Main menu
Combos
-
Combo a1 Personne 23.95Pappadum, bhaji à l'oignon, cari d'agneau, pain naan, riz, dessert
-
Combo b1 Personne 24.95Pappadum, bhaji à l'oignon, poulet au beurre, pain naan, riz, dessert
-
Combo c1 Personne 23.95Pappadum, bhaji à l'oignon, poulet tikka masala, pain naan, riz, dessert
-
Combo d1 Personne 23.95Pappadum, bhaji à l'oignon, boeuf madras*, pain naan, riz, dessert
-
Combo e1 Personne 21.95Pappadum, légumes pakora, malai kofta, pain naan, riz, dessert
-
Combo f1 Personne 23.95Pappadum, samosa, crevettes bhona, pain naan, riz, dessert
-
Combo aaPappadum, soupe dhall, légumes pakora, poulet tandoori, boeuf achari, bombay aloo, pain naan, riz, dessert
-
Combo bbPappadum, rouleaux de poulet, bhaji à l'oignon, poulet au beurre, agneau bhuna, mélange, végé bhaji, pain naan, riz, dessert
-
Combo ccPappadum, bhaji à l'oignon, seekh kabab, poulet tikka masala, agneau achari, mélange, végé bhaji, pain naan, riz, dessert
-
Combo ddPappadum, légumes pakora, bhaji à l'oignon, poulet achari, boeuf rogan josh, bombay aloo, pain naan, riz, dessert
-
Combo eePappadum, légumes pakora, bhaji à l'oignon, malai kofta, noy roton, saag paneer, pain naan, riz, dessert
-
Combo ffPappadum, somosa, bhaji à l'oignon, crevettes masala, saumon bhona, noy roton, pain naan, riz, dessert
Entrees & Appetizers
-
Soupe dhall / dhall soup4.45Soupe aux lentilles jaunes légèrement assaisonneé [lightly spiced yellow lentil soup]
-
Soupe mulligatawny / mulligatawny soup4.95Soupe traditionnelle indienne, fait de bouillon de poulet perfumé à la coriandre [traditional indian soup, in chicken broth and fresh coriander]
-
Rouleaux de poulet / chicken rolls (2)5.95Poulet mariné trempé dans un beurre indien et frit dans une pâte croustillante. servis avec salade [marinated ground chicken, soaked in an indian butter and then fried. served with salad]
-
Samosa (2)4.95Feuilletés farcis d'une macédoine de légumes. servies avec salade [crispy pastries stuffed with mix vegetables, served with salad]
-
Oignons bhaji / onion bhaji4.95Fines tranches d'oignons assaisonnés, frits dans un beurre indien, servis avec salade [fine slices of onion, seasoned and fried in an indian butter, served with salad]
-
Légumes pakora / vegetables pakora (5)4.95Macédoine de légumes assaisonnés et légèrement piquante, frite dans un beurre indien servis avec salade [mildly spiced mixed vegetables, seasoned and fried in an indian butter served with salad]
-
Seekh kabab (2)5.95Boeuf émincé marine, grillé et épicé cuit dans le tandoor, servis avec salade [charcoal grilled beef mixed with herbs and spices cooked in the tandoori, served with salad]
-
Mélange d'amuse-gueule / mixed appetizer13.95Assortiment de rouleaux de poulet, sheekh kabab, samosas, oignons bhaji, pakoras et salade [an assortment of chicken rolls, sheekh kabab, samosa, onion bhaji, pakora and salad]
-
Salade india masala / india masala salad8.95Traditional savoureux poulet tikka, tomates carottes et concombres [traditional flavored chicken tikka, tomatoes, carrots and cucumbers]
Plats de Riz / Rice Dishes
-
Riz palao / palao rice3.95Riz basmati cuit dans le ghee avec épices traditionnelles [basmati rice cook in ghee and traditional spices]
-
Riz aux légumes / vegetables rice6.95Riz basmati safrané et poêle aux légumes [saffron flavored basmati rice stir-fried with mixed vegetables]
-
Riz oeuf frit / egg fried rice6.95Riz basmati cuits au ghee, aux œufs, oignons frites et épices traditionnelles [basmati rice cooked in ghee, with eggs, fried onions and traditional spices]
-
Riz d'oignons ou peshwari / rice onion or peshwari6.95Riz basmati safrané, sauté avec ail et gingembre garni d'oignons frits, raisins et noix de coco [saffron flavored basmati rice, stir-fried with garlic and ginger, garnished with fried onions, raisins & coconut]
Plats de Poulet / Chicken Dishes
-
