Les hors d’œuvres
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Oeufs durs€4,30Mayonnaise
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Rillettes de truite de mer€5,20Au citron vert
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6 escargots de bourgogne€9,90Au beurre persillé
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Velouté de potimarron€4,30Huile de courge
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Salade d’endives au bleu d’auvergne€5,60Et cerneaux de noix
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Filet de harengs€4,90Et pommes de terre à l’huile
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Terrine de lapin au muscadet€4,30Toast au levain
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Quiche aux poireaux, pommes de terre et lardons€6,50Mesclun de salade
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Poireaux vinaigrette€3,90Aux noisettes
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Dégustation de rillettes€5,50(oie et cochon), toast et cornichon
Les plats
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Le bouillon julien€9,90(bouillon de boeuf parfumé à la coriandre et à la citronnelle, pâtes fregola et macreuse de boeuf)
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Truite de mer snackée, endives braisées€14,00Beurre blanc à la ciboulette
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Dorade rôtie entière, purée de potimarron€14,00Et oignons croustillants
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Saucisse aveyronnaise€11,90Purée et sauce moutarde
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Choucroute de poitrine de porc€12,90Confite et caramélisée
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Pièce du boucher€12,80Pomme macaire et sauce au poivre
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boeuf bourguignon 3 avis€12,50Lardons, coquillettes
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Gratin de choux fleur€11,00À l’emmental, sauce mornay
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Tête de veau€12,80Sauce gribiche
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Demi-coquelet rôti€11,80Frites et sauce diable
Menus des restaurants aux alentours
Les accompagnements supplémentaires
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Pommes frites€3,50
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Purée de pommes de terre€3,50
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Purée de potimaron€3,50
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Endives braisées€3,50
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Mesclun salade€3,50
Dernière touche salée
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Bleu d’auvergne€4,30
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Comté€4,60
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Munster au cumin€4,90
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Brie de meaux€4,40
Le coin sucré
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Le dessert « julien » au rhum et raisin€4,90Sauce chocolat
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Délice au fromage blanc vanillé, coco€4,90Banane et citron vert
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Crème de marron€5,60Et sa meringue
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Chou€3,70Chantilly
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baba au rhum 3 avis€6,90Chantilly
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Tarte au citron€6,90Caramélisée
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Gâteau de semoule€5,20Aux raisins sultanine
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crème brûlée 39 avis€2,90À la noix de coco
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Emincé de poire au chocolat€6,00Et amandes effilées
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Crémeux chocolat€5,90Et son crumble noisette
