Menu saint valentin
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En 3 services58 €Entrée/plat/dessert ou fromage (hors suppl) sélection des vins : 25€ (entrée-plat)
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En 4 services72 €Les 2 entrées/plat/dessert ou fromage (hors suppl) sélection des vins : 32 € (les 2 entrées-plat)
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En 5 services85€Les 2 entrées/plat/fromage/dessert (hors suppl) sélection des vins : 32€ ( les 2 entrées – plat)
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Première assietteBœuf holstein/anguille fumée/huître/cornichons et câpres/carottes ou/et homard snacké/emulsion sésame/patates douces/poire/racines
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Deuxième assietteFilet de veau/jus brun vanillé/polenta/cèpes/oignons/céleri
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Notre préparation de fromage+6€ en remplacement du dessert, +13€ en supplément du dessertBeaufort/bacon/betterave/chicon
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La gourmandiseAnanas/litchi/glace à la rose/biscuit sablé