Poulet au beurre / butter chicken14.95(doux et savoureux) succulent poulet en cubes rôti, ensuite cuit avec du beurre et de la sauce cremeuse [(mild but essentially most flavourful) diced succulent roasted chicken, cooked with butter and creamy sauce]
-
Poulet achari / chicken achari13.95Mélange de poulet et d'oignons, poivrons verts et rouges, servi avec des épices indiennes et pickle de mangues [chicken mixed with onion, green and red pepper with indian spice and mango pickle]
-
Poulet tikka masala / chicken tikka masala13.95Poulet tendre, mariné au yogourt et cuit avec des herbes, fruits, épices et une sauce crémeuse [tender chicken, marinated in yogurt and cooked with herbs, fruits, spices and a creamy sauce]
-
Poulet korma / chicken korma13.95Cari crémeux préparé avec oignons, créme de noix de coco et raisins sultana [a very mild curry cooked in coconut cream and sultanas]
-
Poulet à la noix de coco / coconut chicken13.95Cubes de poulet sans os préparés avec une sauce douce à la noix de coco [cubes of boneless chicken breast prepared with sweet coconut curry sauce]
-
Poulet à la mangue / mango chicken13.95Cubes de poulet désossé prépare avec une sauce douce à la mangue [cubes of boneless chicken breast prepared with sweet mango curry sauce]
-
Poulet aux noix / baddami chicken13.95Cubes de poulet dans une sauce garnis d'oignons, de la crème de coco, raisins et arachides [boneless chicken cubes made in a sauce with onions, coconut cream, grapes and peanuts]
-
Cari de poulet / chicken curry13.95Morceaux de poulet désossé dans une sauce généreuse, épaisse et très releveé [boneless chicken pieces cooked in a generous, thick and highly seasoned sauce]
-
Poulet bhuna / chicken bhuna13.95Poulet désossé avec poivrons verts, oignons et tomates dans une sauce épaisse au cari [boneless chicken cooked with green peppers, onions and tomatoes in a thick curry sauce]
-
Poulet madras / chicken madras**14.95Poulet au cari préparé avec des épices et du piment fort, comme à madras et dans le sud de l'inde (piquant) [chicken curry prepared with extra red chilies and other spices in the madras or southern indian style (hot)]
-
Poulet vindaloo / chicken vindaloo*15.95Poulet au cari trés épicé préparé avec oignons, ail, gingembre, piments forts et pommes de terre [a very hot chicken curry prepared with onions , garlic, ginger, chilli and potato]
-
Poulet tindaloo / chicken tindaloo**16.95Cubes de poulet au cari tres épicés, cuits avec épices indiennes, gingembre, l'ail et chilis frais. un incontournable pour ceux qui trouvent le vindaloo peu relevé [a fiery hot curry of boneless pieces of chicken, cooked in spices, ginger, garlic and fresh ground chillies. a must for those who find the vindaloo tame]
-
Poulet jalfrezi / chicken jalfrezi13.95Morceaux de poulet sautés dans un mélangle délicat d'herbes et d'épices [dices chicken with a nicky selection of herbs and spices]
-
Poulet / chicken rogonjush or daansak13.95Tomate, oignon et épices indiennes, dans une sauce légérement fort avec des lentilles [tomato, onion, indian spice in a mildly hot sauce with lentils]
-
Poulet aux epinards / saag chicken13.95Poulet avec épinards frais, préparé avec oignons, tomates mélangées avec des épices [chicken with fresh spinach, prepared with onions, tomatoes mixed with species]
-
Poulet okra / bendhi chicken13.95Poulet préparé avec okra, l'ail, oignons, gingembre et mélange des épices [chicken prepared with fresh okra, garlic, onions, ginger and mix spices]
Plats de Boeuf / Beef Dishes
-
Cari de boeuf / beef curry13.95Morceaux de bœuf dans une généreuse sauce épaisse et très relevée [chunks of beef in a generous, thick highly-seasoned sauce]
-
Boeuf madras / beef madras13.95Cubes de bœuf dans un cari assez épicé préparé avec oignons, ail, gingembre et piments forts [boneless beef cooked in a fairly hot curry prepared with onions, garlic, ginger and chilli]
-
