Les entrées du bistrot
-
Terrine de foie gras maison€26Pain brioché et chutney de fruit de saison
-
Variation d’arancini à la sicilienne (6 pièces)€6Boulettes de riz panées farcies (Haché de bœuf sauce tomate/safran-petit pois)
-
Tartare de bœuf coupé au couteau 120gr€18Assaisonné par nos soins
-
Brandacujun€18Brandade de morue typique de la région de ligurie en italie, pommes de terre et olives noires
-
Fritto misto€21Sélection de poissons du marché et crustacés, sauce tartare maison
Les plats du bistrot
-
Grillades de la mer€29Sélection selon l’arrivage du poissonnier
-
Crème de courge butternut€13Graines et huile de graines de courge
-
Tête de veau€22Sauce gribiche
-
Gnocchi taleggio et truffe€24Gnocchi de pommes de terre maison, sauce au taleggio et truffe noire
-
Loup de mer en croûte (prix par personne)€44Farci aux épinards et crustacés, légumes, sauce hollandaise pour deux personnes de 1 kg à 1,2 kg selon la pêche
-
Risotto au safran classique€22Riz «acquarello», premier riz carnaroli vieilli, safran et parmesan
-
Souris d’agneau€34Cuite à basse température et son jus de cuisson
-
Burger XXL€28Viande de boeuf française (240gr),comté, salade, tomate, oignon caramélisé, sauce barbecue et frites maison
-
Authentique bouillabaisse (par personne)€32Pommes de terre au safran, rouille maison pour deux personnes
-
Filet de poisson du marché€28(200gr selon l’arrivage du poissonnier)
-
Filet de boeuf€32Viande de boeuf française grillée (200gr)
Menus des restaurants aux alentours
Les accompagnements
-
Épinards sautés€8
-
Frites maison€8
-
Cassolette de champignons€11
-
Salade verte€5
-
Pommes de terre sautées€6
-
Légumes du jour€7
Les desserts du bistrot
-
Tartelette aux fruits de saison maison€13
-
Glaces et sorbets (3 boules)€9Fabrication artisanale de chez “cascade des glaces” mandelieu-la-napoule
-
Assiette de fromages€14Trilogie du marché, compotée de fruit et miel
-
Tiramisu maison traditionnel€12Tiramisu classique avec biscuit amaretto
-
Poire confite€12Mousse à la ricotta et chocalat
Les plats enfant
-
Pâtes à la sauce tomate€12
-
Fish and chips maison, sauce tartare€16
