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Response from the owner
10 mois plus tôt
Nous vous remercions pour les compliments sur notre emplacement et notre personnel. Nous sommes désolés que la chambre n'ait pas été à la hauteur de vos attentes et nous nous en excusons. En fait, chaque année, au moins 10/15 % du total des chambres sont rénovées dans les intérieurs et les meubles. Les meubles sont légers, en bois massif, dans la tradition Toscane et nous sommes désolés qu'ils n'aient pas répondu à vos goûts. Quant à notre cuisine, nous sommes désolés qu'elle n'ait pas été à la hauteur de vos goûts. Pour nous, c'est un véritable vaisseau amiral. Notre brigade est composée de 37 personnes qui sont toujours au courant des nouveaux plats mais avec un grand respect pour la grande tradition de la cuisine italienne et un soin particulier dans le choix des matières premières. Dans tous les cas, nous prendrons en considération vos remarques et espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau : nous prévoyons plusieurs changements structurels et je suis sûr que nous saurons vous surprendre positivement. Cordialement Raffaella De Ferrari