Les Cocktails
-
Basilic Smash
-
Dark and Stormy
-
Whisky Sour
-
Paloma
-
Negroni
-
Jungle Bird
-
Remember
-
La Parisienne
-
Le Spritz à la française
Entrée
-
Bol de Stracciatella6
-
Burrata8.5
-
Caviar d’aubergines7.2
-
La Planche
Menus des restaurants aux alentours
Les Pizzas
-
La Simplicité : tomate, fleur de lait, basilic13.5
-
L'Insoumission : tomate, fleur de lait, boeuf charolais seché, roquette, copeaux de Comté AOP15.5
-
La Tradition : tomate, fleur de lait, champignons de Paris, jambon de pays français15
-
La végétarienne : fleur de lait, courgettes, poivrons et aubergines grillées et basilic14.8
-
L’affirmation : fleur de lait, champignons de Paris, Fourme d’Ambert, lardons, chips de lard, pousse d’épinards15.8
-
L’élégance : fleur de lait, crème de truffes blanches, champignons de Paris, jambon blanc « Prince de Paris », roquette17.5
-
Le paradoxe: fleur de lait, fromage de chèvre Saint Maur, miel de tilleul de l’Oise, lamelles de poire, pousses d’épinards, noix15.5
-
La légèreté : fleur de lait, crème d’Isigny ciboulette et aneth, saumon fumé, huile d’olive citronnée16.5
Plat
-
Les Coquillettes : Coquillettes bio à la crème de truffe et au véritable jambon de Paris16.5
-
Le risotto : aux gambas et piment d’espelette16.5
-
La Burrata : Mesclun, Burrata de Rambouillet, tomates, légumes grillés, jambon de pays français15
-
Les cèpes : Ravioles farcies aux cèpes, sauce aux cèpes et parmesan et boeuf charolais seché15.8
-
La tomate : Penne à la sauce tomate San Marzano, basilic et cœur de Burrata (mise après cuisson) 13,5O€13.5
-
Le canard : Magret de Canard à l’orange, écrasé de pommes de terre vitelottes17
-
Le bœuf : Filet de bœuf, sauce au gorgonzola, pommes grenailles à l’ail et au persil19.5
-
Le burger : Steak, mozzarella fumée (de Rambouillet), tomate, sauce ketchup au basilic maison, frites maison15.8
-
Les fruits de mer : Linguine aux coques et aux palourdes15.8
-
Le poisson : Filet de dorade sauce ail et citron, pommes grenaille à l’huile d’olive et au persil17.5
-
La raffinée : Mesclun, quinoa, tomates datterino, brousse de brebis sur toasts, méli-mélo de betteraves, avocats et échalotes15
Dessert
-
Le Tiramisu6.8
-
Pizza fourrée au Nutella6.8
-
Coeur Coulant au chocolat6.8
-
Pavlova à la clémentine amandes effilées, coulis de clémentines maison6.8
-
Salade de fruits frais à l’Hibiscus, tuile aux amandes6.8
-
Café Gourmand8.5
-
Tarte « Bourdaloue » revisitée, sauce chocolat7.2
