Menu découverte
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Menu découverte62€Laissez-vous guider par l’inspiration du chef, qui crée la surprise et s’occupe de votre plaisir. savourez les dernières créations et une sélection soigneuse de produits de saison. cette formule nécessite une création personnelle et instantanée.nous vous remercions donc de la commander pour l’ensemble de la table. ce menu vous est servi jusqu’à 13 h le midi et 20h30 le soir
Menu parfums et saveurs
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Menu parfums et saveurs42€ Entrée / Plat / Dessert
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Menu parfums et saveurs56€ Entrée/ Poisson / Viande/ Dessert
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Menu parfums et saveurs32€ Entrée/ PlatAu déjeuner en semaine :
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Menu parfums et saveurs28€ Plat/ Dessert
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Cannelloni de canard/ thé fumé/ céleri/ ail noir
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Noix de st jacques/ radis de couleur/ agrumes/ gingembre
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Poisson de criée
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Poireaux/ couteaux/ algues nori
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Filet de cochon
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Butternut/ pakchoi/ sésame noir
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Camembert en textures/ pommes/ sarrasin(supplément 8€)
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Chocolat/ crumble cacao/ cardamome
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Ananas/ baie de jamaique/ combawaLe temps imprévisible et les aléas du marché nous obligent occasionnellement à changer certains produits et garnitures. merci de votre confiance.
