Plats
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Salade Italian BowlSalade de jeunes pousses, quinoa, émincé de thon noisette & balsamique à la plancha, olives Taggiasche, légumes d’été grillés, tomates cerises et une touche de Ricotta au basilic.
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Lasagne maison alla sicilianaCuisinées à la sauce tomate au basilic frais, aubergines, courgettes grillées et fromage Ricotta. Gratinées au parmesan.
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Tagliata estivaEmincé de pièce du boucher, tomates cerises et copeaux de Pecorino Romano. Accompagnée de pommes de terre au romarin et d’une salade de jeunes pousses
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Carpaccio Pistache & MentheFines tranches de boeuf cru, pesto de menthe, pistaches, tomates cerises, oignons et une touche de ricotta au basilic.
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Dorade royale en croûte de SpianataDorade royale, crumble de parmesan et spianata (charcuterie légèrement épicée), servie sur un lit de caponata sicilienne
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Girasoli Caponata & OlivesPâtes farcies à la caponata sicilienne (mélange de légumes du soleil) et olives, servies avec une compotée de tomates, aubergines et olives
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Risotto Saint-JacquesRisotto crémeux au citron confit et fenouil, noix de Saint-Jacques poêlées.
Entrées
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Fiori di zuccaPetite friture de fleurs de courgette, sauce au fromage blanc et ciboulette
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Burrata PuglieseOnctueuse Mozzarella au coeur crémeux
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Nos irrésistibles boulettes de riz panées, farcies aux fromages italiens. Servies avec une touche de sauce tomate
Menus des restaurants aux alentours
Desserts
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Tiramisù au citron de sicileMascarpone, crème de citron de Sicile et biscuits parfumés au Limoncello
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La melone & meringaSorbet melon, meringue et crème fouettée vanillée. Agrémentez votre coupe de glace d'une touche de vodka au melon
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Intense chocolat et noisetteFondant envoûtant au chocolat noir surmonté d’une glace artisanale à la noisette 100% italienne.
