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Weinkarte

• Champagne J.m. Goulard, La Seirene

  99.00
• Rosé Brut, Ruinart, Champagne
• Blanc de Blancs, Méthode Traditionnelle, Veuve Ambal

  39.00
• Rosé Brut, Crémant de Loire, De Chanceny

  45.00

• 2021 Sauvignon Blanc "Filmriss", Felix Mayer, Pfalz

  34.00
• 2022 Grauburgunder "vom Löss", Gunderloch, Rheinhessen

  39.00
• 2021 Riesling "Glanzstück", Goldatzel, Rheingau

  36.00
• 2021 Riesling "Kapellchen", Knipser, Pfalz

  43.00
• 2021 Sauvignon Blanc "L`Eclat", Renaissance, Frankreich

  42.00

• 2020 Pinot Bianco "Langfeld", Pfitscher, Alto Adige, Südtirol

  49.00
• 2020 Macon Villages, Roux Père & Fils, Burgund

  59.00
• 2020 Chablis La Vigne aux Songes, Domaine La Meulière, Burgund

  69.00
• 2018 Chardonnay Grande Reserve, Manuel Nössing, Wien, Österreich

  72.00

• 2013 Grüner Veltliner Reserve, Manuel Nössing, Wien, Österreich

  52.00
• 2020 Chardonnay & Grauburgunder, Weingut Schwegler, Württemberg

  69.00
• 2019 Saint Aubin "La Princée", Domaine Hubert Lamy, Burgund

  129.00
• 2020 "Tempranillo Blanco", Bodegas La Marciana, Rioja, Spanien

  85.00

• 2020 "Riesling South" Reserve, Felix Mayer, Pfalz

  69.00
• 2020 "Sauvignon Blow" (Bio), Weingut KTCN, Steirerland, Österreich

  59.00
• 2019 Tokaj Furmint, Moric "Project Nr.1" feat. Gergö Filep, Ungarn

  69.00

• 2021 "Rosa", Rosé Saignée, Weingut Umathum, Burgenland, Österreich

  39.00
• 2021 "La Navicelle Rosé" (Bio), Provence, Frankreich

  45.00
• 2020 "Rosé Reserve", Felix Mayer, Pfalz

  65.00

• 2020 Spätburgunder (Bio), Wittmann, Rheinhessen

  59.00
• 2020 "La Navicelle Rouge" (Bio), GSM, Provence

  45.00
• 2018 Três Bagos Reserva Tinto, Lavradores de Feitoria, Douro

  39.00

• 2017 "Beryll", Weingut Schwegler, Württemberg

  59.00
• 2016 Per Me Per Te, Diego Pressenda, Piemont

  69.00
• 2020 Alma de La Marciana, Rioja, Spanien

  69.00
• 2018 Malbec (Bio), Orzada, Odfjell, Chile 1 avis

  59.00

• 2017 Château Tour de Pressac, St. Émilion, Grand Cru, Bordeaux

  79.00
• 2019 "Das kleine Kreuz" (Bio), Weingut Rings, Pfalz

  89.00
• 2019 Gigondas, Château de Saint Cosme, Rhône

  119.00
• 2016 Quinta Quietud Reserva (Bio), Tinta de Toro, Spanien

  89.00

Barkarte

• Vanille_Bergamotte_Mandarine

  7.00
• Grapefruit_Minze_Zeder

  7.00
• Maracuja_Paprika_Grüner Tee

  8.00
• Gewürze_Bio Apfel_Birne_Honig

  8.00

• Quartiermeister_Pils

  3.90
• Augustiner_Edelstoff

  4.50
• Eschenbräu_Rotbier

  3.90
• Eschenbräu_Saisonbier

  4.50

• Limonaden 2 avis

  4.00
• Schorlen

  4.00
• Säfte & Nektare

  4.00
• Taunusquelle

  7.50

• Heimlich Vorweg

  11.00
• Heimlich Sour

  14.00
• Aperol Sour

  13.00
• Skinny Willy

  12.00

• Soie Rouge
  Cassis | Hibiskus | Verjus | Persischer Apfel | Pisco | Wermut | Rosa Pfeffer
• Mezcallin
  geröstete Mandel | Honig | Mezcal | Ingwer | Kardamom | Muskat | Zitrone
• Professore Sbagliato
  Wermut & Aperitivo | Himbeere | Salz | Crémant Rosé
• The Fern Tree
  Brick Gin | Zeder | Minze | Grapefruit | Limette | Tonic Water
• Umami Cobbler
  Sherry | Banane |Waldpilz | Verjus | Cocoa | Soda | Salz

• Blanc de Blancs Brut
  Veuve Ambal, Méthode Traditionnelle
• Rosé Brut
  Crémant de Loire, Méthode Traditionnelle
• alkoholfrei
  Cuvée No.1, Kolonne Null

• Sauvignon Blanc
  Filmriss", Felix Mayer, Pfalz
• Grauburgunder
  vom Löss", Weingut Gunderloch, Rheinhessen
• Riesling
  Glanzstück", Goldatzel, Rheingau
• Sauvignon Blanc
  L'eclat Renaissance", Loire, Frankreich
• Chardonnay & Grauburgunder
  Weingut Schwegler, Württemberg
• Chablis
  Domaine la Meulière, Burgund, Frankreich

• GSM
  Domaine de la Navicelle, Provence, Frankreich
• Spätburgunder
  Wittmann, Rheinhessen
• Malbec 1 avis
  ORZADA, Odfjell, Chile
• G / Grc / Temp
  Alma de la Marciana, Rioja, Spanien

• BLFRKZ / ZWG / St Lau
  Umathum Rosa", Rosé Saignée, Burgenland, Österreich
• GRN / TIB / CIN
  Domaine de la Navicelle, Provence, Frankreich

• Petit Manseng
  Uroulat Jurancon, Jura, Frankreich
• Riesling
  2017 Nackenheim Rothenberg Riesling Auslese, Gunderloch, Rheinhessen

• Espresso

  3.10
• Americano

  3.50
• Cappuccino 1 avis

  3.90

• Marie-Framboise
• Spreewälder Gurkengeist
• Ziegler No. 1 Wildkirsche

Abendkarte

• Brot_Butter_Salz

• Rüben_Spargel_Haselnuss_Honig

  18.00
• Ravioli_Trüffel_Tomaten_Beurre Blanc

  17.00
  optional vegan
• Ochse_Schalotten_Tortilla_Kapern

  22.00
• Weide-Ei_Kataifi-Teig_Miso Hollandaise

  16.00
• Pulpo_Chorizo_Schwarzer Knoblauch_Melone

  20.00

• Schwarzfederhuhn_Kohlrabi_Zitrone

  29.00
• Kalb²_Olive_Peperonata

  32.00
• Aus dem Wasser_Hummer Bisque_Romanesco

  30.00
• Sellerie_Erbsen_Zwiebel

  27.00
  optional vegan

• Falafel_Koriander

  8.50
  optional vegan
• Aubergine_Bonitoflocken

  8.50
  optional vegan
• Spargel_Granola

  8.50
• Stampf_Chips

  8.50

• Rhabarber_Sauerampfer_Joghurt

  13.00
• Karotte_Weiße Schokolade_Mandeln

  13.00