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Le Boma est proche de Church of St. Joan of Arc. D'après les commentaires des clients, la cuisine française est plutôt bonne. Beaucoup de invités soulignent que vous pouvez commander un amuse-bouche fascinant ici. Arrêtez-vous dans ce restaurant et essayez un parfait délectable. On vous offrira un vin délicieux. Essayez un café immense ici.

Un personnel décontracté montre un haut niveau d'hospitalité dans Le Boma. Un service beau est ce que les visiteurs aiment ici. Vous apprécierez un décor énorme et une ambiance agréable à ce lieu. Les utilisateurs de Google accordent un score de 4.8 à cet endroit.

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

calva

semi-gastro

rencontrer

des associations de saveurs

taste buds

main course

café Gourmand

pêche Du Jour

reasonable price

accord

Evaluations des Le Boma

Foursquare Pas encore noté Google 4,7/5 ⋅ 225 notes

Trip 4,7/5 ⋅ 93 notes

Facebook 5/5 ⋅ 18 notes

Particularités

Cartes de crédit acceptées Pas de livraison Terrasse extérieure Pas de plats à emporter Réservation Accès personnes handicapées

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Avis des visiteurs sur Le Boma

203

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Antoine Sanson

un mois plus tôt sur Google

Difficile de partager un négatif mais ça me semble nécessaire dans une optique de progression. L'ambiance est agréable, cosy et lumineuse, les tables bien mises, la musique à peine perceptible. J'aime beaucoup ! Malheureusement la promesse ne suit pas. La cuisine ouverte est une scène où on observe la réalisation d'une histoire. Mais la pièce qui s'y joue n'est pas réussie ! Si je ne discute pas l'attitude du rôle principal, les seconds rôles assis, bruyants et les doigts sur le smartphone agacent. Le service en salle est parfait mais le combo pull baskets confirme le côté un peu négligé vu en cuisine... On pardonnerait si les assiettes étaient irréprochables mais je suis resté perplexe. J'ai eu l'impression d'assister à une démonstration de technique superflue dont les effets sont souvent ratés. Pourquoi faire subir de tels sévices à ces beaux produits ? Le fumage au foin réussi l'exploit de retranscrire le goût de la cuisson vapeur qu'on a laissé brûler, la sauce fait penser à une eau de vaisselle agrémenté d'un bouillon cube, les salsifis (carrément cuits dans l'espace...) ont perdu leur texture sans se voir agrémenté d'un goût intergalactique et la pâte feuilletée doit être inspirée du feuillage épais des plantes grasses. Enormément de travail en cuisine pour un résultat final très décevant... Et pourtant il y a du talent ! J'ai dégusté une crème d'églantine aussi goûtue qu'originale, un canard à la cuisson parfaite sur des morceaux intelligemment coupés. Simplifiez votre cuisine pour sublimer le bon et ne vous perdez pas dans des circonvolutions décevantes. Avec plus de maturité en cuisine et dans le service il y aurait un super potentiel... Food: 2 Service: 2 Atmosphere: 4 Meal type: Dinner Price per person: €50–60

Response from the owner un mois plus tôt

Tout d’abord je vous remercie d’avoir pris du temps à faire votre commentaireÀ l’écriture je comprends bien que je n’ai pas à faire à un néophyte mais quelqu’un qui connaît la gastronomie tout à votre honneur Pour information le jour de votre venue malheureusement j’étais souffrante et n’était pas à mes fourneaux mais cela n’excuse pas toutJe prends note de vos remarques et je pense que grâce a celle ci je vais encore progresser et j’espère que si vous me faite le plaisir de revenir de vous prouver que j’ai pris conscience de mes lacunes et que je vais progresser pour ne pas refaire les mêmes erreurs Bonne journée Le boma

Chantala

2 années plus tôt sur Restaurant Guru

Le Boma : restaurant gastronomique d'un excellent rapport qualité/prix. Plats goûteux et originaux, très bons produits. Belle carte de vins à tous les prix. Accueil professionnel et chaleureux

Ludovic et Luc DUHAMEL GRANGE

3 années plus tôt sur Restaurant Guru

Simplement parfait: produits frais très bien travaillés, ambiance cosy, personnel à vos petits soin: le cocktail parfait pour passer une agréable soirée