Thejamesrooftop Menu

The jame's rooftop menu

• The james rooftop salad

  €95.0
  Mesclun, crevettes, tomate-cerise, maïs, saumon fumé, fromage, avocat, coeur de palmier, oeufs de caille, thon, ananas, vinaigrette
• Caesar salad traditionnelle

  €95.0
  Romaine, poulet grillé sur pierre volcanique, pignons de pin, fines lamelles de parmigiano reggiano, croutons, tomate-cerise
• Energy zou

  €85.0
  Dés de blanc de poulet à la pierre volcanique, riz noir, blé complet avocat, dates, noix, miel, vinaigre balsamique, huile d'olive
• Cocktail de gambas-avocat-mangue

  €105.0
• Thai quinoa salad

  €90.0
  Quinoa, poivron rouge, carottes râpées, chou rouge et vert, poireau, acajou, coriandre, vinaigrette avec gingembre et miel, lentilles corail
• The james bowl

  €110.0
  Poulet mariné thaï, guacamole, quinoa, chou rouge, haricots rouges & verts, amandes grillées, maïs grillé, mangue, riz blanc vinaigré
• Niçoise bowl

  €90.0
  Mesclun, crevettes, tomate-cerise, maïs, saumon fumé, fromage, avocat, coeur de palmier, oeufs de caille, thon, ananas, vinaigrette
• Salpicón de mariscos

  €110.0
  Poulpe, gambas, poivrons, calamars, moules
• Assiette de saumon fumé, câpres

  €155.0
• Sélection de 6 fromages

  €185.0
  Brie, roquefort, gruyère, comté, morbier au poivre, - confiture de figue

• Quesadillas tradición

  €75.0
  4 mini - tortillas artisanales au blé fourré au fromage fondu, guacamole, salsa de ajo
• Quesadillas de pollo

  €90.0
  3 mini - tortillas artisanales au blé fourré au fromage fondu, polet sauté, guacamole, salsa de ajo
• Nachos

  €85.0
  Chips de maïs 'home maid', pico de gallo, guacamole, jalapeño, fromage fondu
• Guacamole de la casa

  €85.0
  Homemade chips de maïs
• Enchiladas

  €100.0
  2 galettes artisanales de blé, viande hachée, légumes sautés, jalapeño, fromage fondu. 3 poivrons, guacamole, haricot rouge
• Tacos de pollo

  €95.0
  2 tortillas artisanales au blé, poulet, laitue, jalapeño, avocat, salsa de ajo
• Tacos de carne

  €125.0
  Tortillas artisanales au blé, émincé de filet de boeuf, chou, carottes râpées, jalapeño, avocat, salsa de ajo, pico de gallo
• Tacos de gambas

  €125.0
  2 tortillas au blé, 4 pièces de gambas panées au coco, laitue, avocat, salsa de ajo

• Tortilla de la casa

  €55.0
• Anchois marinés

  €50.0
• Patatas bravas 'pommes nouvelles'

  €55.0
  À l'ail, piment d'espelette et paprika
• Tortilla aux gambas

  €70.0
• Croquetas de queso (6p.)

  €75.0
• Croquetas de pescado (6p.)

  €95.0
• Croquetas de setas con trufa (6p.)

  €105.0
• Briouattes au fromage (6p.)

  €85.0
• Nems aux fruits de mer (6p.)

  €95.0
• Mejillones de chile al pilpil

  €75.0
• Pulpo a la gallega

  €105.0
• Pulpo al pilpil

  €95.0
• Gambas al pilpil

  €110.0
• Calamares fritos

  €120.0
• Calamares a la plancha

  €135.0
• Chipirones fritos

  €125.0
• Gratin aux fruits de mer

  €165.0
• L'incontournable paella valenciana
  (30 min. de préparation)
• Paella royale (langouste)

  €600.0
  2p minimum (45 min. de préparation)

• Nigiri saumon

  €55.0
• Nigiri poulpe

  €55.0
• Nigiri anguille

  €60.0
• Gunkan saumon ciboulette

  €80.0
• Gunkan sheito chair de crabe

  €95.0
• Sashimi saumon (4p.)

