La cochonaille
Les Entrées
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Escargots de bourgogne, beurre persillé
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Oeuf parfait, crème de munster et sa chips de lard paysan€18
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Rillette maison et ses cornichons et pickels au poivre de madagascar€15
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Soupe à l’oignon gratinée et ses toasts grillés€14
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Foie gras poêlé (label rouge) au sésame et jus de soja et son poivre sauvage de madagascar€24
Les Plats
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Joues de porc au pinot noir (200-220 grs)€21.5Légumes de saison ou tagliatelles fraîches
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Jambonneau (600 grs)€28Légumes de saison ou frites fraîches
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Choucroute du chef€21.54 viandes
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Sandre sur son lit de choux (160 grs), sauce au riesling€21.5Pommes de terre vapeur
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Le steak au four à boul’s (200-220 grs)€26Frites fraîches légumes de saison
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Sauce en supplément€2Riesling munster pinot noir beurre maître d’hotel
Le Menu Enfant
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1/2 tarte flambée€12Knack et frites fraîches
Les Desserts
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Tarte du jour maison€8
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Crème brûlée maison€8
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Fondant au chocolat maison€9.5
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Café gourmand€12.54 mignardises
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Glace
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Supplément chantilly€2
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Supplément sauce chocolat€2
Les Boisson Chaudes
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Cafe expresso€2
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Double expresso€3
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Café rallongé€2.8
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Café au lait€3.8
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Thé€3.8
Les Boissons
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Eaux
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Lisbeth plate€3.9
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Lisbeth légère ou fortement pétillante€6.9
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Perrier€4.5
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Sirop à l’eau€2
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Soft et jus de fruits
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Diabolo€3.9
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Coca, coca zéro, orangina, ice tea, limonade, apple€3.9
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Perrier€4.5
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Jus de fruits€3.9Tomate, pommes, abricot, orange, ananas
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Bière pression
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Pils et panaché
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Bière de saison
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Monaco
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Amer, picon, cynar
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Heineken€5
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Bière sans alcool€4.5
Les Apéritifs
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Kir au vin blanc€6.5
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Kir au crémant€7.5
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Coupe de crémant€6.5
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Coupe de champagne€10
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Cocktail de saison€8.5
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Apérol alsacien€9
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Ricard
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Martini, get 27, suze, bailey’s, campari€6
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Gin alsacien€9.5
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WhiskysJack daniel, jameson, glenmorangie 10 ans
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RhumsDon papa, gold of mauritius, diplomatico
Les Digestifs
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Cognac€6
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Cognac xo€6
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Armagnac€6
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Cointreau€6
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Grand marnier€6
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Chartreuse jaune€6
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Chartreuse verte€7
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Poire, mirabelle, framboise, alisier, gratte-cul, quetsche, prune, pain d’épices€8
