00
  Bucatini alla vongole - fresh clams, garlic, parsley and olive oil
• Poulet à la milanaise et spaghettis aglio e olio

  29.00
  Chicken milanese and spaghetti aglio e olio
• Risotto aux épinards, tomates cerises semi-séchées, ricotta et pousses de roquette

  35.00
  Risotto with spinach, semi-dried cherry tomatoes, ricotta, and arugula sprouts

• Filet mignon de bœuf aaa 7 oz - servi avec légumes, purée du jour et une sauce au choix : poivre vert, gorgonzola ou vin rouge balsamique

  58.00
  Aaa 7 oz beef tenderloin - served with vegetables, mashed potatoes of the day and your choice of sauce: green peppercorn sauce, gorgonzola sauce or balsamic red wine sauce
• Filet de bœuf rossini, foie gras de canard poêlé à notre façon - avec une sauce au madère et purée de pommes de terre à la truffe

  75.00
  Beef filet rossini, pan-seared duck foie gras - with a madeira sauce and truffle mashed potatoes
• Carré d'agneau à la méditerranéenne - en croûte d'herbes et d'olives, servi avec un jus au romarin

  47.00
  Mediterranean-style rack of lamb - coated with herbs and olives, served with a rosemary jus
• Escalope de veau piccata - sauce citron et câpres, accompagnée d'une compote de tomates cerises et d'asperges grillées

  39.00
  Veal piccata - lemon and caper sauce, served with a cherry tomato compote and grilled asparagus
• Médaillon de saumon et mousseline de crevette en manteau de zucchini et beurre blanc - servis avec polenta crémeuse au mascarpone et zeste de citron, tombée d'épinards et petits pois au beurre et menthe fraîche

  38.00
  Salmon medallion and shrimp mousseline in zucchini coat with white butter sauce - served with creamy mascarpone polenta and lemon zest, sautéed young spinach and buttered peas with fresh mint
• Bar rayé - avec légumes confits, polenta moelleuse et crème d'herbes

  45.00
  Striped bass - with confit vegetables, creamy polenta and herb cream

• Écrasé de pommes de terre au mascarpone et citron confit

  9.00
  Mashed potatoes with mascarpone and candied lemon
• Salade verte

  9.00
  Green salad
• Poêlée de rapinis sautés

  9.00
  Sautéed rapini
• Champignons rôtis

  9.00
  Roasted mushrooms
• Asperges au parmesan

  9.00
  Asparagus with parmesan
• Légumes grillés au four - avec une réduction de vinaigre balsamique

  9.00
  Oven roasted grilled vegetables - with a balsamic reduction
• Purée de pommes de terre

  9.00
• Frites

  9.00
  Fries

• Pizza margherita

  25.00
  Tomato sauce, fior di latte and basil
• Pizza pepperoni

  23.00
  Tomato sauce, pepperoni and mozzarella cheese
• Pizza végétarienne

  25.00
  Tomato sauce, peppers, mushrooms, black olives and mozzarella cheese
• Pizza toute garnie

  25.00
  Tomato sauce, pepperoni, mushrooms, peppers and mozzarella cheese
• Pizza frutti di mare

  29.00
  Tomato sauce, béchamel, matane shrimp, clams, baby scallops, mozzarella
• Pizza prosciutto e rucola

  34.00
  Tomato sauce, prosciutto, arugula and burrata
• Pizza calabrese

  30.00
  Tomato sauce, saucisse n’duja, mozzarella, saucisse calabraise

• Tiramisu

  16.00
  Deconstructed with a crispy biscuit and airy mousse
• Cannoli revisités au chocolat blanc

  16.00
  Stuffed with ricotta and pistachio chunks, served with an orange compote
• Crème brûlée au sirop d'érable

  15.00
  Maple syrup crème brûlée
• Fondant au chocolat

  18.00
  Served with vanilla ice cream and caramelized hazelnuts
• Tarte au citron

  17.00
  Served with a hazelnut crumble, fleur de sel and a limoncello-basilic sorbet
• Gâteau végan choco-dattes

  15.00
  Vegan chocolate-date cake

Menu à parteger samedi soir | shareable menu

• Planche antipasto
  Prosciutto, cacciatore, cheddar cathedral city, camembert, grissini, crevettes, focaccia
• Calmars frits à la romaine
  Sauce marinara, citron
• Pain à l’ail gratiné (3)
• Bruschetta
• Aubergine alla parmigiana
• Crevettes à la catalane (2)
  Sauce tomate, chorizo, piment
• Assiette de prosciutto