Boeuf vindaloo / beef vindaloo14.95Cari de boeuf très épicé, préparé avec oignons, ail, gingembre, piments forts et pommes de terre [a very hot curry prepared with onions, garlic, ginger, chilli and potato]
-
Bœuf tindaloo / beef tindaloo15.95Bœuf mariné cuit dans une pâte épicée de chillis, de gingembre, d'ail et de vinaigre de malte pour une saveur piquante [pre-marinated beef cooked in a spicy paste of chillies, garlic and malt vinegar to give it a tangy taste]
-
Boeuf bhuna / beef bhuna13.95Morceaux de bœuf cuits avec de poivrons, oignons, tomates et épices fraîches [chunks of beef cooked with green peppers, onions, tomatoes and fresh spices]
-
Boeuf achari / beef achari13.95Boeuf cuit avec des oignons, piments verts et rouges, achard de mangue et épices indiennes [beef cooked with onions, green and red peppers, mango pickle and indian spices]
-
Boeuf aux epinards / saag beef13.95Purée d'épinards ajoutée au boeuf et cuit avec des épices fraichement moulues [creamed spinach cooked with beef and ground spices]
-
Boeuf dhansak / beef dhansak13.95Cari piquant et aigre-doux avec lentilles et épices variées [hot sweet and sour curry with lentils and varied spices]
Plats d'Agneau / Lamb Dishes
-
Cari d'agneau / lamb curry14.95Agneau cuit dans une sauce au cali avec épices variées [lamb cooked in a curry sauce with various spices]
-
Agneau korma / lamb korma15.95Cari crémeux préparé avec oignons, noix de coco et raisins sultana [a very mild curry cooked in coconut cream and raisin sultana]
-
Agneau madras / lamb madras15.95Cari assez épicé préparé avec oignons, ail, gingembre et piments forts [a fairly hot curry prepared with onions, garlic, ginger and chili]
-
Agneau vindaloo / lamb vindaloo16.95Cari très épicé préparé avec oignons, ail, gingembre, piments forts et pommes de terre [a very hot curry prepared with onions, garlic, ginger, chilli and potato]
-
Agneau tindaloo / lamb tindaloo17.95Agneau avec vinaigrette extra forte, oignons, l'ail, gingembre, piments forts et pommes de terre [lamb with extra hot vinaigrette prepared with onions, garlic, ginger, chilli and potato]
-
Agneau bhuna / lamb bhuna15.95Morceaux d' agneau cuits avec poivrons, oignons, tomates et épices fraîches [chunks of lamb cooked with green peppers, onions, tomatoes and fresh spices]
-
Agneau aux epinards / saag lamb16.95Purée d'épinards ajoutée à l'agneau et cuit avec des épices fraîchement moulus [creamed spinach cooked with lamb and ground spices]
-
Agneau pasanda / lamb pasanda16.95Morceaux d'agneau cuits avec garam masala et fromage maison, garnis avec crème fraiche [pieces of lamb cooked with garam masala and home made cheese, garnished with cream]
-
Agneau dupiaza / lamb dupiaza15.95Agneau cuit avec notre recette maison faite de riche sauce épaisse et le tout garni d'oignon frit [lamb cooked with our home made rich thick sauce, garnished with extra fried onion]
-
Agneau okra / lamb okra16.95Agneau préparé avec okra, l'ail, oignons, gingembre et épices mélangées [lamb prepared with fresh okra, garlic, onions, ginger and mixed spices]
Plats de Fruits de Mer / Seafood Dishes
-
Crevettes aux epinards / saag shrimps16.95Cari de crevettes avec épinards frais, préparé avec oignons, tomates et épices [shrimps curry with fresh spinach, prepared with onions, tomatoes and spices]
-
Crevettes au beurre / butter shrimp17.95(doux et savoureux) crevettes succulentes rôties, ensuite cuit avec du beurre et de la sauce crémeuse [(mild but essentially most flavourful) succulent roasted shrimps, cooked with butter and creamy sauce]
-
Crevettes masala / shrimp masala16.95Cari de crevettes moyennement épicé avec oignons, tomates et fruits cuites dans une sauce onctueuse masala [shrimps curry moderately spicy, with onions, tomato and fruits cooked in a rich masala sauce]
-
Crevettes / shrimps pasanda or / ou pathia16.95Cari épicé traditionnel (style perse) aigre-doux avec fromage et creme de noix de coco [traditional (persian style) sweet and sour spicy curry with cheese and coconut cream]
