Café de L'INDUSTRIE Menu

Notre carte

• Expresso, décaféiné, noisette, café allongé
  Le matin avant 11h00
• Double expresso
  Le matin avant 11h00
• Capuccino, café viennois, café au lait

  à partir de 11h00 3,80 €
  à partir de 11h00

• Chocolat

  3,80 €
• Chocolat viennois

  4,20 €

• Darjeeling himalaya
  '' roi des thés noirs indiens'', récolté en été avec une saveur de fruits mûrs
• Marco polo
  Fruité et fleuri
• Earl grey imperial
  Darjeeling de printemps parfumé à la bergamote

• Fuji yama
  Grand thé japonais, stimulant car riche en vitamines c, contient peu de théine.
• Casablanca
  Assemblage de thé vert à la menthe et de thé noir bergamote
• Thé à l'opéra
  Subtils parfums de fruits rouges et d'épices précieuses.

• Dream tea
  Tisane relaxante et apaisante composée de camomille, verveine et tilleul
• Menthe poivrée
• Verveine citronnée
  Velouté de guimauve et de cédrat confit

• Viennoiseries : croissant ou pain au chocolat

  1,20 €
• Tartines* : 2 tranches de pain + 2 beurres + 1 pot de confiture

  2,50 €
  *supplément confiture ou beurre 0,50 €
• œuf dur bio du matin

  1,00 €
• Assiette de charcuterie, cornichons, olives

  7,00 €

• 1 jus frais pressé + 1 boisson chaude
• + 1 viennoiserie ou tartine beurre + confiture*

• Pastis 51, ricard, casanis

  2,00 €
• Whisky jb

  5,00 €
• Vodka eristoff

  5,00 €
• Absolut vodka

  5,00 €
• Gin gordon's

  5,00 €
• Tequila cuervo

  5,00 €
• Lillet rouge

  4,00 €
• Rhum havana

  5,00 €
• Bacardi

  5,00 €
• Suze

  4,00 €
• Martini

  4,00 €
• Malibu

  5,00 €
• Bitter

  4,00 €
• Kir

  5,50 €
• Rosé mousseux

  8,00 €

• La cuvée
  Brut
• Cuvée rosé
  Brut
• Blanc de blanc

  110,00 €
  Brut
• Kir royal

  13,00 €
• La coupe

  12,00 €

• Mouss' tik (locale)
• Saint omer (blonde
• Belzebuth (blanche)

• Triple

  6,00 €
• Despé

  6,00 €
• Tourtel twist

  4,00 €

• Mojito
• Spritz
• Pina colada
• Tequila sunrise
• Americano

• Perrier, vichy, evian, coca-cola, coca-cola zéro, orangina, ice tea, limonade, cacolac

  3,50 €
• Sirop monin à l'eau

  2,50 €
  Orgeat, menthe, grenadine, fraise, citron, pêche, pac, gambetta
• Jus de fruits granini

  2,80 €
  Orange, pomme, ananas, tomate, abricot
• Jus de fruits frais pressés

  5,00 €
  Orange ou citron ou pomelo
• Cocktail

  7,50 €
  Vitamines de fruits frais pressés / orange + citron + pomelo

• Virgin mojito

  6,00 €
• Sweet spritz

  6,00 €
• Soft colada

  6,00 €
• Pussy cat

  6,00 €
• Café frappé thé glacé

  4,00 €

• « l'escargot des alpilles en croustade »
  Les 6
• Pélardon de chèvre bio « fromagerie roumanille »

  4,50 €
• Assiette de charcuterie avignonnaise de la « maison filiere »

  18,00 €
  Assortiment de charcuterie régionale, cornichons, olives des baux
• Le trio d'olives des alpilles

  4,00 €
  Picholines, cailletier de provence et olives vertes cassées des baux
• Assiette de frites fraîches maison

  7,00 €
• Papeton d'aubergines, et son coulis de tomate

  7,00 €
• Terrine de taureau de camargue maison

  7,00 €

• Salade de chèvre chaud bio, fromagerie roumanille

  16,00 €
• Salade de truite fumée

  16,00 €
  Panaché de salades*, filet de truite fumée au bois de hêtre, amandes effilées torréfiées
• Salade camarguaise

