Le Jardin des Fondues Menu

Main Menu

• Tartare de boeuf Angus 3oz
• Le prosciutto, grison et melon
• Les asperges vinaigrette
• La trempette de crudités
• L'avocat farci aux crevettes
• Le saumon fumé
• Les crevettes en cocktail
• La poire au fromage de chèvre
• Assiette de fromages 1 avis

• Le gratin Argenteuil
• La mini-raclette 10 avis
• Les escargots à la bourguignonne
• Les escargots "Danielle
• Les escargots à la poulette
• Le feuilleté de pétoncles
• La coquille de fruits de mer
• Les linguines au saumon fumé
• Le gratin de crevettes à la cajun
• Le gratin de langoustines à la cajun
• Le brie au miel et amandes
• Les linguines aux crevettes et Whisky
• Foie gras poêlé au goût du chef

• La soupe aux légumes
• Le potage du jour
• La soupe à l'oignon gratinée

• La salade de chèvre chaud
• La salade du jardin
• La salade César 1 avis
• La salade au saumon fumé

• La Campagnarde
  viande de grison
• La Forestière
  champignons sautés
• La Fruitière
  melons et pommes
• La Gaspésienne
  saumon fumé
• La raclette du Jardin
  prosciutto, grison, melon
• La Combinée
  viande de grison, fruits et champignons

• Fondue chinoise au bœuf et poulet
• Fondue bourguignonne
  Cubes de filet mignon "Angus

• Neufchâtel
  poivre noir
• La Bromélia
  poivre noir et échalottes
• La Forestière
  champignons
• La Fruitière
  melons et pommes
• La Matane
  crevettes de Matane
• L'Italienne
  tomates

• Cubes de filet mignon "Angus
• Cubes de poulet
• Crevettes ou pétoncles ou langoustines
• Fruits de mer 3 avis
  crevettes, pétoncles, langoustines
• Cubes de filet mignon & poulet
• Cubes de filet mignon & choix de
  crevettes ou pétoncles ou langoustines
• Cubes de poulet & choix de
  crevettes ou pétoncles ou langoustines
• Crevettes 3 avis & pétoncles
• Crevettes 3 avis & langoustines
• Pétoncles & langoustines
• Filet mignon 6 avis , poulet, crevettes 3 avis & pétoncles

• Bison
• Bison & poulet
• Bison & langoustines
• Bison & crevettes ou pétoncles
• Wapiti
• Wapiti & poulet
• Wapiti & langoustines
• Wapiti & crevettes ou pétoncles
• Sanglier
• Sanglier & poulet
• Sanglier & langoustines
• Sanglier & crevettes ou pétoncles
• Autruche
• Autruche & poulet
• Autruche & langoustines
• Autruche & crevettes ou pétoncles
• Sanglier, bison, wapiti, autruche

• Boeuf en tranches
• Dinde en tranches ou poulet en cubes
• Crevettes 3 avis
• Pétoncles
• Langoustines
• Fruits de mer 3 avis
  crevettes, pétoncles, langoustines
• Boeuf & dinde ou poulet
• Boeuf & crevettes 3 avis
• Boeuf & pétoncles
• Boeuf & langoustines
• Dinde ou poulet & crevettes 3 avis
• Dinde ou poulet & pétoncles
• Dinde ou poulet & langoustines
• Crevettes 3 avis & pétoncles
• Crevettes 3 avis & langoustines
• Pétoncles & langoustines
• Boeuf
  dinde ou poulet, crevettes & pétoncles

• Le chez Nous
  Salade César, escargots, fromage, sauce & marinades, légumes, brochettes de filet mignon, escalopes de poulet, crevettes & pommes de terre. Crêpes au sirop ou sorbet
• Lu Jardin
  Salade César, sauce aux fruits de mer, fromage, sauces & marinades, légumes, médaillons de filet mignon, brochettes de poulet, crevettes, langoustines, pommes de terre. Crêpes au sirop ou sorbet

• Le Tartare de boeuf "Angus
• Les médaillons à la dijonnaise
• Les médaillons au poivre
• Le filet mignon «Angus» avec ou sans sauce
  Coupes 6 oz | 8 oz | 10 oz | 12 oz

• Le doré Amandine
• Le doré Évangeline (sauce crème)
• Les crevettes provençales
  servi avec riz ou linguines
• Les crevettes à la créole
  servi avec riz ou linguines
• Les crevettes au Pernod
  servi avec linguines

• Filet Mignon "Angus" avec langoustines
  Coupes 6 oz | 8 oz

• Coupes
  8 oz | 12 oz | 16 oz | 20 oz.  Servi avec soupière ou salade Pommes de terre au four ou rissolées Thé ou café

