Entrées et salades
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Salade cœur de filet€9
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Pâté en croûte alsacien€8
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Knack knack on heaven’s door€9
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Salade alsacienne€9
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Salade hot goat ou munster maestro€9
Bières - 25 cl
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S’bubbele - brasserie perle x l’alsacien€4.8Bière blanche houblonnée. Exclusivité à retrouver uniquement chez nous ! 4,8 € 9 €
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Picon ou amers – fleur de bière€4.5Orange ou Framboise ou saveur du moment.
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Bières pressions du moment€5Dès 5 €
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Meteor pils€4Brasserie indépendante depuis 1640
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Panaché ou monaco€4.2
Menus des restaurants aux alentours
Flammekueches salées
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Game of tomme€13.5Crème fraîche, oignons, jambon blanc d’Alsace, champignons frais, tomme
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Minion impossible€13.5Crème fraîche, oignons, filet mignon fumé d’Alsace, courgettes, tomates cerises, sauce moutardée, romarin.
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Jean-louis auber’gine€13.5Crème fraîche, oignons caramélisés, aubergines grillées, ricotta, basilic.
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Vegan fox€13.5Crème végétale, oignons, lardons végétaux « La Vie », tomates, courgettes, levure maltée.
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Puissance 4€13.5Crème fraîche, oignons, munster, chèvre, emmental, ricotta.
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Veggie mercury€13.5Crème fraîche, oignons, aubergines grillées, courgettes, tomates, sauce pesto à l’ail des ours
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Gratinée€13.5Crème fraîche, oignons, lardons fumés, emmental.
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Forestière€13.5Crème fraîche, oignons, lardons fumés, chamîgnons frais
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Munster€13.5Crème fraîche, oignons, lardons fumés, munster.
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Traditionnelle€11.5Crème fraîche alsacienne, oignons, lardons fumés 100% français.
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Solidaire€14Crème fraîche, oignons, lardons fumés, pommes, chèvre, miel.
Vins alsaciens
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Vins alsaciens€4.2Vins au verre à partir de
Nos sch’pritz
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Nos sch’pritz€9Tous les sch’pritz à base d’alcool
Caféterie
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Elsass café 100% arabica€2
Nos desserts
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Trou alsacien€82 boules de glace ou sorbet de poire, menthe, griotte ou framboise, arrosées de schnaps
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Choux glace vanille, chocolat chaud et chantilly.
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Gourmandises de l’alsacien€11.3Café gourmand et fondue au chocolat
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Café liégeois€82 boules de glace vanille, 1 boule de glace café, espresso et chantilly.
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Dame blanche€83 boules de glace vanille, chantilly, coulis de chocolat et amandes
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Petite sucrée€8Petite flammekueche sucrée au choix et sa boule de glace.
Nos flammekueches sucrées
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Framboise hardy€12.5Crème citronnée, brisure de framboise, cassonade, menthe fraîche.
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Pomme grand marnier€12.5
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Banane chocolat€12.5Crème, banane et chocolat
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Pomme cassonade ou cannelle€12.5Crème, pomme, cassonade ou cannelle.
Artisanales, en bouteille… et plus si affinité (cidre, sans alcool...) 33 cl
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Perle dans les vignes brasserie perle€6.7Aux raisins alsaciens - 7,5 %
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D’r herbscht brasserie perle€6.3Ambrée Exclusive - 6 %
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Schwortz brasserie matten€6.7Stout / bière noire - 5,8 %
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Cidre d’alsace sautter pom’or (25 cl)€5.5Apfelcidre - 4 %
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Perlita brasserie perle€5.5Presque sans alcool - 0,2 %
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L’altruiste brasserie l’altruiste€6.5Bonne blanche bio - 4,5 %
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Highway to ale brasserie matten€6.66IPA d’enfer - 6,66 %
Nos glaces alsaciennes
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Glace 4 avis - 1 boule€3Vanille, café, chocolat, fraise, pistache, menthe-chocolat.
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Sorbet 3 avis - 1 boule€3Poire, framboise, citron, griotte