  14,50 €
  Duo de riz bio de camargue, seiche persillée, poivron mariné, concombre, oignon, tomate, olives noires
• Salade du moment
  Selon arrivage / voir l'ardoise
• Supplément assiette de frites fraiches maison

  7,00 €

• Plat du jour

  13,00 €
• Entrée/plat du jour ou plat du jour/dessert

  17,00 €
  *entrée et dessert du jour
• Entrée*/plat du jour/dessert

  19,50 €
  *entrée et dessert du jour
• Plat du jour/café

  14,50 €
• Assiette enfant

  8,00 €
  Steak haché ou jambon blanc ou poisson, frites ou riz ratatouille

• Lundi
  Fermeture hebdomadaire
• Mardi
  Dorade royale de méditerranée et son accompagnement
• Mercredi
  Gardianne de taureau bio et riz bio de camargue
• Jeudi
  Tomates farcies, gratin de courgette viande hachée de porc et de bœuf
• Vendredi
  Seiche à la plancha persillée, écrasé de pomme de terre
• Samedi
  Jarret de porc laqué de l'industrie frites fraiches maison et salade. cuisson 3 heures
• Dimanche

  19,00 €
  Agneau de provence confit de 9h, crème d'ail, tian de légumes, pommes persillées

• Entrecôte 300g, frites fraiches maison, salade, sauce tartare maison

  23,50 €
  Viande de race française
• Poisson du marché et sa garniture du moment

  19,50 €
  Selon arrivage, poisson frais de france
• Suggestions du jour
  Selon l'inspiration du chef et la saison / voir l'ardoise

• Pélardon

  4,50 €
• Rebiochon de chèvre

  4,50 €
• Le duo

  7,50 €
  Pélardon + rebiochon

• Chocolat prestige
• Pistache de silice
• Praliné prestige
• Café expresso guatemala
• Vanille infusion de gousse bourbon

• Fraise senga
• Citron pressé
• Noix de coco

• Orange ou citron givrés

  6,00 €
• Mystère

  6,00 €

• Cognac abk6, armagnac, vieux marc (châteauneuf-du-pape), gin (generous, origine france), gin bombay sapphire, havana club especial, rum xo, whisky aberlour, vodka (bio/grands domaines), amaretto

  8,00 €
• Jack daniel's, grand marnier, cointreau, baileys, chartreuse verte

  7,00 €
• La camarguaise, get27, marie brizard

  6,00 €

• Domaine hauvette (saint remy de provence - bouches du rhône)

  58,00 €
  Jaspe (aoc les baux-de-provence)
• Mas sainte berthe (les baux de provence – bouches du rhône)

  25,00 €
  Domaine (aop les baux-de-provence)
• Mas de la dame (les baux de provence – bouches du rhône)

  46,00 €
  Coin caché (aop les baux-de-provence) … bio …
• Domaine d'eole (eygalieres – bouches du rhône)

  23,00 € – 29,00 €
  Domaine (aoc coteau d'aix-en-provence) … bio …
• Domaine valdition (orgon - bouches du rhône)
  Domaine (igp alpilles) … bio …

• Cuvée de l'industrie
  (aoc côtes du rhône)
• Chantepierre (tavel – gard)

  27,00 €
  Domaine (aop tavel)

• Bergerie de l'hortus (valflaunès - hérault)

  43,00 €
  Cclassique (aoc pic saint loup)
• Puech-haut (hérault)

  45,00 €
  Prestige (aoc languedoc)
• Domaine de poulvarel (gard),

  24,00 €
  Merlot (igp côteaux du pont du gard)

• Rouge, rosé et blanc
  25cl

• Badoit

  5,00 €
  100cl
• Evian

  5,00 €
  100cl
• Badoit

  3,50 €
  50cl
• Evian

  3,50 €
  50cl
• Eau de perrier

  3,50 €

• Cuvée de l'industrie (aoc côtes du rhône)

  22,00 €
• Domaine (aoc châteauneuf du pape)

  55,00 €
• Tendance viognier (igp principauté d'orange)

  29,00 €

• Chablis laroche (yonne)

  42,00 €
  Les chamoines (aoc chablis)

• Uby (cazaubon - gers)

  25,00 €
  N° 4 (igp côte de gascogne)