La Charbo

Bonjour, Tout d'abord, un apéro de comptoir, je ne comprends pas.. Vous avez bien eu comme commandé une sangria de 25 cl que je vous ai facturé 3 euros car vous négociez, négociez tout et permettez moi de vous le dire vous êtes toujours insatisafaites. La seule chose où je suis d'accord, c'est que nous n'avions pas 25 verres Campari et nous avons pris d'autres verres mais la quantité était respectée. "Le dessert présenté avant le fromage" J'étais présent ce jour là, une de mes jeunes serveuses en vous débarrassant le plat principale vous a dit que dorénavant s'était le dessert. Elle s'est trompée, il y avait bien une assiette de fromage. Mais vous l'avez bien eu et avant le dessert? Juste parcequ'elle a oublié le mot fromage vous en avez profité pour faire un scandale dans le restaurant, je suis venu vous dire que oui le fromage était bein prévu et vous l'avez eu, avant le dessert. Oui mon équipe était trop jeune et oui ils ont faits quelques erreurs mais vous avez eu Sangria, Entrée Plat Fromage Dessert Vin inclu à un prix bien négocié. D'ailleurs, je ne l'écris pas car il est trop faible. Depuis le début, vous n'étiez pas contente. Le vin un peu frais, oui c'est possible. Vous êtes arrivez à midi, vous êtes restés jusqu'à 20heures. vous avez profité de notre jardin pour jouer aux boules et vous vous êtes permis de sortir des tables et des cubis de vin. Vous avez bu dans l'après-midi sans me demander et sans payer le droit de bouchon. Votre acte était prémidité puisque vous avez sortis vos tables et vos cubis. Je n'étais pas au courant, vous vous êtes permis des choses incroyables mais je ne vous ai rien dit. Maintenant vous continuez par votre commentaire. Je ne sais plus quoi vous dire hormis le fait que quand vous étiez venus en décembre, je vous ai surpris dans notre coin privé à l'arrière de notre restaurant dans "notre zone technique", je vous ai demandé ce que vous faites ici? Vous m'avez dit vouloir tout inspecté. Ce jour là aussi je ne vous ai rien dit car je vous dois le respect étant donné que vous avez 20 ans de plus que moi mais ceci dit cela ne se fait pas. Vous vous prenez pour des gourmets mais sans vouloir payer. Vous écrivez des "quantités digne d'un menu enfant", c'est la première fois que nous entendons ce genre de commentaire. Je me souviens même que vous vous plaignez de la porte d'entrée qui s'ouvrait pour d'autres clients car il y avait un courant d'air. Je vous le dis puisque je ne vous l'ai jamais dit mais vous êtes irrespectueuses et vous chercher la petite bête. Je vous souhaite quand même une belle fin de semaine et vous souhaite d'appréhender les choses de façon plus simples et plus respectueuses. Le patron qui est concerné puisque j'y suis 24heures sur 24 7 jours sur 7 et je prend le temps de vous répondre.

Bonjour, Nous vous avons pris à 13h30 parceque nous étions complet comme vous avez pu le constater. La prochaine fois, il serait préférable de ne pas prendre la réservation. Nous étions un dimanche, il pleuvait, vous étiez en famille... Je vous présente mes excuses pour notre management mais aujourd'hui, c'est plus que compliqué. Je vous ai proposé des verres pour compenser mais vous avez refusé. Vous parler de l'assiette de crevettes mais qu'attendiez vous que d'avoir des crevettes? Vous ne laissez pas ce genre de commentaire et pourtant vous l'avez fait. Je suis venu vous parler et j'ai constater que vous aviez des soucis à régler entre vous mais nous sommes devenu votre défouloire, je vous souhaite néanmoins de trouver la paix.