  €95.0
• Dragon eye

  €65.0
  Saumon, poireau
• Fry ebi fry

  €75.0
  Tempura de gambas, tobiko, cream cheese
• Fry saumon fry

  €80.0
  Avocat, saumon, cream cheese, surimi
• Casablanca crunchy

  €85.0
  Chair de crabe, surimi, avocat, gambas
• Harumaki pané

  €85.0
  Saumon pané, cream cheese, avocat, surimi
• Dés de saumon panés

  €95.0
  Saumon pané, sauce teriyaki, sésame noir et blanc
• Hot roll crunchy

  €90.0
  Gambas panées, saumon, crabe, avocat, cream cheese, sauce pimente
• Shrimp harumaki

  €75.0
  (rouleaux de printemps aux galettes de riz) tempura de gambas, cream cheese, avocat, surimi
• Salmon harumaki

  €75.0
  (rouleaux de printemps aux galettes de riz) saumon frais, saumon fumé, cheese, avocat, surimi
• Crab harumaki

  €85.0
  (rouleaux de printemps aux galettes de riz) chair de crabe, cream cheese, avocat, ciboulette
• Green maki gambas

  €85.0
  (rouleaux de printemps aux galettes de riz) laitue, concombre, tempura de gambas, avocat, gambas
• Green maki saumon

  €80.0
  (rouleaux de printemps aux galettes de riz) laitue, tempura de gambas, saumon, cream cheese
• Green maki crabe

  €90.0
  (rouleaux de printemps aux galettes de riz) laitue, tempura de gambas, saumon, chair de crabe, cream cheese

• The jame's rock'n roll

  €80.0
  (enrobé de tobiko noir & orange) saumon, cream cheese, avocat, surimi, tobiko
• Black & white roll

  €70.0
  (enrobé de graines de sésame noir & blanc) saumon, avocat, sésame noir et blanc
• Black roll

  €70.0
  (enrobé de graines de sésame noir) saumon, avocat, sésame noir, cream cheese
• Garden roll

  €75.0
  (enrobé de ciboulettes) tobiko, tempura de gambas, saumon, cream cheese, ciboulette
• Mango roll

  €75.0
  (enrobé de fines lamelles de mangue) saumon, cream cheese, surimi
• Crispy roll

  €75.0
  (enrobé de croustillant japonais) tempura de gambas, cream cheese, avocat
• Wakame roll

  €80.0
  (enrobé d'algues naturelles wakame) saumon pané, wakamé, avocat, surimi, cream cheese
• New york roll

  €90.0
  (enrobé de crevette panée) crabe, avocat, saumon, cream cheese, gambas panée, surimi
• Spider roll

  €95.0
  (enrobé de sésame blanc) chair de crabe, cream cheese, avocat, sésame, mangue
• Dragon roll

  €105.0
  (enrobé de fines lamelles d'avocat) crevette panée, saumon, chair de crabe, ciboulettes
• Salmon signature

  €90.0
  (enrobé de saumon) fines lamelles de saumon , crabe, tempura de gambas, cream cheese, avocat
• Fresh salmon roll

  €105.0
  (enrobé de saumon) un duo de saumon et de cream cheese exquis
• Fire roll

  €105.0
  (enrobé de saumon flambé) crevette, cheese, avocat, saumon flambé

• Raw sushi tasting

  €190.0
  Black & white roll (4p), the jame's rock'n roll (4p), shrimp harumaki (4p)
• Shibuya's selection

  €250.0
  Wakamé roll (4p), new york roll (4p), fry saumon fry (7p)
• Shushiman's selection

  €290.0
  Salmon roll (4p), salmon harumaki (4p), casablanca roll (6p), maki saumon (6p)
• The jame's party pour 2 pers

  €390.0
  Nigiri saumon (2p), sashimi saumon (4p), salmon harumaki (4p), garden roll (4p), maki ebi (6p), hot roll crunchy pimente (6p)

• Émincé de filet de boeuf

  €240.0
  Sauce aux deux champignons minced beef filet
• Entrecôte grillée

  €255.0
  (300 grs.) à la pierre volcanique, sauce chimichurri & sauce aux champignons grilled sirloin steak over volcanic stone, chimichurri & mushroom sauce
• Filet de boeuf grillé

  €295.0
  (220 grs.) à la pierre volcanique, gratin dauphinois accompagné de 3 sauces (chimichurri, poivre, béarnaise) beef filet over volcanic stone, gratin dauphinois, with 3 sauces (chimichurri, béarnaise, pepper)
• Émincé de poulet

  €175.0
  (220 grs.) sauce moutarde à l'ancienne minced chicken breast mustard sauce
• Escalope de poulet grillée au thym

