Poissons
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Pavé de saumonCrème de parmesan, riz pilaf
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Salade césar au thon mi-cuit
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L’assiette océaneTartine tomatade et crevettes roses, rillettes de thon, parmentière de poisson, tartare de saumon mayonnaise aux cinq saveurs et avocat, frites, salade
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Tartare de saumonSauce soja gingembre ou mayonnaise aux cinq saveurs, avocat, frites, salade
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Steak de thon grilléMi-cuit, sauce vierge, ratatouille
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Filet de doradeSauce vierge ou citron confit, purée de pommes de terre
Plateaux de fruits de mer
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Écailler8 fines de claire n°4, 6 crevettes roses, bulots
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Oléron4 fines de claire n°4, 4 fines de claire n°3, 1 demi-tourteau, 6 crevettes roses, bulots
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Dégustation6 fines de claire n°4, 6 fines de claire n°3, 1 demi-tourteau, 7 crevettes roses, bulots
Menus des restaurants aux alentours
Entrées
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By la criée depuis 1989
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Salade de chèvre chaud
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Tomate burrata
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Avocat surimi et crabe
Coquillages crustacés
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Bulots 12 pièces
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Crevettes roses 6 pièces
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Demi-tourteau
Fritures
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Friture de petits poissons (joëls)
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Calamars à la romaine
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Assiette à partagerFriture de petits poissons (joëls), nems de crevettes et poulet, calamars à la romaine, sauce aigre douce et mayonnaise au curry
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Nems de crevettes
Vins rosés (verre 15 cl)
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IGP pays d’oc gris blanc gérard bertrand
Huîtres (par 3)
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Marennes oléron IGP : fines de claire n°3Ostreiculteurs : pascal breuil, david hervé, mickael pontac
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Marennes oléron IGP : fines de claire n°4Ostreiculteurs : pascal breuil, david hervé, mickael pontac
Vins blancs (verre 15 cl)
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Picpoul de pinet AOP domaine de la majone
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Chablis AOP domaine laroche
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IGP pays d’oc chardonnay gérard bertrand
Street food
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Fish and chipsSauce tartare, frites
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Salmon burgerTartare de saumon, avocat, mayonnaise aux cinq saveurs, salade, frites
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Fish burgerCabillaud tempura, tomatade, sauce tartare, salade, frites
À volonté
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Tous les joursVous pouvez déguster une recette différente\nÀ chaque marmite * par personne et dans la limite des stocks disponibles
Fritures - sauces au choix
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Aigre douce, tartare 36 avis , mayonnaise : wasabi ou curry ou cinq saveurs
Moules et frites
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Curry vertLait de coco, basilic thaï
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MarinièreVin blanc, échalotes, persil, beurre
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CrèmeVin blanc, échalotes, persil, crème
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Échalotes, persil, crème
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La criéeLard fumé grillé, ail, beurre noisette, persil
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ChorizoÉchalotes, persil, crème
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Crème à l’ailPersil, crème
Vins rouges (verre 15 cl)
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IGP pays d’oc pinot noir gérard bertrand