-
Crevettes madras ou vindaloo / shrimps madras or vindaloo18.95Cari de crevettes très épicé préparé avec oignons, ail, gingembre, piments forts et pommes de terre [a very hot shrimp's curry prepared with onions, garlic, ginger, chilli and potato]
-
Crevettes bhuna / shrimp bhuna16.95Cari de crevettes moyennement épicé avec oignons, tomates et épices, servi dans une sauce onctueuse [shrimps curry moderately spicy, with onions, tomato and spices, served in a rich thick sauce]
-
Poisson bhuna (saumon ou tilapia) / fish bhuna (salmon or tilapia)16.95Poisson tendre cuit avec frais gingembre, l'ail, piments verts, rouges, chilies, coriandre et tomates [tender fish cooked with fresh ginger, garlic, green & red peppers, chilies, coriander and tomatoes]
Plats de Legumes / Vegetable Dishes
-
Malai kofta12.95Fromage avec des boules de légumes mélangé dans une sauce épaisse et douce masala [cheese with mixed vegetables balls in a thick masala sweet sauce]
-
Noy roton13.95Un mélange de neuf légumes différents grésillant avec des épices traditionnelles [a mixed of nine different vegetables sizzling with traditional spices]
-
Patates bombay / bombay aloo10.95Pommes de terre en cubes bouillies et ensuite frites, aromatisées avec des épices variées [cube potatoes boiled and then fried, flavored with various spices]
-
Pois aloo / aloo peas10.95Cari de patates et pois, avec oignons et autres épices [a curry of potatoes and peas with onions & other spices]
-
Cari de légumes / vegetable curry10.95Légumes mélangés, cuits ensemble avec épices et servis dans leur propre sauce [mixed vegetables, cooked together with spices and served in their own sauce]
-
Saag aloo bhaji10.95Un cari de patates cuites et de fraîches feuilles d'épinards avec diverses épices [a curry of potatoes and fresh spinach leaves with various spices]
-
Aloo gobi bhaji10.95Choux-fleurs et patates cuits avec coriandre et des épices fraichement moulues [cauliflowers and potatoes cookes with coriander and freshly ground spices]
-
Tarka dhal10.95Lentilles cuites avec une touche de coriandre fraiche, beurre et l'ail frit [lentil cooked with a touch of fresh coriander, butter and fried garlic]
-
Chana masala10.95Pois chiches cuits dans des épices masala avec du beurre, des tomates et des poivrons verts [chick peas cooked in masala spices with butter, tomatoes and green peppers]
-
Epinards au fromage / saag paneer12.95C'est un plat indien classique cuisiné avec des épinards, cubes de fromage paneer frit et épaissis dans une sauce crémeuse [it's a classic indian dish cooked with spinach, cubes of fried paneer cheese and thickened in a creamy sauce]
-
Mattar paneer11.95Des cubes de fromage maison assaisonnés et cuits avec pois verts [homemade cheese cubes spiced and cooked with green peas]
-
Bhindi bhaji10.95Okra cuit avec tomates, oignons et épices traditionnelles [okra cooked with tomatoes, onions and traditional spices]
Plats Biryanis / Biryanis Dishes
-
Poulet tikka / chicken tikka16.95
-
Spécial india masala / india masala special22.95Un mélange de poulet, d'agneau, de bœuf, de crevettes et d'œufs cuits avec des épices maison [a mixture of chicken, lamb, beef, shrimps and eggs cooked with homemade spices]
-
Boeuf / beef ou / or agneau / lamb17.95
-
Crevettes / shrimps18.95
-
Poulet / chicken15.95
-
Légumes / vegetables12.95
Karai Choix du Chef / Chef's Choice
-
Karai gosht beauf / beef16.95Cari au boeuf cuit dans un wok spécial avec des tomates, piments verts et oignons [beef curry cooked in a wok special with tomatoes, green peppers, red pepper and onions]
-
Karai d'agneau / lamb karai17.95Cari au agneau cuit dans un wok spécial avec des tomates, piments verts, piment roug et oignons [cooked in a wok special with tomatoes, green peppers, red pepper and onions]
-