  €190.0
  (220 grs.) grilled chicken breast butter sauce tarragon
• Pavé de saumon à la pierre volcanique

  €190.0
  Rôti à l'aneth
• Filet de daurade

  €250.0
  À la pierre volcanique, à l'arôme d'aneth, de thym, et d'ail sea bream over volcanic stone, dill, thyme, and garlic
• Filet de saint - pierre

  €250.0
  À la pierre volcanique, sauce au choix (chimichurri, sauce vierge citronnade à l'aneth, sauce à l'homard) john dory filet over volcanic stone
• Poisson entier individuel

  €370.0
  Daurade ou pageot (600 /700 grs.) préparation à l'espagnole, cuisson au four, garniture au choix

• Lundi - l'italie

  €120.0
• Mardi - l'espagne

  €120.0
• Mercredi - le maroc

  €120.0
• Jeudi - le mexique

  €120.0
• Vendredi - le maroc - à 100 dhs

  €100.0

• Gourmet cheeseburger

  €125.0
  Viande hachée (180grs), cheddar, iceberg, oignons caramélisés, tomate, frites fraîches maison
• Wrap caesar

  €100.0
  Poulet croustillant, parmesan, laitue, tranches de tomate, sauce maison

• Bolognaise

  €75.0
• 4 fromages

  €85.0
  4 cheeses
• Sicilienne

  €100.0
  Thon, olive noir, pesto, aubergine, poivron grillé
• Fruis de mer

  €120.0
  Seafood
• Saumon

  €100.0
  Salmon
• Champignons cèpes et sauce à la truffe

  €125.0
  Mushrooms, cèpes & truffle sauce

• Mango chia pudding

  €60.0
  Mangue, yaourt, chia
• Biscoff cheesecake cup

  €60.0
  Biscuit croquant, mascarpone, caramel beurre salé
• The jame's tiramisu

  €60.0
• Sélection du chef de 3 crèmes glacées

  €60.0
  Réglisse, vanille, caramel beurre salé
• Coulant au chocolat boule de réglisse

  €75.0
  (20 min de préparation)
• Craquant au chocolat

  €85.0
  Praliné, chocolat au lait

• Nuggets de poulet
  Servi avec frites traditionnelles, soft drink
• Spaghetti bolognaise
  Soft drink
• Kids burger
  Servi avec frites traditionnelles, soft drink

Food menu

• The james rooftop salad

  €95
  Mesclun, crevettes, tomate-cerise, maïs, saumon fumé, fromage, avocat, coeur de palmier, oeufs de caille, thon, ananas, vinaigrette
• Caesar salad traditionnelle

  €95
  Romaine, poulet grillé sur pierre volcanique, pignons de pin, fines lamelles de parmigiano reggiano, croutons, tomate-cerise
• Energy zou

  €85
  Dés de blanc de poulet à la pierre volcanique, riz noir, blé complet avocat, dates, noix, miel, vinaigre balsamique, huile d'olive
• Cocktail de gambas-avocat-mangue

  €105
• Thai quinoa salad

  €90
  Quinoa, poivron rouge, carottes râpées, chou rouge et vert, poireau, acajou, coriandre, vinaigrette avec gingembre et miel, lentilles corail
• The james bowl

  €110
  Poulet mariné thai, guacamole, quinoa, chou rouge, haricots rouges & verts, amandes grillées, maïs grillé, riz blanc vinaigré
• Niçoise bowl

  €90
  Mesclun, thon, oeufs de caille, avocat, pomme de terre, carottes râpées, trio de poivrons, betterave, tomate cerise, concombre, oignons, haricots verts, sauce vinaigrette
• Salpicon de mariscos

  €110
  Poulpe, gambas, poivrons, calamars, moules
• Assiette de saumon fumé, câpres

  €155
• Sélection de 6 fromages

  €185
  Brie, roquefort, gruyère, comté, morbier au poivre, - confiture de figue

• Quesadillas tradición

  €75
  4 mini - tortillas artisanales au blé fourré au fromage fondu, guacamole, salsa de ajo
• Quesadillas de pollo

  €90
  3 mini - tortillas artisanales au blé fourré au fromage fondu, polet sauté, guacamole, salsa de ajo
• Nachos

  €85
  Chips de maïs 'home maid', pico de gallo, guacamole, jalapeño, fromage fondu
• The guacamole show

