Viandes
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Scaloppine aux boletsFr41
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Filet de bœuf aux morillesFr46
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Steak de bœuf natureFr33
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Piccata milaneseFr40
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Scaloppine al vino biancoFr39
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Escalope milaneseFr45(rucola et tomates fraîches)
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Tagliata di manzoFr41(sur lit de rucola et vinaigre balsamique)
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Saltimbocca alla romanaFr41
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Entrecôte aux boletsFr43
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Scaloppine al limoneFr39
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Steak de cheval au poivre vertFr34
Suggestions
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Assiette de rosbeef avec fritesFr29
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Salade tricoloreFr27Salade verte, avocat, tomate, bufala
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Vitello tonnatoFr28
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Carpaccio de saumonFr25
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Salade césarFr27
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Salade de calamarsFr19
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Carpaccio de poulpeFr27
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Avocat aux crevettesFr20
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Salade de poulpe tièdeFr22
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Assiette maisonFr27Nuchetelle, burrata, tomate, basilic
Poissons
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Calamari frittiFr30
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Gamberoni à la provençaleFr39
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Fritto mistoFr40
Suggestions de pizzas (spécial)
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CapreseFr25Tomates cerises, mozzarella fior di latte, basilic frais, ricotta, huile d’olive
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PuglieseFr30Fior di latte, courgettes, mortadella, burrata, tomates cerises, pistache en grains
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Don camilloFr26Tomate, mozzarella di bufala, basilic
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La burratinaFr31Tomate cerises, artichauts burrata, prosciutto di parma
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Crudaiola (focaccia)Fr24Tomates cerises, mozzarella fior di latte, rucola, parmigiano, huile d’olive
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PepponeFr31Tomate, mozzarella, mascarpone, jambon de parme, rucola, parmigiano
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MateseFr28Tomate, mozzarella, bolets, pecorino
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Margherita specialeFr23Tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d’olive
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La partenopeaFr28Mozzarella, tomate cerises, saucisse, cime di rapa, (salsiccia e friarielli)
Pâtes à la minute
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Penne agli scampiFr28
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Spaghetti napoliFr20
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Spaghetti alle vongole fraîchesFr30
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Penne alla sicilianaFr26
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Spaghetti al pestoFr24
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Linguine au homardFr39
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Orecchiette con polpettineFr24
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Spaghetti aglio olio peperoncinoFr21
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Spaghetti aux fruits de merFr31
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Penne alla vodkaFr24
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Spaghetti bologneseFr22
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Spaghetti „mare e monti“Fr28
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Penne arrabbiataFr23
Entrées chaudes
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Bolets à la provençaleFr23
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Escargots (la douzaine)Fr19
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Aubergine alla parmigianaFr19
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MinestroneFr14
Risottos à la minute
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Risotto aux fruits de mer (par pers)Fr37Risottos sont servis pour 2 personnes minimum
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Risotto aux bolets (par pers)Fr35Dans la meule de parmesan (risottos sont servis pour 2 personnes minimum)
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Uniquement en saison : risotto aux chanterelles fraîches (par pers)Fr35Risottos sont servis pour 2 personnes minimum
Spécialités à la truffe noire ou truffe d’été
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Ravioli al tartufo neroFr40
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Tortelloni al tartufo neroFr40
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Risotto al tartufo nero (par pers)Fr502 personnes minimum
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Tagliatelle al tartufo neroFr40
Dessert
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Ananas au mareschinoFr10
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tiramisu 6 avisFr9
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Tarte tatinFr9
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Panna cottaFr9
Poissons frais
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Grillade de poissonsFr46(thon, saumon, gambas)
Entrées froides
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Tomate mozzarellaFr20
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Cocktail de crevettesFr18
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carpaccio 1 avis , rucola e parmigianoFr27
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Salade verteFr8
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Mozzarella di bufala e tomateFr23
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Jambon de parmaFr26
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Salade mêléeFr11
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Salade rucola e parmigianoFr11
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Affettato misto all’italianaFr26
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Bresaola, rucola e parmigianoFr27