Poulet karai / chicken karai16.95Cuit dans un wok spécial avec des tomates, piments verts, piment rouge et oignons [cooked in a wok special with tomatoes, green peppers, red pepper and onions]
-
Karai speciale de india masala22.95Cuit dans un wok spécial avec des tomates, piments verts, piment rouge et oignons (avec poulet, crevettes, agneau, boeuf et oeufs) [cooked in a wok special with tomatoes, green peppers, red pepper and onions (come with chicken, shrimp, lamb, beef and eggs)]
Tandoori
-
Poulet tandoori / chicken tandoori18.95Demi-poulet tendre, mariné au yogourt et épices, rôti sur charbon de bois dans le tandoori. servi avec salade et riz aux légumes [half spring chicken marinated in yogurt, fresh ground spices and herbs, broiled in a clay oven. served with salad and vegetable rice]
-
Crevettes tandoori / shrimp tandoori19.95Crevettes géantes marinées avec nos ingrédients spéciaux et grillées au tandoori. servies avec salade et riz aux légumes [jumbo shrimps marinated with our special ingredients and broiled in tandoori. served with salad and vegetable rice]
-
Saumon tandoori / salmon tandoori20.95Filets de filet de saumon marinés au jus de citron et aux épices puis grillés au tandoori. servie avec salade et riz aux légumes [salmon filet cubes marinated in lemon juice and spices then broiled in tandoori. served with salad and vegetable rice]
-
Agneau tikka / lamb tikka20.95Agneau tumé désossé cuit au tandoor, servi avec riz aux légumes et salade [boneless smoked lamb cooked in tandoor, served with vegetable rice and salad]
-
Spécial tandoori india masala24.95Tandoori bharati (poulet tikka, poulet tandoori, crevettes, agneau et seekh kabab) marinées dans un mélange choisi d'épices exotiques. servis avec riz aux légumes et salade [bharati tandoori (tandoori and tika chicken, shrimp, lamb and seekh kabab) marinated in a select mixture of exotic spices. served with vegetable rice and salad]
-
Canard tandoori / duck tandoori23.95Canard fumé désossé, mariné avec notre propre sauce, puis rôti sur le four tandoori, servi avec riz aux légumes et salade [boneless smoked duck, marinated with our oum sauce, then roasted over the tandoori oven, served with vegetable rice and salad
-
Poulet tikka / chicken tikka18.95Poulet fumé désossé cuit au tandoor, servi avec riz aux légumes et salade [boneless chicken marinated in a select mixture of exotic spices, served with vegetable rice and salad]
Pain / Bread
-
Pain naan / naan bread3.50Pain cuit au four tandoor servi chaud [bread of fine flour served hot]
-
Naan à l'ail / garlic naan4.95Pain naan assaisonné avec du beurre à l'ail [traditional naan bread flavoured with garlic butter]
-
Naan au fromage / paneer naan5.95Pain farci de fromage et cuit dans le tandoor [stuffed naan bread with cheese baked on the tandoori]
-
Naan au poulet tikka ou boeuf kabab / beef kabab or chicken tikka naan5.95Pain farci de poulet tikka ou boeuf kabab et cuit dans le tandoor [stuffed naan bread with chicken tikka or beef tikka, baked on the tandoori]
-
Paratha4.95Pain fait maison cuit dans le ghee [home made bread baked with indian ghee]
-
peshwari naan 1 avis5.95Pâte à pain farcie de noix de coco et de raisins secs sultana. cuit au ghee indien ou au beurre [bread filled with coconut and sultana raisins. baked with indian ghee or butter]
-
Chappati3.50Pain très mince ne contenant aucune épices, cuits sur le gril [very thin indian bread containing no spices, baked on the grill]
Dessert
-
gulab jamun 9 avis4.95Boules de fromage au lait frites et trempées dans le sirop de cardamom [milk cheese balls fried and soaked in cardamom syrup]
-
Crème glacée à la mangue / mango ice cream5.95Mangues de qualité tranchées avec crème glacée à la vanille [sliced mangoes with vanilla ice cream]
-
Kulfee (crème glacée / frozen dessert)5.95Préparé par l'évaporation de sucré et lait aromatisé et saveurs à fruits [prepared by evaporating sweetened and flavoured milk with fruits flavours]