  €125
  Guacamole servi en 'molcajete' et préparé devant vous avec des chips artisanales de maïs. une authentique expérience culinaire. (15 min de préparation)
• Enchiladas

  €100
  2 galettes artisanales de blé, viande hachée, légumes sautés, jalapeño, fromage fondu. 3 poivrons, guacamole, haricot rouge
• Tacos de pollo

  €95
  2 tortillas artisanales au blé, poulet, laitue, jalapeño, avocat, salsa de ajo
• Tacos de carne

  €125
  Tortillas artisanales au blé, émincé de filet de boeuf, chou, carottes râpées, jalapeño, avocat, salsa de ajo, pico de gallo
• Tacos de gambas

  €125
  2 tortillas au blé, gambas panées au coco, laitue, jalapeño, guacamole

• Tortilla de la casa

  €55
• Anchois marinés

  €50
• Patatas bravas

  €55
  'pommes nouvelles' à l'ail, piment d'espelette et paprika
• Tortilla aux gambas

  €70
• Croquetas de queso (6p.)

  €75
• Croquetas de pescado (6p.)

  €95
• Croquetas de setas con trufa (6p.)

  €105
• Briouattes au fromage (6p.)

  €85
• Nems aux fruits de mer (6p.)

  €95
• Mejillones de chile al pilpil

  €75
• Pulpo a la gallega

  €105
• Pulpo al pilpil

  €95
• Gambas al pilpil

  €110
• Calamares fritos

  €120
• Calamares a la plancha

  €135
• Chipirones fritos

  €125
• Gratin aux fruits de mer

  €165
• L'incontournable paella valenciana
  (30 min. de préparation)
• Paella royale (langouste)

  €600
  2p minimum (45 min. de préparation)

• Nigiri saumon

  €55
• Nigiri poulpe

  €55
• Nigiri anguille

  €60
• Gunkan saumon ciboulette

  €80
• Gunkan sheito chair de crabe

  €95
• Sashimi saumon (4p.)

  €95
• Dragon eye

  €65
  Saumon, poireau
• Fry ebi fry

  €75
  Tempura de gambas, tobiko, cream cheese
• Fry saumon fry

  €80
  Avocat, saumon, cream cheese, surimi
• Casablanca crunchy

  €85
  Chair de crabe, surimi, avocat, gambas
• Harumaki pané

  €85
  Saumon pané, cream cheese, avocat, surimi
• Dés de saumon panés

  €95
  Saumon pané, sauce teriyaki, sésame noir et blanc
• Hot roll crunchy

  €90
  Gambas panées, saumon, crabe, avocat, cream cheese, sauce pimente
• Sake maki, saumon

  €50
• Maki ebi, tempura de gambas

  €55
• Salmon maki, saumon, avocat

  €60
• Maki gratiné, saumon gratiné

  €60
• Shrimp harumaki

  €75
  (rouleaux de printemps aux galettes de riz) tempura de gambas, cream cheese, avocat, surimi
• Salmon harumaki

  €75
  (rouleaux de printemps aux galettes de riz) saumon frais, saumon fumé, cheese, avocat, surimi
• Crab harumaki

  €85
  (rouleaux de printemps aux galettes de riz) chair de crabe, cream cheese, avocat, surimi, ciboulette
• Green maki gambas

  €85
  (rouleaux de printemps aux galettes de riz) laitue, concombre, tempura de gambas, avocat, gambas
• Green maki saumon

  €80
  (rouleaux de printemps aux galettes de riz) laitue, tempura de gambas, saumon, cream cheese
• Green maki crabe

  €90
  (rouleaux de printemps aux galettes de riz) laitue, tempura de gambas, saumon, chair de crabe, cream cheese

• The jame's rock'n roll

  €80
  (enrobé de tobiko noir & orange) saumon, cream cheese, avocat, surimi, tobiko
• Black & white roll

  €70
  (enrobé de graines de sésame noir & blanc) saumon, avocat, sésame noir et blanc
• Black roll

  €70
  (enrobé de graines de sésame noir) saumon, avocat, sésame noir, cream cheese
• Garden roll

  €75
  (enrobé de ciboulettes) tobiko, tempura de gambas, saumon, cream cheese, ciboulette
• Mango roll

  €75
  (enrobé de fines lamelles de mangue) saumon, cream cheese, surimi
• Crispy roll

