Entrées
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Nos suggestions du moment (sur l’ardoise)
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4 petits nems au porc, coriandre et menthe fraîche
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Chausson d'aubergine, tomate et mozzarella
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Salade de poulet croustillant, sauce carotte originale
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Tartare de saumon aux herbes et piment d'espelette
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Croustillant de chèvre frais au jambon de pays et tomates conftes
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Crevettes croquantes sauce carotte
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Carpaccio de bœuf aux épices et gingembre frais\t\t\t
Plats
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Nos suggestions du moment (sur l’ardoise)
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Magret de canard mariné au miel et romarin, purée maison a l’huile d’olive\t\t\t
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Cocotte de poulet a la crème de curry rouge, légumes et basilic
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Brochette d’entrecôte, sauce aux 5 baies et frites maison
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Burger signature
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Espadon rôti
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Filet de bar grillé
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Pennes
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Pennes
Les incontournables de la boussole
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Wok d’agneau
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Cocotte de la mer
Desserts
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nems banane
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Ananas caramélisé au rhum, sorbet passion
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Tarte tatin maison, glace vanille
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Véritable moelleux
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Crème brulée à la pistache
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Panna cotta coco
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Trilogie de sorbets (passion, citron, framboise)
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Nougat glacé artisanal au coulis de fruits rouges
Boissons
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Bouteille d'eau5
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Café2
