Entrée
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Crumble de nos rivières: écrevisses et crevettes snackées à la provençale rôties au four6.8
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Tiramisu salé au duo de tomates: verrine de tomates séchées et tomates fraîches avec son pesto frais et son mascarpone6.8
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Ardoise de charcuterie coupée sous vos yeux selon l´arrivage11
Plat
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Tartare de boeuf avec ses frites maison et sa salade14
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Salade sud-ouest: salade salade, tomates cerises, billes de mozzarella, copeaux de parmesan frais, magret de canard, gésiers de poulet et pommes rissolées14.5
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Pavé de saumon cuisson unilatérale avec sa sauce à l´aneth cuit en cassolette14.8
Dessert
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Tarte du jour selon l´humeur du chef6.5
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Café gourmand: meringue maison, moelleux au chocolat, tarte du jour et quatrième dessert surprise8.5
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Panna cotta6