  €75
  (enrobé de croustillant japonais) tempura de gambas, cream cheese, avocat
• Wakame roll

  €80
  (enrobé d'algues naturelles wakame) saumon pané, wakamé, avocat, surimi, cream cheese
• New york roll

  €90
  (enrobé de crevette panée) crabe, avocat, saumon, cream cheese, gambas panée, surimi
• Spider roll

  €95
  (enrobé de sésame blanc) chair de crabe, cream cheese, avocat, sésame, mangue
• Dragon roll

  €105
  (enrobé de fines lamelles d'avocat) crevette panée, saumon, chair de crabe, ciboulettes
• Salmon signature

  €90
  (enrobé de saumon) fines lamelles de saumon , crabe, tempura de gambas, cream cheese, avocat
• Fresh salmon roll

  €105
  (enrobé de saumon) un duo de saumon et de cream cheese exquis
• Fire roll

  €105
  (enrobé de saumon flambé) crevette, cheese, avocat, saumon flambé

• Raw sushi tasting

  €190
  Black & white roll (4p), the jame's rock'n roll (4p), shrimp harumaki (4p)
• Shibuya's selection

  €250
  Wakamé roll (4p), new york roll (4p), fry saumon fry (7p)
• Shushiman's selection

  €290
  Salmon roll (4p), salmon harumaki (4p), casablanca roll (6p), maki saumon (6p)
• The jame's party pour 2 pers

  €390
  Nigiri saumon (2p), sashimi saumon (4p), salmon harumaki (4p), garden roll (4p), maki ebi (6p), hot roll crunchy pimente (6p)

• Émincé de filet de boeuf

  €240
  (220 grs.) sauce aux deux champignons minced beef filet
• Entrecôte grillée

  €255
  (300 grs.) à la pierre volcanique, sauce chimichurri & sauce aux champignons grilled sirloin steak over volcanic stone, chimichurri & mushroom sauce
• Filet de boeuf grillé

  €295
  (220 grs.) à la pierre volcanique, gratin dauphinois accompagné de 3 sauces (chimichurri, poivre, béarnaise) beef filet over volcanic stone, gratin dauphinois, with 3 sauces (chimichurri, béarnaise, pepper)
• Émincé de poulet

  €175
  (220 grs.) sauce moutarde à l'ancienne minced chicken breast mustard sauce
• Escalope de poulet grillée au thym

  €190
  (220 grs.) grilled chicken breast butter sauce tarragon
• Pavé de saumon à la pierre volcanique

  €190
  Rôti à l'aneth
• Filet de daurade

  €250
  À la pierre volcanique, à l'arôme d'aneth, de thym, et d'ail sea bream over volcanic stone, dill, thyme, and garlic
• Filet de saint - pierre

  €250
  À la pierre volcanique, sauce au choix (chimichurri, sauce vierge citronnade à l'aneth, sauce à l'homard) john dory filet over volcanic stone
• Poisson entier individuel

  €320
  Daurade ou pageot (600 /700 grs.) préparation à l'espagnole, cuisson au four, garniture au choix

• Gourmet cheeseburger

  €125
  Viande hachée (180grs*), cheddar, iceberg, oignons caramélisés, tomate, frites fraîches maison
• Wrap caesar

  €100
  Poulet croustillant, parmesan, laitue, tranches de tomate, sauce maison

• Bolognaise

  €75
  Bolognese
• 4 fromages

  €85
  4 cheeses
• Sicilienne

  €100
  Thon, olive noir, pesto, aubergine, poivron grillé
• Fruis de mer

  €120
  Seafood
• Saumon

  €100
  Salmon
• Champignons cèpes et sauce à la truffe

  €125
  Mushrooms, cèpes & truffle sauce

• Mango chia pudding

  €60
  Mangue, yaourt, chia
• Biscoff cheesecake cup

  €60
  Biscuit croquant, mascarpone, caramel beurre salé
• The jame's tiramisu

  €60
• Sélection du chef de 3 crèmes glacées

  €60
  Réglisse, vanille, caramel beurre salé
• Coulant au chocolat boule de réglisse

  €75
  (20 min de préparation)
• Craquant au chocolat

  €85
  (praliné, chocolat au lait)

• Nuggets de poulet
  Servi avec frites traditionnelles, soft drink
• Spaghetti bolognaise
  Soft drink
• Kids burger
  Servi avec frites traditionnelles, soft drink