Nos tartares (coupés au couteau)
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Tartares sont accompagnés de salade verte et pommes frites, toasts et beurre
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Tartare de steak de bœufFr34Tartares sont accompagnés de salade verte et pommes frites, toasts et beurre
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Tartare de saumonFr35Tartares sont accompagnés de salade verte et pommes frites, toasts et beurre
Menu pâtes (30 chf)
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Bruschetta
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Tiramisù maison
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Tagliatelle aux champignons frais
Menu pizza (30 chf)
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Tiramisù maison
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Pizza au choix (sauf spécial)
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Salade verte
Spécialités à la truffe blanche (selon la saison)
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Ravioli al tartufo biancoFr59
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Tagliolini al tartufo biancoFr59
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Risotto al tartufo bianco (par pers.)Fr652 personnes minimum
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Tortelloni al tartufo biancoFr59
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Tagliatelle al tartufo biancoFr59
Fabrication maison pâtes fraîches
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Gnocchi maisonFr25
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Rigatoni alla normaFr27
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Gnocchi alla burrataFr29
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Ravioli aux saumonFr29
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Ravioli ricotta e spinaciFr25
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Rigatoni alla cusaneseFr26
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Gnocchi burro e salviaFr22
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Tagliatelle aux saumonFr29
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LasagneFr24
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Tortelloni alla ricottaFr23
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Tortelloni courge e rucolaFr25
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Gnocchi au gorgonzolaFr23
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Gnocchi al pestoFr26
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Rigatoni alla carbonaraFr24
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Gnocchi all'amatricianaFr24
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Gnocchi courge e rucolaFr25
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Tagliatelle aux morillesFr30
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Tagliatelle aux boletsFr27
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Tortelloni aux boletsFr28
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CannelloniFr24
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Tortelloni aux morillesFr31
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Tagliatelle aux quatre fromagesFr25
Pizzas
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Focaccia bruschettaFr12
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CurdoreFr26Tomate, mozzarella, thon, oignons, basilic, anchois, piment
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VesuvianaFr22Tomate, mozzarella, crevettes, origano
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Focaccia natureFr7
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Al salmoneFr27Tomate, mozzarella, saumon fumé, origano
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CacciatoreFr23Tomate, mozzarella, artichauts, poivrons, olives, origano
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Quattro formaggioFr23Tomate, ricotta, gorgonzola, parmigiano, mozzarella
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O sole mioFr22Tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf, origano
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TonnoFr20Tomate, mozzarella, thon, origano
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PorcinoFr25Tomate, mozzarella, bolets, ail, origano
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Quattro stagioniFr23Tomate, mozzarella, jambon, champignons, anchois, câpres, origano
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FunghiFr21Tomate, mozzarella, champignons, origano
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Prosciutto di parmaFr26Tomate, mozzarella, jambon de parme, origano
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MaisonFr26Tomate, mozzarella, bresaola, rucola, huile d’olive, origano
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ProsciuttoFr21Tomate, mozzarella, jambon, origano
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SalameFr23Tomate, mozzarella, salami, origano
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ContadinaFr22Tomates fraîches, mozzarella, courgettes, oignons, piment
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CipollaFr20Tomate, mozzarella, oignons, piments, origano
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NapoletanaFr21Tomate, mozzarella, olives, câpres, anchois, origano
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CampagnolaFr23Tomates fraîches, mozzarella, aubergine, origano
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MargheritaFr17Tomate, mozzarella, origano
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Bruschetta 4 piècesFr8
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CalzoneFr23Tomate, mozzarella, jambon, oeuf, origano
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La nonnaFr21Tomate, mozzarella, épinards, piments, origano
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PescatoreFr25Tomate, thon, vongole, moules, crevettes, calamars
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GiocondaFr23Tomate, mozzarella, jambon, ananas, origano
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RucolaFr23Tomate, mozzarella, rucola, parmigiano, origano
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Al basilicoFr19Tomate, mozzarella, basilic frais
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MortadellaFr22Tomate, mozzarella, mortadella, origano
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L’italiaFr23Tomate, mozzarella, poivrons, câpres, champignons, artichauts, origano
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GorgonzolaFr20Tomate, gorgonzola, origano
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CasalingaFr13Tomate, piment, ail, origano