• Boeuf en tranches
• Cubes de filet mignon
• Tranches de dinde
• Cubes de poulet
• Crevettes 3 avis
• Pétoncles
• Langoustines
• Viande de grison
• Asperges au beurre
• Champignons sautés
• Cubes de fromage suisse
• Légumes pré-cuits

• Apéro maison
• Pineau des Charentes
• Martini rouge ou blanc
• St-Raphaël rouge ou blanc
• Bloody Ceasar
• Bloody Mary
• Virgin
• Dry Martini ou Vodka Martini
• Manhattan
• Kir ou Kir Royal
• Pina Colada
• Gimlet
• Margarita

• Frangellico
• Amaretto
• Baileys
• Sambucca
• Limoncello
• Belle de Brillet
• Tia Maria
• Calvados
• Prunelle de Bourgogne

• La crêpe Suzette
• La fondue au chocolat 3 avis
• Le gâteau au fromage
• Le gratin de sabayon
• La tarte au sucre
• Les framboises glacées
• La tarte aux pacanesses glacées
• Le Bavarois glacé
• La coupe de sorbet
• La crêpe au chocolat
• Les profiteroles
• La gondole dorée
• La salade de fruits
• Les poires flambées au Pernod (2 pers)
• Les bananes flambées au Rhum (2 pers)
• Crème glacée
• Assiette de fromages assortis

• Cafés expresso ou expresso allongé
• Café au lait
• Cappuccino
• Café décaféiné
• Café régulier
• Thé & Tisane

• Du Jardin
  Brandy et liqueur aux pêches
• De Terrebonne
  Rhum et coco
• De France
  Brandy et Prunelle de Bourgogne
• D'Italie
  Brandy et Sambucca
• De Russie
  Kahlua et Vodka
• D'Espagne
  Brandy et Kahlua
• D'Irlande
  Whisky irlandais et Irish mist
• Du Brésil
  Kahlua, Cointreau et Brandy

Table Dhote

• Profiterole craquelin à la farce de foie gras de canard
• Carpaccio de magret de canard
• Brie fondant à l'érable et noix

• Côte de bœuf au jus 10oz et ses accompagnements

  42.95
• Poisson Orange Roughy poêlé aux agrumes épicés

  45.95
• Filet de porc du Québec sur brunoise de pommes et Calvados

  47.95
• Mignon de bœuf au fromage bleu et sa gelée de Porto et pistaches

  48.95
• Carré de veau de lait du Québec en croûte de moutarde, sucre d'érable et parmesan

  49.95

• Bon appétit!

Le Cellier

• Vin Maison
  Rouge et blanc
• Trembbiano-Chardonnay Rubicone & Merlot Delle Venezie
  Donini, Italie

• Cabernet Sauvignon
  Jacob's Creek, Orlando Wines

• Campo Ceni
  Toscana I.G.T., Barone Ricasoli

• Cabernet Sauvignon
  Max Reserva, Errazuriz

• La Vendimia Palacios Remondo Rioja, Espagne 2011
• Les Sorcières du Clos des Fées, Côtes du Roussillon, France 2010
• Ij alba Reserva Rioja, Espagne 2007
• Tre La Brancaia, Toscana i.g.t, Italie 2010
• Shiraz St-Hallett, Faith Barossa, Australie 2006
• Zenato Ripassa, Valpolicella Supériore, Italie 2006
• Domaine la Moussière, Sancerre, France 2011 (Blanc)
• Domaine Du Vieux Lazaret, Châteauneuf-Du-Pape, France 2009
• Pinot noir La Crema, Sonoma Coast, Californie 2010
• Quinta do Infantado, Reserve Douro, Portugal 2008
• Badia a Passignano, Riserva Antinori, Chianti Classico, Italie 2007
• Osoyoos Larose Le Grand Vin, Okanagan Valley, Canada 2008
• Tommasi Amarone della, Valpolicella Classico, Italie 2008
• Château Montus, Cuvée Prestige Madiran, France 2002
• Château Bourgneuf Pomerol, France 2009
• Cerequio Michele Chiarlo Barolo, Italie 2007
• Cabernet-Sauvignon Château St-Jean, 5 Cépages, Californie 2006
• Flaccianello della Pieve Fontodi Colli, Toscana Centrale, Italie 2008
• Nuits-Saint-Georges 1er cru, Les Cailles Bouchard, France 2009
• Pietradonice Casanova di Neri, Toscana i.g.t, Italie 2005
• Shiraz Penfolds RWT, Barossa Valley, Australie 2008
• Torbreck The Factor, Barossa Valley, Australie 2006

• Marius, Chapoutier, France
• Pinot Noir Broquel, Trapiche, Argentine
• Zinfatuation, Trinchero, Californie, États-Unis
• Cabulous, Trinchero, Californie, États-Unis
• Chianti Del Barone, Barone Ricasoli, Italie