  10.00
  Cantaloup - tranché à la minute (2)
• Burrata

  25.00
  Pain grillé, tomates
• Polpettes (2)
  Boeuf et veau, sauce tomate, mozzarella
• Pieuvre grillée alla arrabiata
• Salade verte du marché
• Salade césar
• Salade roquette et parmesan

• Margherita

  24.00
  Sauce tomate, parmesan, fior di latte, basilic et huile d’olive
• Pepperoni et fromage

  22.00
  Sauce tomate, pepperoni et mozzarella
• Végétarienne

  24.00
  Sauce tomate, poivrons, champignons, mozzarella, olives noires et roquette
• Spéciale sheraton

  27.00
  Sauce à la viande, mozzarella, pepperoni, poivrons, prosciutto, champign
• Calabrese

  24.00
  Sauce tomate, mozzarella, soppressata, saucisse calabrese, piments forts

• Rigatoni al ragu
  Ragout de palette de boeuf cuit 24h
• Spaghetti tomate et basilic
• Gnocchi au chorizo et sauce rosée
• Linguini alla carbonara
  Guanciale, oeuf et parmesan
• Risotto aux champignons
  Truffes noires râpées
• Tortellini alla gigi
  Veau , sauce rosée, prosciutto
• Linguine aux fruits de mer
  Calmars, crevettes, palourdes, moules
• Extra polpettes (2) +19

• Saucisses italiennes et peperonata en cuisson lente
• Escalope de veau au marsala et champignons
• Escalope de poulet parmigiana
• Côte de veau à la milanaise - 10 oz

  50.00
• Filet mignon - 6 oz

  48.00
• Morue à la sicilienne

  38.00
  Sauce tomate, olives kalamata, ail, onion
• Bar rayé, salsa toscane

  40.00
  Tomates, câpres, olives, noix de pin
• Jarret d’agneau braisé, gremolata

  34.00

• Antipasto platter
  Prosciutto, cacciatore, cathedral city cheddar, camembert, grissinii, shrimps, foccacia
• Roman-style fried calamaris
  Marinara sauce, lemon
• Cheese garlic bread (3)
• Bruschetta
• Eggplant parmigiana
• Catalan-style shrimps (2)
  Tomato sauce, chorizo, peppers
• Prosciutto plate

  10.00
  Cantaloupe - sliced à la minute (2)
• Burrata

  25.00
  Grilled bread, tomatoes
• Polpette (2)
  Beef and veal, tomato sauce, mozzarella
• Grilled octopus alla arrabiata
• Green seasonal salad
• Caesar salad
• Arugula and parmesan salad

• Margherita

  24.00
  Tomato sauce, parmesan, fior di latte, basil and olive oil
• Pepperoni and cheese

  22.00
  Tomato sauce , pepperoni and mozzarella
• Vegetarian

  24.00
  Tomato sauce , peppers, mushrooms, mozzarella, black olives and arugula
• Special sheraton

  27.00
  Meat sauce, mozzarella, pepperoni, bell pepper, prosciutto, mushrooms
• Calabrese

  24.00
  Tomato sauce, mozzarella, soppressata, calabrese sausage, hot peppers

• Rigatoni al ragu
  Beef chuck ragout cooked 24h
• Spaghetti tomato and basil
• Gnocchi chorizo and rosé sauce
• Linguini alla carbonara
  Guanciale, eggs and parmesan
• Mushroom risotto
  Grated black truffle
• Tortellini alla gigi
  Pork and beef, rosé sauce, prosciutto
• Seafood linguine
  Calamari, shrimps, clams, mussels
• Extra polpette (2) + 19

• Italian sausage and peperonata slow cooked
• Veal scallopini with marsala and mushrooms
• Chicken parmigiana
• Veal chop alla milanese - 10 oz

  50.00
• Filet mignon - 6 oz

  48.00
• Sicilian-style cod

  38.00
  Tomato sauce, kalamata olives, garlic, onion
• Striped bass, tuscan salsa

  40.00
  Tomatoes, capers, olives, pine nuts
• Braised lamb shank, gremolata

  34.00

Brunch gastronomique

• Velouté de poireaux et épinards parfum à l’huile de citronnelle
• Potage minestrone aux tomates

• Croutons variés et pain grillé, bruschetta de tomates, tapenade d’olives noires, houmous aux pistaches, poivrons rouges, olives marinées, charcuteries italiennes, légumes grillés, focaccia aux herbes, noix assorties et huiles aromatisées, rillettes de canard, pâté de foie et foie gras torchon du chef, figues confites

