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Ayant vu Musee Militaire, c'est le moment de faire une pause dans ce restaurant. La cuisine française est bien préparée à Hercule Poireau. Manger un canard cuit à la perfection s'avère être une bonne expérience ici. La plupart des clients recommandent de commander un parfait délicieux. On vous offrira un vin délicieux. Commandez un café immense qu'ils offrent ici.

Ce lieu est si bien placé qu'on peut y accéder en utilisant n'importe quel transport. Un personnel accueillant vous recevra chez cet endroit tout au long l'année. Un service luxueux est ce que les visiteurs apprécient ici. Vous pourrez être surpris par un prix juste dans ce restaurant. Un décor moderne et une ambiance agréable permettent aux clients de se détendre. Hercule Poireau est dans le guide Michelin et a obtenu 2 "couverts noirs" : les experts soulignent son très bon confort.

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€€ €€ Prix moyen ~ €23 - €60

Fourchette de prix par personne

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

pécharmant

mousseux de trappe

carole

du 16ème siècle

echourgnac

la cathédrale Saint

romain Sauvage

de haddock

une cuisine périgourdine

de terre sarladaise

L'évaluation du Guide Michelin

sélection Michelin.

Bonne qualité.

Au pied de la cathédrale Saint-Front, on s’installe sous les voûtes de pierres blondes d'une salle périgourdine du 16e s. Papilles en alerte, tout bon détective culinaire saura apprécier la cuisine sincère et dépoussiérée d'un terroir d'exception...

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Evaluations des Hercule Poireau

Foursquare Pas encore noté Google 4,7/5 ⋅ 845 notes

Trip 4,6/5 ⋅ 698 notes

Facebook 4,6/5 ⋅ 40 notes

Particularités

Terrasse extérieure Cartes de crédit acceptées Pas de livraison Pas de plats à emporter Réservation Accès personnes handicapées

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Avis des visiteurs sur Hercule Poireau

390

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Allison Courtalin

un mois plus tôt sur Google

Service top, serveuse très pro et agréable. Les plats étaient très bons. Magnifique salle voûtée en pierre. Une belle expérience ! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €40–50

Yannick Lampasona

2 mois plus tôt sur Google

Une des plus belles découvertes depuis longtemps. Le hasard fait souvent très bien les choses, surtout quand il s’agit de bien manger. Fraîchement arrivé et installé à quelques minutes de carrosse de Périgueux, et désireux de partager mon anniversaire avec ma famille, je décide de trouver un lieu agréable pour passer un bon moment. Après quelques clics sur Internet, je tombe sur ce nom : “Hercule Poireau”. Joli jeu de lettres, avec un clin d’œil avoué au très cher détective créé par Agatha Christie. Après un rapide tour de la carte sur leur site et quelques photos de la salle, le choix est rapidement arrêté et la réservation faite. Le jour J, nous sommes reçus avec sourire et délicatesse par ce qu’il m’a semblé être la patronne. Prise des manteaux pour notre confort, et nous sommes rapidement conduits dans une très jolie salle avec une partie sous voûte de pierre atypique, le tout décoré avec goût et délicatesse pour accueillir environ 40 couverts. La carte est comme on l’aime : du choix, mais pas trop, et un ensemble varié et gourmand. Une fois le choix fait et l’apéritif en main, on nous offre quelques douceurs pour l’accompagner et quelles douceurs ! Un assortiment plus gourmand l’un que l’autre et d’une très belle finesse. S’ensuit une amuse-bouche toute aussi légère et subtile ! Quoi de mieux pour nous ouvrir l’appétit et mettre en route nos papilles avides d’en savoir plus ? Pour ma part, en entrée, j’ai pu déguster un foie gras incroyable. Cela peut paraître simple, un foie gras… mais un vrai, un bon, un bien assaisonné, ça, c’est beaucoup plus rare. Et là, ce fut un vrai cadeau : une cuisson et un assaisonnement des plus justes. Voilà bien une demi-décennie que je n’avais pas pris autant de plaisir avec ce met si emblématique de notre terroir. Pour rester dans le terroir, j’ai pris plaisir à recevoir un ris de veau accompagné d’une purée et de son jus… Et là encore, quelle surprise ! La cuisson parfaite, une croûte délicate, bien beurrée mais non grasse, sur cette partie si appréciable du veau. Un morceau des plus corrects et posé non pas sur une “purée”, mais sur un nuage de pomme de terre : cette purée d’une extrême finesse est un vrai hommage à un grand chef français qui fit de ce plat si familial une spécialité. Cette dernière viendra câliner votre palais et sublimer ce plat, le tout bien arrosé de ce jus gourmand qui lie ces deux éléments. Si je “teste” un restaurant, je le fais souvent avec une chose pourtant simple, mais que malheureusement beaucoup de restaurateurs bâclent ou remplacent par du tout prêt. Vous l’avez compris… la crème brûlée. Eh bien là, triple surprise pour ce classique dessert. La première fut de voir arriver mon dessert avec une bougie, alors que personne ne l’avait mentionné : l’oreille aiguisée de notre hôte avait noté, lors d’un échange avec ma famille, que c’était un jour particulier pour moi (merci pour ce geste). La seconde surprise fut que nous étions loin de la présentation habituelle de la crème brûlée et de l’éternel ramequin à fine couche de sucre parfaitement brûlée. Nous étions devant une merveille d’équilibre, aussi bien visuel que gustatif. Je ne pourrais que vous recommander de vous faire ce plaisir simple : le commander. Et comme tout bon repas ne peut, pour moi, se terminer sans un café, ce dernier était très bon et accompagné, une nouvelle fois, d’une douceur maison. Avant de conclure, je n’oublie pas de parler du personnel, car en dehors de la patronne, deux jeunes femmes réalisaient le service avec sourire, délicatesse et un professionnalisme hors pair, bien au fait des codes de la restauration. L’œil aiguisé et le souci du détail et du travail bien fait. Pour conclure, je ne peux que vous recommander chaudement cette adresse, qui à elle seule mérite un détour dans cette cité périgourdine. Vous pourrez saluer le travail bien fait, le fait maison, et passer un moment de gourmandise dans un cadre sublime. Merci beaucoup pour ce moment, nous reviendrons avec plaisir dans votre établissement, qui est un vrai coup de cœur pour moi. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: €50–60