-
Barfi5.95Dessert á base de noix de coco et de crème glacée [dessert made from coconut and ice cream]
Sundries
-
Raïta de concombre / cucumber raïta4.95Yogourt fouetté avec lamelles de concombre et d'épices [whipped yogurt with cucumber slivers and spices]
-
Marinades / chutney3.95Chutney de mangues relevé d'épices [a highly seasoned relish of mango and spices]
-
Papadum (2)1.95Galettes de lentilles rôties ou frites, servies avec des carottes moulues [homemade lentil wafers roasted or fried, served with ground carrots]
-
Sauce piquante / hot sauce2.95Sauce préparée avec des piments forts, très épicée [sauce prepared with chilli, very hot]
Brewages / Beverages
-
Thé masala ou café / masala tea or coffee2.50
-
Chai3.95
-
Sunrise special3.45
-
Pellegrino5.95Grand / large
-
Perrier2.45Petit / small
-
Boissons gazeuses / soft drink2.50
Menu Midi / Lunch Menu
-
Poulet au beurre / butter chicken14.95(doux et savoureux) succulent poulet en cubes rôti en brochettes dans un tandoor, ensuite cuit avec du beurre et de la sauce crémeuse [(mild but essentially most flavourful) diced succulent chicken roasted on skewers in the tandoor, then cooked with butter and creamy sauce]
-
Poulet korma / chicken korma13.95Poulet cuit légèrement épicé et garni avec des raisins et noix de coco [cooked chicken mildly spiced and garnished with raisins and coconut]
-
Cari au poulet / chicken curry13.95Poitrine de poulet cuit avec des tomates, de l'oignon et des épices, servi dans sa sauce épaisse et riche [tender breast of chicken, cooked with tomato, onion and other spices, served in it's own rich thick sauce
-
Poulet achari / achari chicken13.95Oignon, poivrons verts et rouges, avec des épices indiennes traditionnelles et du cornichon à la mangue (aigre) [onion, green and red peppers, with traditional indian spices and mango pickle (sour)]
-
Poulet tandoori / chicken tandoori13.95Un quart de poulet mariné à notre manière; cuit sur charbon de bois dans le tandoor [a quarter of chicken barbecued over charcoal in the tandoor]
-
Poulet madras / chicken madras*14.95Poulet cari assez épicé prépare avec oignons, gingembre et piments forts [chicken curry fairly hot prepared with onions, ginger and hot peppers]
-
Agneau bhoona / lamb bhoona14.95Agneau préparé avec des tomates, des piments verts et rouges, des oignons, et des épices [lamb cooked with tomato, green & red peppers, onion and other spices and served in it's own rich thick sauce]
-
Epinards à l'agneau / sag lamb14.95Des cubes d'agneau moyennement epicés et cuits avec des feuilles d'épinard [cubes of lamb medium spiced and cooked with spinach leaves]
-
Boeuf bhoona / beef bhoona13.95Boeuf préparé avec des tomates, des piments verts, des oignons, et des épices [beef cooked with tomato, green pepper, onion and other spices and served in it's own rich, thick sauce]
-
Boeuf achari / achari gost13.95Morceaux de boeuf avec oignon, piment vert et rouge, avec des épices indiennes et achard de mangue (aigre) [pieces of beef with onion, green and red peppers, with indian spice and mango pickle (sour)]
-
Crevettes bhoona / shrimp bhoona14.95Crevettes fraîches et succulentes, délicatement épicées, servies dans leur propre sauce épaisse [fresh succulent shrimps delicately spiced, served in it's own thick sauce]
-
Noy roton12.95Un mélange traditionnel de neuf différents légumes et cuit avec épices [a traditional mixture of nine different vegetables cooked with spices]
-
Malai kafta12.95Fromage avec des boules de légumes mélangé, dans une sauce douce [cheese with mixed vegetables balls in a thick sweet curry sauce]
-
Karai spéciale du india masala15.95Cari cuit dans un wok spécial avec des tomates, poivrons vert et rouge et oignons (une mélangé de poulet, crevettes, agneau et boeuf) [curry cooked in special wok with tomatoes, onions, green and red peppers (a mix of chicken, shrimp, lamb and beef)]