• Légumes croquants et trempettes
• Variété de salades, condiments et vinaigrettes
• Sushi japonais, soja, gingembre et wasabi
• Salade d’orzo, tomates séchées, olives kalamata, vinaigrette à la framboise
• Salade de tomates multicolores, fromage bononcini et poivrons rôtis
• Saumon fumé et gravlax au gin, citron, câpres et oignons rouges
• Duo de calamars
• Salade de mini poêlées, suprême de pamplemousse et carottes rôties
• Cocktail de crevettes, sauce cocktail à la vodka
• Salade de céleri-rave, pacanes caramélisées, poire confite, vinaigre, miel et moutarde
• Pieuvre grillée au chorizo

• Bocconcini, fior di latte, mozzarina, ricotta, tuma

• Dinde des fêtes rôtie, sauce aux canneberges
• Jambon du québec à l’érable

• Riz à sushi, ananas, edamame, concombre, daikon, carottes, mayonnaise épicée, sauce thai, thon rouge et saumon

• Côtelettes d'agneau grillées gremolata
• Boulettes de veau à la provençale
• Filet de morue poêlé, sauce salsa, olives, tomates et ciboulette
• Pommes de terre yukon gold farcies aux artichauts et cheddar fort
• Volaille farcie à la jardinière panée en croûte de chips de pommes de terre
• Fusilli sautés sauce tomate et rapini
• Manicotti farci aux épinards et ricotta, sauce crème à l'ail rôti
• Risotto aux asperges et pancetta

• Œuf bénédictine classique, sauce hollandaise traditionnelle
• Sandwich vegan, pain campagnard, avocat, tomate rôtie
• Bacon et saucisses
• Pommes de terre déjeuner
• Fèves au lard
• Crêpes et pain doré style campagnard
• Poutine au porc effiloché bbq

• Yogourt grec
• Granola et fruits secs
• Mélange de fruits rouges

• Tiramisu maison
• Fontaines au chocolat, fruits frais et guimauves
• Mini verrines
• Sélection de fromages, pain, croûtons, noix, fruits séchés et raisins
• Gâteaux des fêtes, tartes aux fruits
• Bûches des fêtes
• Cannoli du chef
• Mini pâtisseries
• Panettone
• Mini beignes
• Bonbons
• Assortiment de biscuits des fêtes
• Salade de fruits
• Et beaucoup plus

Super bowl special

• Mini smash burgers
• Crudités with dips in verrines
• Mini caesar salad with thai popcorn chicken
• Crispy chicken wings
• Cocktail sausages with honey mustard sauce
• Cheese sticks
• Nacho bar
  Salsa, tomatoes, sour cream, guacamole, olives, cheese
• Fries / poutine
• Onion rings
• Mini corn dogs
• Panuozzo-style sub sandwich

• Mini cupcakes
• Chocolate-covered strawberries
• Cheese board
• Cookies
• Brownies & toasted marshmallows

• Bucket of 5 michelob ultra

  25.00
• Bud light pitcher

  18.00
• Rosemont products

  6.00
• Ghgc imported wine

  25.00
• Ghgc wine

  5.00

St-valentin menu

• Assiette de prosciutto

  10.00
  Prosciutto platter
• Calmars frits
  Fried calamari
• Burrata et tomates

  25.00
  Burrata and tomatoes
• Pieuvre grillée
  Grilled octopus
• Salade roquette et parmesan
  Arugula and parmesan salad
• Salade césar
  Caesar salad

• Margherita

  24.00
• Pepperoni et fromage

  22.00
  Pepperoni and cheese
• Végétarienne

  24.00
  Vegetarian
• Calabrese

  24.00
• Spaghetti tomates et basilic
  Spaghetti tomato and basil
• Linguini carbonara
  Linguini carbonara
• Pappardelle aux fruits de mers
  Seafood pappardelle

• Filet mignon 6 oz, sauce au choix

  48.00
  6 oz filet mignon, sauce of your choice
• Escalope de veau marsala et champignons

  35.00
  Veal marsala with mushrooms
• Bar rayé et salsa toscane

  40.00
  Striped bass with tuscan salsa
• Poitrine de poulet aux légumes, sauce à l'estragon

  30.00
  Grilled chicken breast with vegetables, tarragon sauce
• Steak de tomahawks pour 2 personnes à partager

  165.00
  Tomahawk steak for two, to share

• Fraises enrobées de chocolat (4 morceaux)

  15.00
  Chocolate-covered strawberries (4 pieces)
• Tiramisu à partager

  15.00
  Tiramisu to share
• Assiette de fromages

  15.00
  Cheese platter
• Assiette de fruits frais tranchés

  12.00
  Fresh fruit plate
• Cheesecake en forme de cœur aux fraises

  15.00
  Heart-shaped strawberry cheesecake