• Côte de Brouilly, ChateauThivin, France 2007
• Folonari Verona, Provincia di Verona I.G.T. 2010
• Domaine du vieux chêne, Côtes du Rhone, France 2004
• Errazuriz, Valle de Casablanca, Sauvignon blanc, Chili 2001, Blanc
• Château Étang des Colombes, Bois des Dames, France 2006
• Château Pech Redon, Les cades, France 2006
• Odisseia, Jean-Hughes Gros, Douro, Portugal 2005
• Dommaine de L'évêché, Pinot Noir, France 2006
• Santa Cruz Mountains, Pinot Noir, Californie 2006
• Brunus, Portal del Montsant, Espagne 2006
• Trapiche Malbec, Vina federico villafane, Argentine 2006
• Amy Cabernet-Merlot, Moss Wood Wines, Australie 2006
• Agios, Pago Del vicario, Espagne 2005
• Pech Redon, Cabernet sauvignon, vins Pays d'oc, France 2000
• Pech Redon Les cades
• T Quinta Da Terrugem Alentejo, Portugal 2002
• Renaissance, Domaine de Christia, Chateauneuf-du-Pape, France 2005
• Cerretalto Casanova di neri, Brunello di Montalcino, Italie 2003

• Merlot, Vin De Pays D'oc, Baron Philippe De Rothschild, Languedon-Roussillon, France
• Les Comtes Cahors, Georges Vigouroux, Cahors, France
• Château Du Grand Caumont, Rigal, Corbières, France
• Clos Bagatelle, Cuvée Tradition, Henry Simon, Saint-Chinian, France
• Château Du Grand Caumont, Cuvée Impatience, Rigal, Corbières, France
• Fun, Georges Duboeuf, Beaujolais, France
• Beaujolais-Villages, Georges Duboeuf, Beaujolais, France
• Brouilly, Georges Duboeuf, Beaujolais, France
• Belleruche, M.chapoutier, Côtes Du Rhône, France
• Côtes-Du-Rhône-Villages, Benjamin Brunel, Côtes Du Rhône, France
• Maitre D'estournel, Prats Frères, Bordeaux, France
• Château Des Tuileries, A. De Luze & Fils, Bordeaux, France
• Château De Cruzeau, Pressac-Léognan, Les Vignobles André Lurton, Bordeaux, France
• Château La Croix Des Moines, Jean-Louis Trocard, Bordeaux, France
• Bourgogne Passetoutgrain, Prince Philippe, Maison Thorin Bourgogne, France
• Valpolicella, Folonari, Vénétie, Italie
• Valpolicella Classico, Superiore Ripasso, Folonari, Vénétie, Italie
• Brolio, Chianti Classico, Barone Ricasoli, Toscane, Italie
• Amarone Montresor, Cantine Giacomo Montresor Spa, Vénétie, Italie
• Barolo, Fontanafredda, Piémont, Italie
• Liano Sangiovese, Cabernet-Sauvignon, Umberto Cesari, ÉMilie-Romagne, Italie
• Malbec, Reserve, Trapiche, Argentine
• Pinot Noir, Reserve, Trapiche, Argentine
• Antiguas Reservas, Cabernet-Sauvignon, Cousiño-Macul, Chili
• Gran Coronas, Cabernet-Sauvignon, Miguel Torres, Penendès, Espagne
• Ménage À Trois, Trinchero, ÉTats-Unis
• Valley Oaks, Cabernet-Sauvignon, Fretzer, ÉTats-Unis
• Big House Red, Ca'del Solo, ÉTats-Unis
• Liberty School, Cabernet-Sauvignon, ÉTats-Unis
• Zinfandel Ravenswood, Ravenswood, ÉTats-Unis
• Shiraz Reserve, Jacob's Creek, Orlando Wines, Australie

• Bourgogne Aligoté, Marquis de Jouennes, Bourgogne, France
• Bourgogne Aligoté, Prince Phillippe, Maison Thorin, Bourgogne, France
• Chablis, Albert Bichot, Bourgogne, France
• Chablis, Joseph Drouhin, Bourgogne, France
• Chardonnay Reserve, Trapiche, Argentine
• Fumé Blanc, Errazuriz, Chili
• Liebfraumilch, Hans Christof, Allemagne
• Ménage à trois, Trinchero, États-Unis
• Muscadet La Sablette, Marcel Martin, Val de Loire, France
• Pinot Blanc, Trimbach, Alsace, France
• Pinot Grigio, Folonari, Italie
• Saint-Véran, Georges Duboeuf, Bourgogne, France
• Semilllon Chardonnay, Jacob's Creek, Orlando Wines, Australie

• Moët & Chandon

• Henkell Troncken

• Château Bellevue La Forêt Rosé, Fronton

• LBV
• Taylor LBV
• Taylor Tawny 10 Ans
• Taylor Tawny 20 Ans